Jalapeno poppers रेस्टुरेन्टहरूमा एक धेरै लोकप्रिय एपसेटकर्ता छन्। सानो काली मिर्च एक मलाईदार, पनीर मिश्रण संग भरिएको छ, त्यसपछि मरिच कुरकुरा नभए सम्म गहिरो तलामा छन् र पिघल र चिकनी हुन्छ। यो नुस्खा घरमा घर बनाउन सजिलो छ; यो सिर्फ थोडा उकालो छ। तपाईंको समय लिनुहोस् र प्रक्रियाको आनन्द लिनुहोस्। तपाईं तिनीहरूलाई अगाडी बढाउन सक्नुहुन्छ (तलको टिप्पणी हेर्नुहोस्) त्यसैले तपाईंले खाना पकाउने बेलामा सबैले के गर्न चाहानुहुन्छ तिनीहरूलाई बेक गर्नुहोस्। वास्तवमा, यदि तपाईले यो एपटिटरहरू बिना फ्राइकिङ ग्यास बिना पाउनुभयो भने, तिनीहरूलाई फ्रीजर तरीका बनाउनुहोस्!
खुर्सानी र काली खेती गर्दा धेरै सावधान रहनुहोस्। रबड कपालहरू प्रयोग गर्नुहोस् र जब तपाईं जकापेनोस वा कुनै तातो मिर्चको साथ काम गर्दै हुनुहुन्छ भने तपाईंको आँखा नछोड्नुहोस्। यदि तपाइँ यी अगाडि बढ्दै हुनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई जगाएर तिनीहरूलाई स्थिर पार्नुहोस्, त्यसपछि जब तिनीहरू ती सेवा गर्न चाहानुहुन्छ तबसम्म तातो बनाउँनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 11 औंस क्रीम पनीर (नरम)
- 1 चम्मच अयगानो
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 कप मिर्च जैक
- पनीर (टुक्रा)
- 25 jalapeno मिर्च (बीउ, कटौती मा आधा)
- 3/4 कप दूध
- 1 अण्डा (पीटा)
- 1 कप आटा
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 1/2 कप ब्रेडक्रंब (या पेन्को ब्रेडकोठा)
- तेल (गहिरो फ्राइङको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
एक मध्यम कटोरा मा, क्रीम पनीर, अयगान्डा, मिर्च पाउडर, र काली मिर्च जेक पनीर मिलाउनुहोस्; राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
पानीको एक बर्तनमा, काली मिर्चले 2 मिनेटको लागि ब्लाउज बनाउँदछ, त्यसपछि कागज तौलहरूसँग राम्ररी सुखार्न र सुक्नुहोस्।
चिसो जलापाने काली मिर्च आधामा क्रीम पनीर मिश्रण। एक कटोरा मा दूध र अण्डा कोबिननेट; अर्को सुईमा कटोरा आउँ र नुन जोड्दछ।
दूधमा फर्केर जालपेनसलाई डुबेर त्यसपछि आटा मिक्सररमा डुवाउनुहोस्, यकीन गर्नुहोस् कि तिनीहरू राम्ररी लेपित हुन्छन्।
लेपित जलापेनसहरू तार रैकहरूमा राख्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि सुत्न दिनुहोस्।
दूध मिश्रण मा jalapenos डुबकी र फेरि ब्रेडक्रम्ब मा कोट मा रोल। लेपित काली मिर्च 30-40 मिनेटको लागि सुत्नुहोस्, दूधमा डुबेर दोहोर्याउनुहोस् र आवश्यक भएमा बत्तीको बत्तीमा घुमाउनुहोस्।
ठूलो र गहिरो भारी स्किलेटमा, तेललाई 365 डिग्रीसम्म उँचाउनुहोस् F. भरिएको र लेपित जलापिन मिर्च 2 देखि 4 मिनेटसम्म, सुनको भून सम्म। हटाउनुहोस् र कागज तौलियामा निकास दिनुहोस्।
स्थिर गर्न, पिउनेहरू नबोल्नुहोस्। कुकी पानामा राख्नुहोस् र कडा मेहनत गर्नुहोस्, त्यसपछि एकल फ्रिजमा प्लास्टिक फ्रीजर कन्टेनरमा प्याकेज गर्नुहोस्। खानको लागी, कुकी पानाहरूमा राख्नुहोस् र 20-30 मिनेटको लागि 350 डिग्रीमा हिउँद, हरियो, खैरो र कुरकुरामा हिँड्नु पर्छ। वा तपाईं जमे भएका poppers त्रस गर्न सक्नुहुन्छ; फ्राइकिङ समयमा 1-2 मिनेट थप गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 119 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 27 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |