तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच अतिरिक्त-कुञ्जी जैतून का तेल
- 2 मध्यम प्याज, खुबै र कटा (लगभग 2 कप)
- 3 अजवाली पसल, पिसाब र कटा (लगभग 1 कप)
- 3 गाजर, खुट्टा र कटाई (लगभग 1 कप)
- अदरकको कटाई 3 1/4-इन्च, खुल्यो
- 3 ठूलो लसुन लौह, खुबै
- 6 कप पानी
- 1 28-औंसले टमाटरहरू (रस सहित) diced गर्न सक्छ
- 1 ठूलो वा 2 माध्यम
- जक्र , कटाई (लगभग 2 कप)
- 1 10-औंस प्याकेज फ्रोजन कटा पाईन्छ
- 1 ठूलो
- युकन सुनको आलु , खुबै र कटा (लगभग 1 कप)
- 1/4 कप मोती जौ
- 2 चम्मच नुन
- 1 चम्मच सूखे तुलसी
- 1 चम्मच सूखे थिम
- 1 बे पत्ती
- ताजा जमीन काली मिर्च स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
एक ठूलो stockpot मा तेल को गरम या मध्यम गर्मी मा डच ओवन। प्याज, अजमेर, गाजर, अदरक, र लसुन थप्नुहोस्। प्याज नरम नभएसम्म सायद 5 मिनेटसम्म पारदर्शी मोड्न नसक्ने साउट।
पानी, टमाटर, जुचिन, पालक, आलु र जौ जोड्नुहोस्। उचालो उचाल्नुहोस्, र फोडा ल्याउनुहोस्।
एक सूप एक फोडा आउँदो भएपछि, गर्मी कम र नमक, तुलसी, थिम, बे पत्ती र काली मिर्च थप गर्नुहोस्।
जबसम्म सब्ज र जौ पुग्न नसक्ने हुन्छ, तब सम्म 30 देखि 40 मिनेटको लागि आंशिक रूपमा सूप सिम्याउनुहोस्। अदरक, लसुन लौ, र बे पत्ती हटाउनुहोस्। नमक र मरिच स्वादको समायोजन गर्नुहोस्।
सूपले कपाललाई लुगा लगाउँछन्, र चाहिएको ताजा जडीबुटीहरू संग पोर्न।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 201 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 864 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 7 g |