यो हार्दिक मशरूम जौ सूप तैयार गर्न, बच्चा-अनुकूल र सजिलो दिन वा शीतकालीन दिनको लागि एकदम राम्रो छ। Giora Shimoni "सुक्खोट वा सिचाट टोरा डिनरको लागि" चिकन सुपबाट राम्रो परिवर्तनको रूपमा सेवा गर्न मन लाग्छ। " (र जब देखि जेली इजरायल को सात प्रजातियों मध्ये एक हो, यो फसल को छुट्टी मेनू को लागि विशेष रूप देखि उपयुक्त छ ! ) तैयार स्वाथ या स्टक एक महान स्वाद को बढावा दिन को लागि तैयार शर्टकट बनािन्छ; यदि सूप भोजन र शाकाहारी राख्न को लागी सब्जी को शोर को उपयोग गर्नुहोस, या यदि तपाईं एक मासु भोजन तैयार गर्दै हुनुहुन्छ भने चिकन वा बीफ स्टिक को लागी।
मिनीको नुहाउने नोटहरू र सुझावहरू
मूल नुस्खा 6 6 पानी को पानी र प्यारा चिकन सूप पाउडर को 2 चम्मच को लागि बुलाया छ । यदि तपाई सोडियम र एमएसजीबाट बचाउन चाहानुहुन्छ जुन प्रायः सूप पाउडरमा फेला पर्यो, तर अझै पनि सजिलो सूप स्टार्टर चाहन्छ, एक तयार भाइरस को लागी रोज्नुहोस्, जस्तै म तल अद्यावधिक गरिएको नुस्खामा गर्छु।
यदि तपाईंसँग सूक्ष्म सूप छ भने, जौले धेरै तरल अवशोषित गर्न सक्छ र सूपलाई मोटेको छ। जब तपाईं मनपर्ने स्थिरतामा पुग्न पुन: पछाडि अतिरिक्त स्टक वा पानी थप्नुहोस्।
मिरी रोकिकोभट्ज द्वारा अपडेट गरिएको
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप पानी
- 1/2 कप मोती जौ
- 1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 मध्यम प्याज, खुर्सानी, छाती, र पतला कटा
- 1 गाजर, पिक्सेल, ट्रिममिड, र सानो पासामा कटाई
- 1 अजवाइन स्टक, ट्रिममिड र पतला कटाई
- 1 ठूलो क्लोव लसुन, खुबै र पतला कटा
- 1 पाउन्ड ताजा मशरूम, सफा, ट्रिममिड र कटाई
- 6 कप सब्जीको शरद वा चिकन स्टक, पसल बेन्च वा घरको बनाइन्छ
- 6 चम्मच को टुकडे चिकन सूप पाउडर
- कोसेर वा समुद्री नुन र कालो मरिच स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- पर्ल जौ कुकुर: एक माध्यम सससेन मा, पानी, मोती जौ, र नमक को एक चुटकी मिलाउनुहोस्। उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्। 30 देखि 45 मिनेटको लागि कम, आवरण, र सिम्मरमा गर्मी घटाउनुहोस्, वा जौ नरम नभएसम्म पानीको अवशोषित हुन्छ। ज्वाला बन्द गर्नुहोस्, तर ठिकै अर्को 5 मिनेट भाप गर्न को लागी राख्नुहोस्।
- सब्जहरू साउथ गर्नुहोस्: जलबे पकाउँदा, एक stockpot मा ठूलो ओठमा जैतूनको तेललाई तातो बनाउनुहोस् । प्याज नरम र 5 देखि 7 मिनेटसम्म पारदर्शी नभएसम्म प्याज, गाजर, र काल, र साईट थप्नुहोस्। लसुन थप्नुहोस् र 1 मिनेट थप। मशरूम जोड्नुहोस् र खाली खाना पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ सुरक्षित राख्नुहोस्, जब सम्म मशरूमले उनको रस छोडिदिनु र नरम नराम्रो, लगभग 5 मिनेट बढी नदिनुहोस्।
- सूप तयारी गर्नुहोस्: बर्तनमा सब्जीको भाइरस वा चिकन स्टक थप्नुहोस् (वा यदि रुचाइएको, माथिको नुस्खा नोटमा वर्णन गरिएको पानी र तत्काल सूप पाउडर प्रयोग गर्नुहोस्) गर्मी बढाउनुहोस् र फोडामा ल्याउनुहोस्। नाली र जौ कुल्ला र बर्तनमा थप्नुहोस्। लगभग कम 30 मिनेटको लागि आंशिक रूपले ढाकेको, कम गर्न गर्मी र उकालो। नमक र कालो मिर्चको साथमा स्वाद चाहियो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 305 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 52 मिलीग्राम |
| सोडियम | 774 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 22 जी |