बबल शुगर

पकाएको शर्कराबाट बनाइएको बुलबुला सिङ्गो एउटा सजिलो सजावट हो जसले केक, कपकोक र पेस्ट्रीमा सुन्दर स्पर्श थप्छ। तपाईं आफ्नो डेसर्ट यो सुरुचिपूर्ण लेस सजावट मेल बनाउन रंग र स्वाद थप्न सक्नुहुन्छ। बुलबुले शर्कु बनाउन कसरी देखाउने चरण-दर दृष्टान्तका साथ ट्यूटोरियल सम्झनुहोस्!

यो नुस्खाले स्पष्ट शराबको लागि कल गर्दछ, तर तपाईले तपाईलाई केही सानो मात्रामा अल्कोहल उपभोग गर्ने बारेमा चिन्तित भए बरु स्पष्ट शराब-आधारित निकायहरू बदल्न सक्नुहुन्छ। परिणामकारी बबल शर्कराले तपाईलाई प्रयोग गर्ने स्वादको कडा दृढतालाई स्वाद दिन सक्दछ, त्यसोभए प्रतिस्थापन गर्दा खातामा लिनुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 3/4 कप शर्करा (दागिएको)
• 1/2 कप पानी
• 1.5 Tbsp। मकई सिरप
• 2 Tbsp। शराब सफा गर्नुहोस्

यसलाई कसरी बनाउने?

1. मध्यम ऊँची उचाईमा सानो साउसेन मा चीनी, मकई सिरप र पानी राख्नुहोस्। जबसम्म शिरमा घिमिरेको छ, त्यसपछि एक कैंडी थर्मामीटर घुसाउनुहोस् र कैंडीलाई 315 डिग्री पकाउनुहोस्।

2. क्यान्डी खाना पकाउँदा, बबल शर्कराको लागि ट्रे तयार पार्नुहोस्। टुक्राको टुक्रा लिनुहोस् र यसलाई आफ्नो हातमा कुच्याउनुहोस्, त्यसपछि त्यसलाई सुक्नुहोस् र यसलाई रिमोट गरिएको पाक पानामा राख्नुहोस्। केही झन्डाहरू राख्नुहोस्, अन्तिम उत्पादनको लागि थोपा बनावट आवश्यक छ।

3. कुकुर खाना पकाउनु अघि केही समय अघि, माणु वा शराब आधारित स्वादको टुक्रामा राख्नुहोस्, र पानाको सम्पूर्ण सतह माथि रक्सी फैलाउन आफ्नो हातहरू बीचमा रगत गर्नुहोस्।

4. एक चोटि एक चोटि सही तापमान पुग्छ, यसलाई गर्मीबाट हटाउनुहोस् र कैंडी थर्मामीटर हटाउनुहोस्। यदि तपाईं आफ्नो बबल शर्करा रङ गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो बिन्दुमा ड्रप वा दुईवटा रङको रंग थप गर्नुहोस्। तपाईले केही स्ट्रोकहरू टाँस्न सक्नुहुनेछ, घुमाउन बबल शर्करा बनाउन वा पूर्ण रूपमा समावेश नभएसम्म हलचल।

5. थोपा कोणमा पाक पाना झुकाउनुहोस् र सावधानीको पानाको शीर्षमा चीनी सिरप पिरोल्न सुरु गर्नुहोस्, त्यसैले यो प्रविधि पेपर तल चल्छ। शराबले चीनी बबल माथि बनाउनेछ।

6. एक पल्ट जब चीनी जोडिएको छ, पूर्णतया सेट नगर्न यसलाई ठुलो, पूर्वनिर्मित गर्न अनुमति दिनुहोस्। ध्यानपूर्वक बुलबुला शर्कराको पछाडि पेपर छान्नुहोस् र सजावटको रूपमा प्रयोग गर्न यसलाई सानो टुक्रामा तोक्नुहोस्। धेरै दिनको लागि एरटाइट कन्टेनरमा कोठाको कोठामा भण्डार गर्नुहोस्। बबल शर्करा सबै भन्दा राम्रो बनाइन्छ र कम नमीको वातावरणमा राखिएको छ।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	60
कुल मोटा	0 g
पागलिएको बोसो	0 g
असंतृप्त फैट	0 g
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	0 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	16 जी
आहार फाइबर	0 g
प्रोटिन	0 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)