भारतीय व्यंजन व्यंजन देखि भरा छ जो अन्य व्यंजनहरु संग संलयन को परिणाम हो। यो स्वादिष्ट डिश एक चीनी नुस्खाको भारतीय अनुकूलन हो! चिली पनीर खाना पकाउन सजिलो छ त्यसैले शुरुवाती भारतीय कुकहरूको प्रयास गर्न उत्तम नुस्खा हो। यो एक भयानक स्न्याकको लागि बनाउँछ - म प्राय: एपटेकर मेनुमा यो थप्छु जब म पार्टी होस्टिंग गर्दछु र यसको तातो, ठुलो स्वादले सुनिश्चित गर्दछ कि सबैलाई माया गर्दछ! यहाँ नुस्खा छ ...
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 500 ग्राम पनीर / पनीर पनीर, 2 "क्यूब्स मा कट
- 3 tbsps सब्जी / canola / सूरजमुखी पकाउने तेल
- 2 ठूला प्याजहरू पिसिलोमा फसेका थिए
- 5-6 लसुनको लसुन धेरै राम्रो भयो
- 1 मध्यम गुच्छा वसन्त प्याज कोलाकार (लगभग 1/4 पाउन्ड वा 125 ग्राम)
- 3 tbsps टमाटर किचअप
- 1 चम्मच हरियो / लाल मिर्च चटनी
- 2 tsps सोया सस
- 1 चम्मच सिरका
- 1 चिकन स्टक घन
- 1 ठूलो वा 2 मध्यम आकारको हरित घंटी काली मिर्च / केप्सिकम पिथको बीउहरू हटाउनुहोस् (खारेज गर्नुहोस्) र 2 "वर्ग टुक्राहरूमा काट्नुहोस्
- नमस्कार स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक हड्डी वा गहिरो प्यानमा तेललाई मध्यम देखि उच्च गर्मीमा हिर्काउनुहोस्।
- प्याज, लसुन र वसन्त प्याज थप्नुहोस् (थोडा राख्नुहोस् - 2 वटा चिसोहरू - पछि एकपछि अर्को गार्निश)। नरम सम्म नरम।
- सबै सस, सिरका र चिकन स्टक घन थप्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, लगातार घिमिरे।
- अब पनीर र हरियो घंटी मिर्च छ। राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र नुनको जाँच गर्नुहोस्। सिजन आवश्यक भएमा। 1 थप मिनेटको लागि कुक यो डिश लगभग कुनै गुरु छैन - केवल एक कोटिंग चटनी। यदि यो धेरै सूखी छ भने, 1/4 कप पानी जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- गर्मी बन्द गर्नुहोस् र चिली पनीर एक सेवा गर्ने प्लेटमा चम्मच गर्नुहोस्।
- केही कटा वसन्त प्याजको साथ गार्निश र दाँतपट्टिहरू संग काम गर्दछ ताकि सबैले आफूलाई मद्दत गर्न सक्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 129 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 691 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |