यो "पतला टमाटर सूप" को लागी उपयुक्त हुनेछ किनभने यो क्यालोरी र चोसोमा कम छ, तर केही हियर-ब्रेकड फिड आहारको रूपमा अँध्यारो, पानीको तल काँटाका चित्रहरू पनि ल्याउँछ। ठीक छ, यहाँ छैन। स्वस्थ टमाटर तुलसीको सूपको लागि यो नुस्खा भनेको अपराध बिना यसको उच्च-मोटा भत्ताको सबै स्वाद छ।
हामी सोच्न सक्छौं पारंपरिक टमाटर सूप एक नो-ब्रेनर स्वस्थ छनौट हो तर आश्चर्य छ, त्यहाँ लुकेको क्यालोरी र चिसो हुन सक्छ। निस्सन्देह, तपाईं अझै टिमटरहरूको सबै पोषणत्मक लाभहरू जस्तै एन्टिओक्सिडेंट लाइकोपिन, बीटा कार्टोन, भिटामिन ए र भिटामिन सी को उच्च सावधानीहरू प्राप्त गर्दै हुनुहुन्छ तर तपाईं पनि मक्खन, चीनी, र क्रीम, जुन हामी सबैलाई थाहा छ मतलब भनेको क्यालोरी र वोसो को ग्राम थपिएको छ।
यो द्रुत-र-सजिलो, कम-मोटो, कम-क्यालोरी टमाटर र तुलसी सूपले वसालाई मेटाउँछ र शोको ताराहरूमा फोकस गर्छ। सबै भन्दा राम्रो, समाप्त गर्न सुरू गर्नुहोस्, यो तालिकामा 25 मिनेटमा हुन सक्छ।
यो सबै मौसमहरूको लागि एक उत्तम सूप हो। गर्मीमा, तपाईंले सबै वा केही डिब्बाको लागि ताजा कटा टमाटरहरू बदल्न सक्नुहुनेछ, जुन थोडा थप्न सक्दछ, तर तपाईंको पेशामा धेरै समय थपिनेछैन, र हराएको तरल को लागी थप श्वेत। र यो बजार वा तपाईंको बगैंचामा ताजा सुगन्धित तुलसीको बहुतायत प्रयोग गर्न उत्तम तरिका हो।
जाडोमा, यो सूप तातो र सान्त्वना हो। र किनकि तपाईं ठीक तरिकामा सामग्री कसरी शुद्ध छ भनेर नियन्त्रणमा राख्नुहुन्छ, तपाईं यसलाई पूर्ण भरिएको पाठ्यक्रम वा एक खाना बनाउनको लागि सानो चम्किलो छोड्न सक्नुहुनेछ जब पूर्ण-गेहूंको रोटीमा नट -फ्याट ग्रिल गरिएको पनीर स्यान्डविचसँग जोडिएको एक नस्ल कुञ्जी ।
बाँकी समाचारहरू? सूप प्राकृतिक रूप देखि ग्लुटेन-फ्रि हो र शाकाहारी / भेगको संस्करणको लागि, चिकन भाइरसको लागि सब्जीको शोर को स्थान लिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच
- जैतून का तेल
- 1 सानो प्याज (पतला कटाई)
- 1 स्टक अजगर (पतला कटाई)
- 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 1/2 कप ताजा तुलसी (कटाई)
- 1 चम्मच ताज थिम पत्तियां
- 2 (14-औंस) डिब्बे डाइमा टमाटरहरू (डराएको)
- 2 कप nonfat, कम सोडियम चिकन भाइरस (वा सब्जी शरद)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक माध्यम सससेन मा, जैतून का तेल मध्यम गर्मी मा उष्ण। प्याज, अजवाली, र लसुन र धीरे सेतो जोड्नुहोस् जबसम्म 5 मिनेट नरम नगर्नुहोस्। लसुन ब्राउन छैन सुनिश्चित गर्न सुनिश्चित गर्नुहोस्।
- तुरुन्त, थिम, टमाटर, र छनोटको भाइरस थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- गर्मी घटाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र छोटो छोटो अनुमति दिनुहोस्।
- सूप शुद्ध गर्नको लागि विसर्जन ब्लन्डर प्रयोग गर्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं बैचमा प्यासे प्रोसेसर वा ब्लेंडरमा पेयर गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईं आफ्नो सूप चपक्क मनपराउनुहुन्छ, अन्यथा यसलाई एक मखमली स्थिरताको लागि पूर्ण रूपमा शुद्ध पार्नुहोस्।
- गर्मी वा गर्मीको गर्मीमा सेवा गर्नुहोस्, सूप ठिक पार्नुहोस् र यसलाई अजवाइनको स्टक स्ट्रिकरको साथ ठण्डको सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 191 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 538 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 जी |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |