डेयरी बिना एक चीज हो, यो सत्य हो! यो चेरी- फुलिएको चीज़सेक वास्तवमा एक सचेत चीज़केक हो, डेयरी-फ्रि क्रीम पनीर र डेयरी-फ्रि फ्री डोरको साथ पारंपरिक अवयवको स्थानमा तयार छ।
यद्यपि यो नुस्खा पनि भित्तामा छ (मैले अण्डाको सट्टा अङ्ग रेप्सेसरको साथ बनाउँछ) व्यक्तिहरू जसले भेग होइन तर केवल डेयरीलाई एलर्जी गर्दैन तर अण्डाहरूले प्रतिस्थापनको सट्टा यो नुस्खामा 3 वटा अण्डा प्रयोग गर्न सक्दैनन्। (अंडाहरू डेयरी हो कि होइन भन्ने कुरामा सम्बोधन गरिएको छ? तपाई एक्लै हुनुहुन्न! मैले यो छोटो लेख लेखे कि किन धेरै मान्छे डेयरी सामग्रीका लागि गल्ती अण्डा तर किन अन्डाहरू डेयरी छैन ।)
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/4 कप डेयरी-मुक्त ग्राहम पटाखे क्रमांक (पतला जमीन)
- 1/4 कप शर्करा
- 5 चम्मच सोया मार्जिनिन (पिघल)
- 4 8-औंस संकुल डेयरी फ्रि क्रीम पनीर (जस्तै किफुटी बिटर भन्दा क्रीम पनीर भन्दा बढी)
- 1/4 कप शर्करा
- 3 ठूला अण्डाहरू (4 अण्डाहरूका लागि अन्डा प्रतिस्थापन)
- 1/3 कप
- डेयरी-मुक्त खट्टा क्रीम
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 4 चम्मच डेयरी मुक्त खट्टा क्रीम (अधिक वा कमको रूपमा आवश्यक)
- 1 गर्न सक्छन् / 21 औंस
- चेरी पाई टपिंग
- वैकल्पिक:
- भेगान व्हाइड क्रीम , सेवाको लागि
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ।
- एक 9 "springform प्यान राम्रो डेयरी मुक्त सोया मार्जारिन संग .मा सेट गर्नुहोस्।
- क्रस्ट बनाउनुहोस्। एक सानो मिश्रण कटोरा मा, ग्यामर पटाखे कुंठा र सेतो दाँत मिलाएर चिनो जोड्नुहोस् जब सम्म संयुक्त।
- पिघलिएको डेयरी-मुक्त सोया मार्जारिन जोड्नुहोस् र संयुक्त रूपमा मिल्दैन। तयार प्यानको पक्षको तल र माथि 2 "मा मिश्रण समान थिच्नुहोस्।
- 5 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। भरिएको तयारी गर्दा ठंडा रैकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- भरिएको बनाउनुहोस्। एक मिक्सर मिक्सर वा इलेक्ट्रोनिक ह्यान्ड मिक्सर प्रयोग गर्दै, डेयरी-फ्री क्रीम पनीरलाई ठूलो मिश्रणमा कटोरामा सुचारु सम्म हरायो।
- चीनी जोड्नुहोस् र सुचारू नभएसम्म मिश्रण जारी राख्नुहोस्, लगभग 2-3 मिनेट।
- एडे रिप्सेसर थप गर्नुहोस्, जबसम्म संयुक्त हुन्छ, डेयरी-फ्रान्सको खरानी क्रीम र शुद्ध वेनिला निकासीले, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्ररी बिछ्याउँछ र समय-समयमा पनि स्क्रैप गर्न मिल्दैन।
- तैयार क्रस्टमा भर्नुहोस् र 1 घण्टादेखि 1 घण्टा र 10 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्, वा चीजको शीर्ष हल्का रूपमा खैरो छ।
- चीजकेक को सतह मा डेयरी फ्रि फ्री खट्टा क्रीम को धेरै चम्मच फैलाने को लागि कुनै दरार मा भरने को लागि।
- 1-2 घण्टाको लागि ठुलो तार कूलिंग रैकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, त्यसपछि फ्रिजमा कम्तीमा 2 घण्टासम्म भर्खरै सम्म हिँड्ने स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- चेरी टपिंगको साथ माथि, त्यसपछि 1 घण्टाको लागि केक फ्रिजमा फर्कनुहोस्।
- Vegan Whipped क्रीमको साथ यदि के चाहिएको हो केक ठोक्नुहोस् ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 505 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 158 मिलीग्राम |
| सोडियम | 347 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 45 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 9 जी |