प्राविधिक रूपमा, यो एक फल केक हो, तर यो परम्परागत फलफूलबाट टाढा छ। बालीदार फलको सट्टा, यो प्रत्येक काँटामा नयाँ स्वादको लागि क्रेनबेरी, चेरी, स्ट्राबेरी, र ब्लुबेरी समेत सूखे फलहरू प्रयोग गर्दछ। फ्रिटेड क्रीम पनीर फ्रोजिङ केक मा प्रतीक हो।
यदि तपाईं वर्ष मार्फत आफ्नो फल सुकाउनु भयो भने, तिनीहरू छुट्टिहरू आउन मजा लिने एउटा सुन्दर तरिका हो। वा, तपाईंले विभिन्न सूखे फलको लागि किराना वा विशेषता मार्केटमा थोक बिन ब्राउज गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- केक:
- 1/2 कप (1 स्टिक) मक्खन, पिसाब तर कोठाको तापमानमा ठुलो छ
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 3/4 कप दूध
- 2 ठूला अण्डाहरू (कोठाको तापमानमा)
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाट
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 3/4 कप शर्करा (दागिएको)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच ग्राउण्ड नट
- 1 1/4 कप सूखे मिश्रित फल (क्रेनबेरी, चेरी, ब्लूबेरी, स्ट्राबेरी - नोट हेर्नुहोस्), 1/2-भित्रमा कडा कडा
- फ्रस्टिङ:
- 4 औंस क्रीम पनीर (कोठाको तापमानमा)
- 2 चम्मच मक्खन (कोठाको तापमानमा)
- 1/2 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/4 कप सूखे मिश्रित फल
- 1 कप कन्फेक्शनर्स 'शाइन
यसलाई कसरी बनाउने?
- सूखे फलको माटोको पानीमा राख्नुहोस्। झन्डै 15 मिनेटमा ठिक गरौं, त्यसपछि राम्ररी निलो पार्नुहोस्।
- Preheat ओवन 350 एफ। गैर-स्टिक पन्नीको साथ 9 x 13-इन्च प्यान रेखा।
- ठूलो कटोरामा, जबरजस्ती सम्म मक्खन मक्खन, खट्टा क्रीम , दूध, अण्डा र वेनिला निकाल्दछ । छुट्याइएको।
- सानो कटोरामा, जबसम्म संयुक्त बोसो, चिनी, पाक पाउडर , नुन र नटगग हुन्छ ।
- ठूलो कटोरीमा घिमिरे गीला गर्न आटा मिश्रण जोड्नुहोस्। संयुक्त रूपमा मात्र नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। कटा सूखे फलमा फोल्ड।
- तयार प्यानमा बल्ल बल्ल, यो पनि स्वाद गर्न। 25 देखि 30 मिनेटको पकाउनुहोस्, जब सम्म कि दाँतपाठ केन्द्रमा घुसिएको छ, सफा देखि आउछ र माथि हल्का खानु पर्दछ।
- पुरा तरिकाले कोठा को तापमान मा ठंडा छ।
- फ्रस्टिङ: 1 इन्च कुञ्जीमा मक्खन र क्रीम पनीर काट्नुहोस् र खाना प्रोसेसरमा राख्नुहोस्। वेनिला निकाल्नुहोस , कटा सूखे फल, र कन्फेक्शनमेन्टको शकर थप्नुहोस्। सुचारु सम्म प्रक्रिया गर्नुहोस्। ठुलो केक माथि उड्ने ठोक्कियो।
- फ्रस्टिङ सेट गर्न 1 घन्टा प्रशीतन। कोठाको तापमानमा केक सेवा गर्नुहोस्।
तपाईंले कसरी केक काटेर निर्भर गर्नुहुन्छ, तपाइँ 24 वा बढी सर्भरहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। वा, धेरै कम यदि तपाईं ठूलो वर्ग कटौती गर्नुहुन्छ।
अधिकांश बजारले मिश्रित सूखे फलहरूको थोरै बेच्दछ, त्यसैले तपाईंले प्रत्येक फलको व्यक्तिगत थलो किन्न आवश्यक छैन। यदि तपाइँ एक विशेष फलमा एलर्जी हुनुहुन्छ भने, यसलाई छोडिदिनुहोस् र अर्कोसँग स्थानान्तरण गर्नुहोस्। तपाईं एक सूखे फल संग सूखे मिश्रित फलहरु लाई पनि कुल विकल्प दिइन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 107 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 40 मिलीग्राम |
| सोडियम | 109 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 2 जी |