प्रश्न: म hummus कम कम क्यालोरी आहार को भाग को रूप मा खा सकते हो?
म hummus कम-क्यालोरी खानाको रूपमा म सक्दिन?
उत्तर: लोकप्रिय मध्य पूर्वी डुबकी वा फैलावट, ह्युमस, सामान्यतया केहि सरल, र स्वैच्छिक अवयवहरूबाट बनाइन्छ। हास्यको मुख्य भाग, जसले यसको बल्क दिन्छ, पक्कै माछा मिसाएर वा कुखुरालाई शुद्ध गर्दछ। जैतून को तेल, मिनिसिड लसुन, नींबूको रस, नमक र ताहिनीको स्वस्थ खुराक सामान्यतया स्वादमा थपिन्छन् र डुबाइले फैलिएको, स्वादिष्ट डुबाइमा सजिलै बनाउँछ।
सँगै मिलाएर, के यसले कम-क्यालोरी खानाको लागि बनाउँछ? जरूरी छैन, तर यसको मतलब होइन कि Hummus एक स्वस्थ, कम-क्यालोरी खाना योजनाको भाग हुनु हुँदैन। यदि तपाईं एक व्यावसायिक तयार hummus मा पोषण तथ्याङ्कहरू हेर्नुहुन्छ, तपाईं पाउनुहुनेछ, प्रति चम्मच, hummus लगभग 25 कैलोरी योगदान गर्दछ। यो धेरै क्यालोरी जस्तो छैन जस्तो लाग्छ, तर हामी मध्ये धेरै भन्दा शायद डुबाइको रूपमा प्रयोग गर्दा धेरै चम्मच खाईन्थ्यो। त्यसोभए, तपाईले सजिलै 100 भन्दा बढी क्यालोरी वा अधिक मात्रामा खानेकुरा लिन सक्नुहुन्छ।
Hummus को स्वास्थ्य लाभ
तथापि, नम्रताले तपाईंको आहारको लागि धेरै स्वस्थ बन्न सक्दछ, र केहि अध्ययनहरूले पनि देखाइएका छन् कि जो लोग नियमित रूपमा स्वस्थ खानेकुरा खाए पनि स्वस्थ खानेकुराहरू र सानो कमरहरू छन्। औषधिको नयाँ इङ्गल्याण्ड जर्नल पनि प्रकाशित 2013 मा प्रकाशित एक अध्ययन मा पाइन्छ जुन हृदयको रोगबाट निस्कने हृदय रोग, स्ट्रोक र मृत्युको 30% व्यक्तिले रोकिएको हुन सक्छ भने मान्छेले जैतूनको तेल र सेम मा पाइन्छ जस्तै माटो भूमध्य आहारको पछि लागे।
यो कुनै अचम्म छैन किनकि त्यहाँ धेरै स्वास्थ्य फाइदाहरू जुन hummus को सामाग्रीबाट आउँछ। Chickpeas मा प्रोटीन उच्च छ जो तपाईंलाई लामो फुलर महसुस गर्न मद्दत गर्न सक्छ। तिनीहरू फलाममा उच्च छन्, र आहार फाइबर जो पाचन स्वास्थ्यको लागि उत्कृष्ट छ। जैतून का तेल स्वस्थ monounsaturated मासु मा उच्च छ, तपाईंलाई आफ्नो हृदय स्वस्थ राख्न र हृदय रोग को जोखिम को कम गर्न को मदद।
त्यसोभए, अर्को समय, भाडा ड्रेसिंग छोड्नुहोस् र बदामको लागि केहि कच्चा सब्जियों मध्ये एक कोटामा राख्नुहोस् र तपाईले स्वस्थ र पौष्टिक नाक (जस्तै सोडियम सामाग्री हेर्नु हुन्छ, केहि व्यवसायिक तयार किस्महरू हुन सक्छ। धेरै सोडियम मा)।
आफ्नो आफ्नै Hummus बनाउन
यदि तपाइँ अझै कम कम कैलोरी खानामा Hummus बनाउन चाहनुहुन्छ भने, आफ्नै बनाउने प्रयास गर्नुहोस् । केहि जैतून को तेल कम लोटो सादा दही संग बदल्नुहोस्, र आफैलाई केहि कैलोरीहरू बचाउनुहोस्। विभिन्न ह्युमस व्यंजनहरू जस्तै ककुम्बर कम्युम वा कालो बीन hummus को हेर्न को लागी हेर्नुहोस् कि तपाई कुन तरिकाले सबै भन्दा मनपर्छ।
तर ध्यान राख्नुहोस्, तथापि, कि कुखुरा मात्र एक्लै कपमा लगभग 270 क्यालोराहरू छन्, त्यसैले यो वास्तवमा कम्युनिस्ट कमल क्यालोरीमा कम गर्न सम्भव छैन जुन Hummus मुख्य घटक हो। तर, कुखुरा ती क्यालोरीहरूको स्वस्थ स्रोत हुन्। त्यसो भए उनीहरु आफुले आफुलाई आफुलाई आफुले आफुलाई आफुलाई आफुलाई बचाउन चाहान्छन। तपाईं क्यालोरीहरू बचत गर्नुहुनेछ, र तपाईंको आहारमा सब्जिहरु सर्भर जोडेर तपाईंको भिटामिन र खनिज सेवन बढाउनुहोस्।