क्रिसमस जस्ता समयहरू हामीले मनपर्ने खानाहरूले अझ बढी विशेष बनाइदिन्छौं। यी सामान्यतया हाम्रा आमाहरू वा दादीहरू जब हामी बढ्दै जान्छौं। हामीमध्ये अधिकांश खानाहरू र त्यस्ता व्यञ्जनहरू त्यस्ता उत्सवहरूमा उत्सव अवसरोंमा आफ्नै तालिकामा रहिरहन्छन् र आफ्नै आफ्नै जोडीहरू थप्छन्। यी मध्ये कुनै पनि "फैंसी" हुनु पर्छ वा विशेष गरी तयार गर्न गाह्रो छ ताकि तिनीहरू योग्य हुन सक्दछ। यो आनन्दित समयका सम्झनाहरूले तिनीहरूलाई साझेदारी गर्ने बित्तिकै उनीहरूको वांछनीय बनाउन!
01 को 14
मुगल बिरयानीRavsky / Getty Images एक रेजिड डिश, मुगल बिरयानी राजाको लागि उपयुक्त छ र धेरैले पनि खाएको थियो! यसले तपाईसँग कम्पनीको लागि उत्तम एक-पाक खाना बनाउँछ। यसले खाना पकाउने मुगललाई सामान्य रूपमा अवयवहरू जोड्दछ।
02 को 14
याखा पुलाओZohaib Hussain Getty Images यो स्वादिष्ट चावलको डिश उत्तर भारतीय भोजनमा क्लासिक हो। यो नाम योखिनी (मासु स्टक) बाट यो पाकिएको छ। म यहानी पुलोआ को बस एक साधारण सब्जी रुटा संग सेवा गर्न चाहन्छु तर तपाईं सबै बाहिर जान सक्नुहुन्छ र एक करीरी डिश पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
03 को 14
Sannaराजेश नारायण / गेट छवियाँ यो सामान्यतया तटीय भारतीय भोजन करी, हलचल-फ्रिज र यसको आफ्नै पनि खाईन्छ। पोर्क भिन्डोलो वा सर्पेलेलसँग जानको लागि न्यानो, नरम र चम्किलो जस्तै केहि छैन!
04 को 14
पोर्क विन्डलूपॉल पपिलिस / फोटोलबुर्ग / गेट छविहरू हट र तांगो, यो डिश भारतको पश्चिमी तटमा सुन्दर गोर्जाको मनबाट हो। यसलाई सादा उबलाएको चावल वा जेरा चावल र एक पातलो हरियो सलाद संग खाओ।
05 को 14
नर्गिस कोफ्टागुरुङमा नर्गिसी कोफ्टा। काली मिर्च लसुन भान्सा / विकिमीडिया 0 / सी 0 / सीसी यो डिश विदेशी र ध्वनी पनि स्वाद गर्दछ! यसलाई डिनर पार्टी मेनुमा थप्नुहोस् र साथीहरूले तपाईंलाई सोच्न सक्नुहुनेछ कि तपाईं तिनीहरूलाई तयार पार्नुस्। सच मा, नर्गिस कोफ्टा बनाउन को लागी सरल छ।
06 को 14
चिकन टाका मसालाBelchonock / Getty Images Tikka शब्द टुक्रा वा बिटको अर्थ हो। चिकन टाका मसाला एक स्वादिष्ट डिश हो जसमा चिकन को पूर्व टुकडे टुकडे ग्रील्ड हो र त्यसपछि एक मोटी क्रीमयुक्त गुरु को जोडा दिए। परिणाम एक प्यारा स्मोको स्वाद हो। हट न्यान्सका साथ चिकन टिकाका मसाला सेवा गर्नुहोस् (खुट्टा टेन्डर-बेक्ड फ्ल्याटब्रेड)।
07 मध्ये 14
तन्दुरी चिकनसैम + Yvonne / Getty छवियाँ सबैभन्दा लोकप्रिय भारतीय खानाहरू बीच, तन्दुरी चिकनले संसारभरको संसारलाई प्रेम गर्दछ। यद्यपि यो डिशको बारेमा सबैभन्दा राम्रो कुरा हो कि यो साँच्चै सजिलो छ!
08 को 14
मुगलई चिकनIYogi स्टूडियो / Getty छवियाँ यो विशेष अवसरहरूको लागि एक डिश हो - कुनै अन्य कारणको लागि होइन कि यो धनी छ! यसको हल्का, मोटो, क्रीमयुक्त गोभी मध्य एशियाको भोजनबाट प्रेरित हुन्छ र प्रसिद्ध मुगल राजको शासनकालमा भारत आए। कुक र यसलाई खाओ र तपाईं आफैलाई रोयल्टी जस्तै महसुस गर्नुहुन्छ!
09 को 14
Chettinad चिकनSanthosh_varghese / Getty Images दक्षिण भारत मा तमिलनाडु देखि, Chettinad चिकन एक तेज करीबी छ। त्यहाँ कुनै पनि कारण छैन कि तपाईले तपाइँको आफ्नै ताला लगाउन चिसोलाई कम गर्न सक्नुहुन्न। Chettinad चिकन परारास (pan-fried flatbread ) वा चावलको साथमा ठूलो स्वाद हुन्छ।
10 मध्ये 14
माला प्रेवालरी प्याटसनसन / गेट छविहरू यो मलाई क्रीडा प्रेमी करी एक उत्तर भारतीय नाजुक छ। जेरा चावलसँग यो सेवा गर्नुहोस्।
11 मध्ये 14
माला कोफ्टाvm2002 / Getty Images विशेष अवसरको लागि एक डिश, माला कोफ्टा मासुबलहरूको शाकाहारी विकल्प हो। यो न्यान्स (टन्डर-बेक्ड फ्ल्याटब्रेड) वा जेरा चावलको साथ धेरै राम्रो हुन्छ।
12 मध्ये 14
पाल प्यानरZohaib Hussain / Getty Images अर्को गर्म मनपर्ने उत्तर भारतीय डिश! यो हल्का स्वादयुक्त डिश सुपर स्वस्थ पनि छ। यदि पनीर हातमा छैन वा तपाईं डेयरी-मुक्त विकल्प चाहानुहुन्छ कि तपाइँ टोफिल्टर वा आलु जस्ता tofu वा veggies पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
13 मध्ये 14
Mutter Paneerprabhits / getty images मटर (मटर) र पनीर (पनीर पनीर) संग बनाइएको, मटर्ट पनीर सम्भवतः भारतीय रेष्टुरेन्टमा सबैभन्दा प्रायः आदेश दिइएको डिभ हो। यसलाई तपाईंको घरमा बनाउनुहोस् र तपाईले एकदम अप्ठ्यारो मनोरञ्जन पाउनुभयो!
14 मध्ये 14
कैली दालjoannatkaczuk / Getty Images काली दाल पनि मा के दाल (आमाको दाल) को रूपमा चिनिन्छ किनभने यो राम्रो र स्वादिष्ट छ! यसको लागि अर्को लोकप्रिय नाम दाल मखानी छ। सब्जी काली दाल / दाल मखानी मा सब्जी को बर्तन पकवान र नासान (तंदूर पकाएको लुगादार) या मक्खन चिकन र नुन।