यो स्वादिष्ट गम्बो क्रिएटिव सिजनिंग र सब्जहरु संग स्मोक्ड सॉसेज र डिस्टेड चिकन संग बनाइन्छ।
एक मोटो गम्बोको लागि, सूप माथि छिटोको लागि तालिकामा सानो फाइल पाउडर प्रदान गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप सब्जी तेल
- 1/2 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 1 पाउन्ड मसालेदार
- स्नेह ससुरायो
- 1 1/2 कप कटा प्याज
- 1/4 कप कटा हरित घंटी मिर्च
- 1/4 कप कटा रेड बेल काली मिर्च
- 1 कप कटाई कोटरी
- 3 चम्मच मक्खन
- 1 गर्न सक्दछ (14.5 औंस) टमाटरहरू
- 1 चम्मच काली मिर्च, वा स्वाद
- 1/2 चम्मचले काली मिर्च, या स्वाद गर्न सकेन
- 2 देखि 4 लौंग
- लसुन, मिनीज
- 2 चम्मच
- क्रस सिजन
- 1 चम्मच
- खुर्सानी को धुलो
- 1 चम्मच सूखे पत्ता थिम
- 2 चौटाई
- चिकन भाइरस
- 2 कप फटाएको ताजा वा
- जमे भएका okra *
- 2 कप डुङ्गा पकाइएको चिकन
- नमक, स्वाद गर्न
- वैकल्पिक: फाइल पाउडर
यसलाई कसरी बनाउने?
- राउक्स बनाउन, सस्यान मा तापक्रम। आटा र पकाउनुहोस्, लगातार घिमिरे, आटा एक गाढा भुराउँछ जब सम्म। जलाउन सावधान हुनुहोस्। छुट्याइएको। ( लुइसियाना रूक्स कसरी बनाउने )
- अर्को saucepan मा, साउट सॉसेज, प्याज, हरियो र रातो काली मिर्च, र लगभग 10 मिनेटको मक्खनमा अजमेर; टमाटर थप्नुहोस्। राउन्ड र सिजनिंगमा हलचल र 20 मिनेटको लागि सिम्मर गरौं। धीरे देखि चिकन भाइरस मा हलचल र 1 देखि 1 1/2 घण्टाम सम्म उकालो।
- यदि OKra प्रयोग गरिएमा, यसलाई अन्तिम 20 देखि 30 मिनेटमा थप्नुहोस्।
- पानी वा चिकन भाइरससँग स्वाद गर्नुहोस्।
- Diced पकाएको चिकन थप्नुहोस्; मार्फत गर्मी
- तातो पकाएका चावलमाथि सेवा गर्नुहोस्। लगभग 1 गैलन बनाउँछ।
8 देखि 10 सम्म सेवा गर्दछ।
* यदि तपाई ओरेरा प्रयोग गर्न रोज्नु भयो भने, सूप मोटाई पार्न मद्दतको लागि तालिकामा फाइल पाउडर प्रदान गर्नुहोस्।
अधिक व्यञ्जनहरु
ढिलो कुकर चिकन Gumbo पकाउनुहोस्
चिन्ता र अन्डेलिले सोजेज गम्बो
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 443 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 16 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 74 मिलीग्राम |
| सोडियम | 701 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 22 जी |