(सी) 2009 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को इजाजत पत्र
यदि तपाईं सजिलै संग मुद्रण गर्न चाहानुहुन्छ निर्देशनहरू, बुलबुले शुगर नुस्खालाई उल्लेख गर्नुहोस्।
बबल शंकु एक सजिलो पकाएको शिर सजावट हो जसले केक, कपकोक र पेस्ट्रीमा सुन्दर स्पर्श थप्छ। तपाईं आफ्नो डेसर्ट यो सुरुचिपूर्ण लेस सजावट मेल बनाउन रंग र स्वाद थप्न सक्नुहुन्छ। यो नुस्खाले स्पष्ट शराबको लागि कल गर्दछ, तर तपाईले तपाईलाई केही सानो मात्रामा अल्कोहल उपभोग गर्ने बारेमा चिन्तित भए बरु स्पष्ट शराब-आधारित निकायहरू बदल्न सक्नुहुन्छ। परिणामकारी बबल शर्कराले तपाईलाई प्रयोग गर्ने स्वादको कडा दृढतालाई स्वाद दिन सक्दछ, त्यसोभए प्रतिस्थापन गर्दा खातामा लिनुहोस्।
3/4 कप दाग गरिएको शुगर
1/2 कप पानी
1.5 Tbsp मकई सिरप
2 टिबीले शराबलाई स्पष्ट पार्छ
मध्यम, उच्च गर्मीमा एक सानो साउसेन मा चीनी, मकई सिरप र पानी राखेर सुरु गर्नुहोस्। जबसम्म शिरमा घिमिरेको छ, त्यसपछि एक कैंडी थर्मामीटर घुसाउनुहोस् र कैंडीलाई 315 डिग्री पकाउनुहोस्।
02 को 06
बेकिंग पाना तयार गर्नुहोस्
(सी) 2009 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को इजाजत पत्र जबकि कैंडी खाना पकाउँदा, बबल शर्कराको लागि ट्रे तयार पार्नुहोस्। टुक्राको टुक्रा लिनुहोस् र यसलाई आफ्नो हातमा कुच्याउनुहोस्, त्यसपछि त्यसलाई सुक्नुहोस् र यसलाई रिमोट गरिएको पाक पानामा राख्नुहोस्। केही झन्डाहरू राख्नुहोस्, अन्तिम उत्पादनको लागि थोपा बनावट आवश्यक छ।
03 को 06
अभिलेखमा रक्सी रक्सी
(सी) 2009 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को इजाजत पत्र चीनी खाना पकाउनु अघि केही समय अघि, चर्ममा वा शराब-आधारित स्वादको टुक्रामा राख्नुहोस्, र पानाको सम्पूर्ण सतह माथि अल्कोहल फैलाएर तपाईंको हातको बीचमा रगत गर्नुहोस्।
04 को 06
ट्रयाकमा सुत्नुहोस्
(सी) 2009 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को इजाजत पत्र एकपटक जब चाँडै उचित तापमान पुग्छ, यसलाई गर्मीबाट हटाउनुहोस् र कैंडी थर्मामीटर हटाउनुहोस्। यदि तपाईं आफ्नो बबल शर्करा रङ गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो बिन्दुमा ड्रप वा दुईवटा रङको रंग थप गर्नुहोस्। तपाईले केही स्ट्रोकहरू टाँस्न सक्नुहुनेछ, घुमाउन बबल शर्करा बनाउन वा पूर्ण रूपमा समावेश नभएसम्म हलचल।
एक सानो कोण मा पाक पाना झुकाव र सावधानी को पाना को माथि मा चीनी सिरप पिरोल्न शुरू, यसैले यो प्रविधि पेपर तल चलाउछ। शराबले चीनी बबल माथि बनाउनेछ।
05 को 06
बबल शिकारीको पेपर पेलो गर्नुहोस्
(सी) 2009 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को इजाजत पत्र एक पल्ट जब चीनी जोडिएको छ, पूर्ण रूपमा सेट नभएसम्म कोठाको तापमानमा ठुलो, पूर्वनिर्मित, अनुमति दिनुहोस्। ध्यानपूर्वक बुलबुला शर्कराको पछाडि पेपर छान्नुहोस्।
06 को 06
सजावटको रूपमा तपाईंको कुकुर प्रयोग गर्नुहोस्
(सी) 2009 एलिजाबेथ लाउउ, बारे मा, इंक को इजाजत पत्र एकपटक तपाईंको बबल शर्कुरा कठोर भएको छ र कागजबाट हटाईयो, यसलाई केक, कपकोक र टर्टमा सजावटको रूपमा प्रयोग गर्न सानो टुक्राहरूमा तोक्नुहोस्। कुनै पनि अप्रयुक्त बबल शर्करामा कोठाको तापमानमा धेरै दिनको लागि एक वाटाइट कंटेनरमा भण्डार गर्नुहोस्। बबल शर्करा सबै भन्दा राम्रो बनाइन्छ र कम नमीको वातावरणमा राखिएको छ।