ओसीटर सस संग ब्रोकोली एक चीनियाँ साइड डिश हो जुन कुनै पनि भोजन को लागि एक savory अतिरिक्त हुनेछ। प्लस, ब्रोकोली एक स्वस्थ सब्जिहरुमध्ये एक हो जुन तपाईंको आहारमा थप्न र यसलाई फिसाउनको लागी, तपाइँले भिटामिन र खनिजहरू पकाएको छैन भनेर सुनिश्चित गर्दछ।
यो डिश मात्र तैयार गर्न सजिलो छ, यो अविश्वसनीय रूपले पकाउने छिटो छ किनभने काममा लामो दिन पछि कुनै पनि भान्सामा घण्टा बिताउन चाहँदैनन्।
यो नुस्खा एक ठूलो पार्टीको लागि सजिलै बढ्न सक्छ वा हरेक हप्तामा पूर्वमा लंचहरूको लागि पनि। बच्चाहरु लाई आफ्नो सब्जियां खाने को लागि कडा मेहनत हुन सक्छ तर यस स्वादिष्ट नुस्खा को काटने को कुनै पनि picky खाने वाला दिमाग को बदलन को सुनिश्चित हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड ब्रोकोली फूलहरू
- 1/4 कप
- चिकन भाइरस
- 1 चम्मच ओइस्टर सॉस
- 1 चम्मच सोया सस (गहरा)
- 1 चम्मच श्वेत
- 1/4 चम्मच तेल (तिल)
- पिच नमक
- 1 चम्मच
- कोस्टस्टर्क (4 चम्मच पानी मा भंग भयो)
- 2 चम्मच तिलको बीउ (सेतो)
यसलाई कसरी बनाउने?
- नमकीन पानीको ठूलो बर्तन एक फोडामा ल्याउनुहोस्।
- 2 देखि 3 मिनेटको लागि ब्रोकोली र ब्लान्क थप्नुहोस्, जब सम्म यो निविदा छ तर अझै कुरकुरा छैन।
- Saucepan बाट हटाउनुहोस्, छोटो रूपमा बरफ ठण्डे पानीमा डुब्न र नाली।
- एक सानो ससनी मा, एक फोडा मा चिकन भाइरस, ओस्टर सॉस , काला सोया सस , दाईदार चीनी, र तिल तेल ल्याउछ। स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्।
- क्यान्डस्ट्राक र पानीको स्वाद जोड्नुहोस् र मोटो नभएसम्म लगातार हलचल गर्नुहोस्।
- ब्लाउज्ड ब्रोकोलीमाथि चटनीलाई डाल्नुहोस्।
- तिलको सेतोको साथ तातो बनाउनुहोस्।
यो नुस्खाको स्वास्थ्य लाभ
यदि तपाईं सब्जिहरु संग आफ्नो दैनिक मल्टीविटामिन को विकल्प खोज्दै हुनुहुन्छ भने, ब्रोकोली एक सुरूवात ठाउँ हो। यो ए, बी 1, बी 6, ई, सी, र K जस्तै विटामिनहरू भन्दा पूर्ण छ जसले मूड र कोलेस्ट्रॉललाई विनियमित गर्न मद्दत गर्दछ। ब्रोकोली पनि ओमेगा-3 फैटी एसिडमा उच्च हुन्छ जुन शरीरमा निचोमा सूजन मद्दत गर्दछ। भिटामिन क र क्याल्सियम को संयोजन यो सब्जी स्वस्थ हड्डियों को बनाए राखन को लागि एक उत्कृष्ट खाना बनािन्छ।
ब्रोकोली स्वाभाविक रूपमा रक्तचाप श्वेत कम गर्नको लागी राम्रो छ। यो पनि "राम्रो कार्ब" लाई फाइबर मा उच्च मानिन्छ, यसलाई मधुमेह को लागि एक विशेष रूप देखि राम्रो साइड पकवान बनाइन्छ।
ओस्टर्स पनि जस्ता खनिज जस्ता जस्ता जस्ता जस्ता हुन्छन्, जस्तै जस्ता, सेलेनियम, तांबे र फलाम। तिनीहरू ब्रोकोलीको रूपमा धेरै भिटामिन पनि यस भोजनलाई अझ अधिक पोषणशील बनाउँछन्। यद्यपि उनीहरु सस प्रपत्रमा भरिन्छन् भने धेरैले ऊष्पक्षेत्रको बारेमा विचार गर्छन्, यो डिश एकदम राम्रो तरिकाले एक मितिको लागि केहि खास बनाउन यदि कच्चा ओइस्टरहरू मात्र तपाईंको शैली होइन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 84 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 521 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |