यो घरको पिज्जा आटा तयार गर्न र हातले घुमाउन सजिलो छ। तपाईं आटा चक्र मा एक रोटी मिसिन मा आटा राख्न सक्छ।
तपाईं पिकनिक तल सुझावहरू केहि टिपिंग साथ पिज्जा बेकिंगका लागि निर्देशनहरू फेला पार्नुहुनेछ। व्यापारिक पिज्जा सस वा तल छिटो घरको पिज्जा सस प्रयोग गर्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्
बियर पिज्जा आटा
तुलसी पिज्जा क्रस्ट
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 खाम सक्रिय सुकेको खमीर
- 1 कप गर्म पानी, 110 एफ
- 1 1/2 चम्मच शर्करा
- 2 1/4 टीपी 2 1/2 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच नमक
- 2 चम्मच जैतून का तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक कपमा न्यानो पानी राख्नुहोस्; पानीमा सुकेको खमीर छिर्न र चीनीमा हलचल; लगभग 10 मिनेटको लागि खडा गर, वा यो फोम गर्न थाल्नु पर्दछ।
- ठूलो कटोरामा 2 1/4 कप आटा र नुन जोड्नुहोस्। जैतून का तेल र खमीरको मिश्रण जोड्नुहोस् र कडा आटा बनाइन्छ जब सम्म हलचल।
- आउँदो सतहमा आटा खोल्नुहोस्; लगभग 5 मिनेट, वा सुचारु र लोचदार सम्म घन्टी। तपाईंको हात वा घुँडाको सतहबाट बाँच्न को लागी राख्न को लागी अतिरिक्त आटा थप गर्नुहोस्।
- ठूलो कटोरामा राख्नुहोस् कि छोटो वा मक्खनले जलायो। आटा घुम्न कोटको आटा राम्रोसँग। सफा पाईन तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र लगभग 30 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा बढि दिनुहोस्। आटा थोकमा डबल हुनु पर्छ।
- ओवनमा 425 एफ (220 सी / ग्याँस 7) ताप्नुहोस्। हल्का रूपमा 12- 14-इन्च पिज्जा प्यान गर्नुहोस् र केहि चम्मच cornmeal संग छिटो।
- आटा घुमाउनुहोस्; रोचक र पिज्जा प्यास तयार गर्न आटा खिच्नुहोस्। किनाराको वरिपरि थोडा मोटो राख्नुहोस्।
- आटामा खरिद गरिएको वा घरको पिज्जा पिसाब सस फैल्नुहोस्। (तलको आधारभूत सॉस नुस्खा हेर्नुहोस्।)
- आफ्नो परिवारको मनपर्ने toppings र चीजहरू थप्नुहोस्। म 3 देखि 5 टुप्पस प्लस पनीर सिफारिस गर्छु, तर त्यहाँ साँच्चै कुनै सीमा छैन।
- 15 देखि 20 मिनेटको लागि पिज्जा बान्नुहोस्, वा क्रस भुरी भएको छ, पनीर पिघेको छ, र टपिंग्स गर्म हुन्छ।
Topping र पनीर सुझावहरू
- मासु: मिर्चोनी, ग्राउण्ड बीफ, इटालियन सॉसेज, बेकन, हैम्स, ह्याम मासुबल, मरिनेटेड ग्रील्ड वा फ्राइड चिकन स्तन, बारबेक्यू चिकन, स्टेक स्ट्रिप्स।
- भेजीज: लाल प्याज, घंटी काली मिर्च स्ट्रिप्स, कटाई काले जैतून, जलापाने काली मिर्च, मशरूम, टमाटर स्लाइस, पालक, ताजा तुलसी, अनानास, भुना भयो लाल मिर्च।
- चीजहरू: फटा पनीर, ताजा मोज़ार्सेला, छाडिएको मोज़ार्सेला वा मोजजारेला र कडार्ड मिश्रण, वेगन पनीर।
- द्रुत पिज्जा चटनी - 1 कोणीय (14.5 औंस diced टमाटर टमाटर 1 को एक (6 औंस), 2 चम्मच जैतून को तेल संग, 1 1/2 चम्मच सूखे पत्ता अयगानो, 2 चम्मच ताजा लसुन, र 1 चम्मच को चम्मच एक प्रोसेसरमा। सुचारु सम्म पल्स गर्नुहोस्। स्वाद र कफीको नमक र ताजा जमीन काली मिर्च जोड्नुहोस्, स्वाद गर्न।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 201 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 530 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |