ब्रन्सविक स्टव एक परम्परागत मन हो जुन यसको जरा दक्षिण कोरियामा रोपिएको छ। यो एक बहुमुखी स्टव हो जुन तपाईले प्रायः केहि क्षेत्रहरुमा वा दक्षिण बार्बेक्यू वा विशेष सामुदायिक कार्यक्रमहरूमा सेवा प्रदान गर्नुहुनेछ। उत्पत्तिको लागि, यसको सिर्जनामा केही दावीहरू छन्। एक कहानी अनुसार, ब्रन्ससविक स्टव उत्पन्न भएको वर्जीनिया, ब्रन्सविक्स काउन्टीमा। Purportedly, 1828 मा, वर्जीनिया राज्य विधानमन्त्री डा। क्रिस्ट हक्किन्सले "चाचा जिमी" माथित्सबाट एक विशेष रैपिङ्ग स्टूको लागि सोधिने व्यक्तिलाई राजनैतिक रैलीमा उपस्थित गराउन आग्रह गरे। जर्जियाका निवासीहरूले उनीहरूको ब्रन्सविकस, जर्जिया संस्करणको मूल उद्घोषणा गर्छन्।
यो सम्भवतः स्टव-वा कम से कम एक धेरै नै संस्करण हो जुन - धेरै पहिले सिर्जना गरिएको थियो। गेमको मूल अवयव (सामान्यतया गिलिरेल) र मकई, र खुल्ला आगोमा लामो समयसम्म उकालो पार्दै, यो प्रारम्भिक मूल अमेरिकन व्यंजनहरूको छ। त्यहाँ "प्रामाणिक" ब्रन्सविक स्टवमा के गर्नु हुँदैन र कुन कुरामा विचारको कमी छैन, तर तपाईले सब्ज र मासुको लागि के राख्नु भयो भने, परिणाम शुद्ध आराम खाना हो।
यी दिनहरू, ब्रन्सविक स्टव प्राय: सामान्य रूपमा चिकन वा धेरै प्रकारका मासुको संयोजन, जुन खरगोश, मासु र पोर्क समावेश हुन सक्छ। प्याज, मकै, र टमाटर वा बारबेकु सस प्रायः सम्मिलित छन्, र धेरै व्यञ्जनहरू लिमा सेम, मटर र ओराराका लागि कल गर्छन्।
चाहे तपाईं तपाईंको चिकन, गिलिरेल, खरगोश, वा सुँगुरसँग मनपराउनुहुन्छ, तपाइँ यस सूचीमा छनौट गर्न केही व्यञ्जनहरू फेला पार्नुहुनेछ।
01 को 04
पोर्क र चिकन संग क्लासिक ब्रन्सविक स्टूडायना रट्रे यो स्वादपूर्ण ब्रुन्सविक स्टव स्वाद र अवयवहरूको एक सिम्नीनी हो। चिकन जांघ र सुँगुर मुख्य प्रोटीन हुन्, जबकि एक विस्तृत विविधता सब्जियों र seasonings स्वाद र रंग जोडछन।
अगाडि जानुहोस् र यदि तपाईं समय छोटो हुनुहुन्छ भने लेफ्भर सर्भर पोर्क र एक कत्तिको घुमाईएको रोटिसरी चिकन प्रयोग गर्नुहोस्। स्टव अझै पनि स्वाद हुनेछ जस्तै कि तपाईंले पुरा दिन पकाउनु भयो।
02 को 04
आलु, मक, र लिमा बीन्सको साथ ब्रन्सविक स्विवडायना रट्रे यो संस्करण चिकनसँग बनाएको क्लासिक वर्जीनिया शैली शैली ब्रन्सवोस्क स्टव हो। आलु, लिमा सेम, मकई, र टमाटर सस रङ र स्वादमा थप्नुहोस्। यद्यपि तपाईंलाई नुस्खा पक्कै पाइन्छ। स्टवमा केही लेफ्टिनो पोर्क वा बेकन थप्नुहोस् वा तपाईंको परिवारको स्वाद अनुरूप गर्न सब्जियों लाई परिवर्तन गर्नुहोस्।
तातो पकाएको कचराको साथ उत्कृष्ट छ। वा ताजा र क्रसिङ फ्रान्सेली रोटीको साथमा सेवा गर्नुहोस्।
03 को 04
जर्जिया शैली ब्रन्सविक स्टेवडायना रट्रे स्टव को यस संस्करण मा स्वाद मा बारबेक्यू सस र गर्म सॉस जोड्नुहोस। यस ब्रन्सविकस स्टवमा अवयवहरूले चिकन, आलु, र क्रीम-शैली मकई, बारबेक्यू सस र क्याचअप समावेश गर्दछ। यो नुस्खाले लिम बीन्सको लागि कल गर्दैन, तर सब्जियोंसँग जोड्नका लागि निःशुल्क महसुस गर्दछ।
04 को 04
अधिक दक्षिणी स्टेज
Frogmore Stew। डायना रट्रे अर्को स्वादिष्ट दक्षिणी स्टव चित्रित फ्रोगोरम स्टू - जो बेऊफोर्ट स्टेव भनिन्छ - जो कि अनिवार्य रूपमा चिन्ता फोडा हुन्छ । तपाईं दक्षिण को धेरै तटीय इलाकाहरूमा समान समुद्री खाने को फोडाहरू भेट्टाउनुहुनेछ।
लुइसियाना मा, तपाईं यो चिन्ता etouffee र चिंरालो क्रियोल जस्तै स्वादिष्ट कजुन र क्रोरी-शैली gumbos र एक समुद्री भोजन व्यंजन भेट्टाउनुहुनेछ । यी धेरै व्यञ्जनहरू तातो पकाएको चामलको चापमा सेवा गरिन्छ। लाल सेम र चावल एक क्षेत्रीय स्टव-जस्तो डिश हो जसले बजेट-अनुकूल र सजिलो र स्टोभेटोपमा वा कुक बर्तनमा पकाउन सजिलो हुन्छ।
केंटकीको प्रसिद्ध ब्रर्ग ब्रन्सविक स्टव जस्तो एक स्टव हो। यो एक किसान र सब्जियों संग बनाइयो र बार्बेक्यू र त्योहारहरुमा सेवा गर्न एक पसंदीदा पकवान छ। यसले मूलतः गेम्स मीट, जस्तै गिलिरेल, रेकोकोन वा खेल पक्षीहरू लगायतका हुन्छन्, तर पोर्क, चिकन, मासु, वा मटन, वा धेरै प्रकारका मासुको संयोजन समावेश गर्न विकसित भएको छ।
देश कप्तान चिकन स्टू एक केहि असामान्य दक्षिणी स्टव हो। यसको कर्-शैली सामग्रीको साथ, तपाईं आश्चर्यचकित हुन सक्नुहुन्छ कि यो जर्जियामा शुरु भयो। पुरातन रूपमा, एक ब्रिटिश सेना अधिकारीले यो नुहाउने चीज-यसको विदेशी मसाले-भारतबाट ल्याए।
चिकन र गोठालो एक अधिक लुगा लगाएको कुखुराको साथ बनाइएको धेरै मनपर्ने डिश हो। घर का बना डम्पप्लिंग आटा पनि रोल गरिएको छ र कटाईएको वा टुक्रा टुक्रामा राखिन्छ र उबलिएको भाइरसमा फसेको छ। अन्य क्षेत्रहरूले नरम बिस्कुट-जस्तै ड्रप डुबली प्रयोग गर्दछ ।
यदि तपाईं दक्षिणपश्चिमी राज्यहरूमा जानुहुन्छ भने, तपाईं बीउ र पोर्क चिलिस र सेम संग चिकन मिर्च सहित धेरै चिल्लो आधारित प्रसाद फेला पार्नुहुनेछ।