तरबूज र कुकुरहरूले हातमा हात हाल्छन्। यो नुस्खाले राम्रो छिटो चिसोको लागि ग्रिलमा तरबूज लिन्छ। कटाई टकसालको साथ एक सरल सिरप मा हाल्छ, यस गर्मीको समयले राम्रो ताज़ा गर्ने परिवर्तनलाई दिन्छ। एक साइड डिश वा एक मिठाईको रूपमा मज्जा लिनुहोस्। यदि तपाईं एक savory विकल्प खोज्दै हुनुहुन्छ भने, त्यो जानकारी निर्देशनहरूमा पनि समावेश छ। यो तपाइँको अर्को कुकीजमा प्रयास गर्नु पर्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 बडा बेस्सरी तरबूज, क्वार्टरमा काट्नुहोस्
- 1 कप पानी
- 1 कप सेतो शर्करा
- 8-10
- टकसाल पातहरु, पतला कटा भयो
- तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- अगाडी सरल सिरप तयार गर्नुहोस्। तरबूज भर्न कम्तीमा 30 मिनेट। यो गर्नका लागि, केवल 1 कप पानी र 1 कप पानी ल्याइदिनुहोस्। प्राय: प्रक्रियाको समयमा हलचल गर्न पक्का गर्नुहोस् ताकि कुनै ज्वरो हुँदैन। एकपटक चिनियाँ भंग गरिसकेपछि र मिश्रणले थोडा थोपाएको छ, गर्मीबाट हटाउनुहोस्। सरल सिरपलाई प्रयोग गर्न 20 देखि 30 मिनेटको लागि कोठाको तापमानमा ठुलो अनुमति दिनुहोस्।
- उच्च गर्मी को लागि Preheat ग्रिल।
- ठुलो पानीको मुनि चल्दो, नराम्रो तरबूज चलाउनुहोस्। यसले सतहमा संकलन गरेको कुनै मलबेलाई हटाउनेछ। सफा भान्सा तौलिया वा केही कागज तौलिएको साथ छुनुहोस्।
- तरबूज राख्नुहोस् ठूलो काट्ने बोर्डमा र आधा लम्बाइमा काट्नुहोस्, त्यसपछि ती हाल्सा आधा फेरि काट्नुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ बेग्लै तरबूज खरिद गर्नुहुन्छ किनकि यसले केवल ग्रिलिङको साथ मात्र मद्दत गर्नेछ तर सलाद कम कार्य खाईनेछ।
- तेल ग्रिल गेट्स ठूलो grilling tongs र धेरै तह कागज तौलिए प्रयोग गरेर। ग्रिल गेटहरूमा केही पासहरू बनाउन प्रयास गर्नुहोस् कि फल सतहमा रहँदैन।
- माछा माथी मा तरबूज को चौथाई राख्नुहोस। वस्तु केही राम्रो ग्रिल चिन्हहरू र सानो कारमेललाइजेशन प्राप्त गर्न हो। प्रति साइड 2 देखि 3 मिनेट सम्म। तुरुन्तै काटेर बोर्डमा हटाउनुहोस्। काम गर्नु अघि केहि मिनेटको लागि तरबूज ठोलो।
- रातो कम्मरको मासु काटेर बाहिरी छालाबाट हटाउनुहोस् र कुनै सेतो भागहरू हटाउनुहोस्। रातो भाग काट्नुहोस् 1 1/2 इन्च कुञ्जीमा। जारी गरिएको कुनै पनि अतिरिक्त तरल निकास गर्नुहोस्। तरबूज टुक्राहरू ठूलो कटोरामा राख्नुहोस्। साधारण सिरप को 1/3 थप्नुहोस् र त्यहाँबाट काम गर्नुहोस्। वस्तु तरबूज स्वाद को लागी तरल पदार्थमा डुब्न नसक्ने हो। एक स्पटुला संग कटा टकसाल जोड्नुहोस् र धीरे ट्रेस गर्नुहोस्। या त सेवाको लागि तयार नभएसम्म तुरुन्तै वा ढोका र आवरणमा फ्रिजमा राख्नुहोस्। यो खाना पकाउने एकै दिनमा यो डिश बनाउनलाई सिफारिस गरिएको छ।
- Savory विकल्प: यदि तपाईं यो सलाद को लागि एक savory विकल्प चाहानुहुन्छ, सरल सिरप मेटाउनुहोस् र कटा टकसाल, सानो कटा भयो लाल प्याज र फटा या नीलो पनीर टुकडे। चिसो सलादको रूपमा सेवा गर्नुहोस्। कम्तीमा 1 घण्टा अगाडि सेवाको लागि ताजा।