पाम रूखको साथ जो कोहीले यो सत्यलाई थाहा छ: तपाईंसँग केही पक्कै पनि पक्कै हुँदैन।
केहि फलोंका रूखहरूले राम्ररी पकाउँछ, व्यक्तिगत फलामको साथ आफ्नो गतिमा पकाउँछ। पेम रूखहरूसँग यति धेरै छैन। बिरुवाको रूखमा सबै फल एउटै उदाहरणमा पकाउन सकिन्छ, र यसले कुनै पनि व्यक्ति (वा परिवार) भन्दा ताजा प्रयोग गर्न सक्दछ भन्दा धेरै बढी हुन्छ।
टाढाबाट निस्कने सबै भन्दा राम्ररी तरिका - यसको बालीको भागले पाम-रूख-कम व्यक्तिहरूलाई टाढाको छ - पतली फूलहरू पखाल्ने।
तिनीहरूलाई ठोक्ने तपाईं पातलो गर्मीको प्लमको ताजा स्वाद राख्ने अनुमति दिन पछि पछि लाग्नको लागी, र ठोक्किएको बेलामा पक्कै पकाउने पक्कै पक्कै पनि राम्रो तरीका हो। ध्यान दिनुहोस् कि यो विधिले ज्वरो, प्लूट्स, आँसु र आकस्मिकहरू पनि ठोक्ने काम गर्दछ।
प्लम फ्रिज गर्न:
- हाल्नु र गड्ढे, तर धेरै प्लमहरू तपाईं फ्रिज गर्न चाहानुहुन्छ। यदि तपाई मनपराउनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई खुम्चाउनुहोस्।
- प्लेमलाई पट्टेमा काट्नुहोस् वा तपाईले सोच्नुहुन्छ कि तपाइँ तिनीहरूलाई पछि प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ पछि (स्लाइसहरू वा क्याबहरू राम्रो छन्; वा तपाइँ तिनीहरूलाई चाहानुहुन्छ भने छोटोको रूपमा छोड्न सक्नुहुन्छ)।
- एक तह मा पाक पानाहरुमा खुली र पतली कोट राख्नुहोस।
- ट्रेहरू फ्रिज नभएसम्म फ्रीजरमा राख्नुहोस्; यो तपाईको फ्रीजर को आधार मा रातभर सम्म कहीं भी कहीं ले जाएगा र पंख टुकडे कितने मोटी छ।
- जमे भएका प्लेमहरू रिसेबलयोग्य प्लास्टिकको थलो वा अन्य हवा-तंग कन्टेनर (हरू) मा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। प्रयोग गर्न तैयार नभएसम्म स्थिर, राख्नुहोस् - छ महिना सम्म।
जमे भएका प्लमहरु संग के गर्नु पर्छ:
- यस पाम टार्ट वा यी बिरुवा पसलहरू जस्तै बेक्ड वस्तुहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्। यदि जमे बनाउन को लागि जाम बनाउन को लागि या पाई मा पकाने को लागि, पहिले प्लम को डिफॉस्ट गर्न को आवश्यकता छैन, जमे भएका प्लम संग खाना पकाने शुरू गर्न को लागि!
- ठंडे रोमले तपाईंलाई तिनीहरूलाई अलग गर्न र तिनीहरूलाई जाम (वा च्याटनी ) मा घुमाउन जब मौसम ठिक्क हुन्छ र तपाईलाई बुलबुला बर्तन मान्नको लागि अनुमति दिन्छ।
- आइमाईको चिया, लेमनडेड वा कुनै अन्य पेयमा "बर्फ क्यूब" को रूपमा जमेको पामको टुक्रा वा पानाको प्रयोग गर्नुहोस् जसले पेटलाई मिठाईको हिट प्रयोग गर्न सक्छ।
- जमे भएका प्लमहरूको पप पानाहरू सुचारु बनाउने बनाउन ब्लेंडरमा।
कति लामो जमेको प्लमहरु लामो भयो?
जमे भएका प्लम फ्रिजसँग संलग्न फ्रिजमा 6 महिना राख्नेछ, र एक वर्षसम्म स्ट्यान्ड-एक्लो फ्रीजरमा। अधिक समय प्लाज्मको गुणस्तर घटाउन सुरु हुनेछ, तर जरूरी खतरनाक छैन। यदि तपाइँ त्यहाँ केही प्लमहरू जुन आदर्श भन्दा कम छ त्यहाँ फेला पार्नुहुन्छ, तिनीहरूलाई जाममा बदल्नुहोस् (बनावट फरक छैन!)।