मासु र सब्जियों संग बनाइयो, बर्ग एक केंटकी परम्परा अक्सर प्रायः ठूलो मात्रा मा र घटनाहरु र बारबेक्यू को लागि पकाएको छ। शब्द बर्गको उत्पत्तिको रूपमा पर्याप्त मात्रामा अल्पविराम हुन्छ, चिनियाँ स्टवको दुरुपयोगको लागि शब्द बारबेक्यूको दुरुपयोगबाट, तर मूल एक रहस्य बनी रहन्छ।
यो केंटकी ब्रर्ग एक ठेठ संस्करण, एक चिकन र गोभी स्टव गोभी, आलु, ओरारा र लिमा सेन्स संग हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चिकन, 3 देखि 4 पाउन्ड
- 1 1/2 पाउन्ड बीफ स्टू मासु
- 3 वटा चल्ला मुर्दा
- 2 कप बीफ श्वेत
- 2 कप पानी
- 1 1/2 चम्मच काली मिर्च (असामान्य जमीन)
- 1/2 चम्मच केनी मिर्च
- 1 (लगभग 29 औंस) टमाटर शुद्ध
- 12 सानो आलु
- 2 कप प्याज (कटाई)
- 1 मध्यम सिर गोभी (पतला कटाई)
- 3 डिब्बे (14.5 अजीब प्रत्येक) टमाटर (डिस्टेड)
- 3 डिब्बा (12 देखि 15 औँ प्रत्येक) सम्पूर्ण कर्नेल मक (भित्री)
- 1 पाउन्ड गाजर (कटाई)
- 1 कप ताजा कटाई okra
- 1 1/2 कप तितली या लिमा सेम (तातो या जमे भएका)
- हरियो काली मिर्च (पतला कटाई)
- 2 देखि 4 चम्मच नमक (स्वाद गर्न)
- 1 चम्मच मिर्च
- 1/4 देखि 1/2 कप Worcestershire सॉस
यसलाई कसरी बनाउने?
- चिकन र मासु सम्म चिकन, बीउ श्वेत र मासुको कुकुर कुकुर र कुखुरा मिर्च मिर्च र केनी मिर्चको साथमा पानी, लगभग 30 देखि 45 मिनेट सम्म धेरै निविदा हुन्छ।
- हड्डिहरु, पासा र छाया मुर्दा र मासु निकाल्नुहोस् र तरल फर्काउनुहोस्।
- टमाटर चटनी, आलु, प्याज, गोभी, टमाटर, गाजर, मकई, ओरारा, लिमा सेन्स र हरियो काली मिर्च थप्नुहोस्। नमक र मरिच र Worcestershire चटनी को एक सानो सीजन। ढिलो देखि 2 देखि 3 घण्टासम्म कुकुर, तलबाट घिमिरे को लागी राख्न को लागी राख्न को लागी राख्नुहोस्। स्वाद र नमक जोड्नुहोस्।
- पानी जोड्नुहोस्, यदि आवश्यक छ भने, स्टिकिङबाट राख्नको लागि।