सिकोटको हप्ता लामो पर्व यो तीनवटा मुख्य फसल छुटहरू हो जुन यो यहूदी क्यालेन्डरमा छ। आदर्श रूप मा, स्काकामा भोजन पाएका छन् - एक अस्थायी बासिन्दाले रेगिस्तानलाई मिस्रबाट निकासी पछि बस्ने इस्राएलीहरू बिर्सन्छन्। तर तिनीहरू पनि यहूदी किसानहरू यहूदी इस्राएलीहरूले फसलको सिजनको दौडान इस्राएली भूमिमा फर्काउन थाले पछि मन पराउँछन्।
यसैले यदि तपाइँ सामान्यतया छुट्टीको लागि मासु वा माछाको आनन्द लिनुहुन्छ भने, सुकोकोट आकारको लागि उत्सव शाकाहारी मेनु प्रयास गर्न एक आदर्श समय हो। यदि तपाईं यसलाई प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ भने, यो मौसमी एक थोडा डेयरी समावेश गर्न सक्दछ यदि तपाइँ यसलाई प्रयोग गर्न इच्छुक हुनुहुन्छ, तर पनि पूर्ण रूपले शुद्ध गर्न सकिन्छ, यदि तपाइँले मनोरञ्जन भइरहेको अतिथिहरू छन् वा मेनुमा केहि मासु समावेश गर्न चाहनुहुन्छ भने।
01 को 06
शाकाहारी पानी चलाह (पेय)मेपल ग्लेडर्ड चालाह। © मिरी रोकोकोभट्ज अन्डा बिना चाला बनाइयो? यो मात्र सम्भव छैन, यो निष्ठा स्वादिष्ट छ! यो मेपल-चमकिएको शाकाहारी पानी चल्ला एक आश्चर्य हो - रोटहरू क्रुस्मा छन्, प्रसन्नतापूर्वक शाही र भोजनको अन्त्यमा हराउन धेरै सम्भावना हुन्छ।
02 को 06
कारमेलिलाइ प्याज, फनेल, र मशरूम सुप (पेयर)कारमेलाइज प्याज र मशरूम सूप किम कुश्नरको द न्यू कोसेसरबाट। © मिरी रोकोकोभट्ज मशरूम व्यञ्जनहरु को सरल भन्दा धेरै को लागि धेरै savory स्वाद जोडने को लागि अद्भुत क्षमता छ। कुकबुक लेखक लेखक किम कुश्नरले यो क्यारिमेलीकृत प्याज, फ्रनेल, र मशरूम सूपमा पूर्ण लाभको प्रयोग गर्दछ जुन जो नयाँ कोसेसरमा देखिन्छ। यो एक सुरुचिपूर्ण स्टार्टर हो, भूखको लागि सही।
यदि तपाईं केहि र अधिक पारंपरिक केहि चाहानुहुन्छ, यो नो-चिकन मट्ज बॉल सूप एक राम्रो विकल्प हो।
03 को 06
बर्नटट स्वास र लेक लासगना (डेयरी वा प्यारे)Butternut स्क्वाश र लेक Lasagna। मिरी रोकोकोभट्ज जब तपाईं ठुलो पछाडि हावामा बाहिर खाना खाँदै हुनुहुन्छ, केहीले तपाईंलाई स्याउको लागि खानाको क्षमतालाई आराम गर्दैन। यस बिरुवाट स्क्वैश र लेक लासगनाले चिसो बिक्मेलसँग जोडिएको भूतपूर्व जाडो स्क्वाशको चुरोटले स्टिक-टु-टू-रिब्सको भाडामा एक सुन्दर स्पिन राख्छ, र यो मासु प्रेमिकाहरू आनन्दित राख्न सजिलो हुन्छ।
04 को 06
Pecans र मिति सिरप (पर्रे) संग हरियो बीन्सPecans र मिति सिरप संग हरियो बीन्स। © मिरी रोकोकोभट्ज त्यसो भए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईदिनु भएको छ । यदि तपाइँ पाहुना आउँदै हुनुहुन्छ भने, तपाईले नुस्खा दोहोर्याउन चाहानुहुन्छ - एक चोटि मानिसहरू यी सुरू गर्न थाले, पिरोल्न मार्फत सजिलो छ।
05 को 06
गोट पनीर र अरुगुला (हेयरी, निस्तार) संग हेइरोलोम टमाटर सलादहेइरलोम टमाटर, बकरी पनीर र अरुगुला सलाद। मिरी रोकोकोभट्ज मिर्ची अरुगल र बकरी पनीर को यस रचनामा सलाद मा ग्रीष्मको वारिसोम टमाटर को आखिरी फीचर। र यदि टमाटर तपाईंको स्थानमा पहिले देखि नै सिजन बाहिर छ भने, यो रोमन सलादको साथ सुड-फ्रिड टमाटर र पेकिन्सको साथ अर्को राम्रो विकल्प हो।
06 को 06
गाजर केक (परे)क्रीम पनीर फ्र्रेडिंग संग गाजर केक © मिरी रोकोकोभट्ज गाजर कोक मिठाई को माध्यम ले गिरने को फसल को विषय को लागी एक स्वादिष्ट तरीका हो। यो राम्रो पाउडर पाउनु पर्ने पाउडरको धुवाँले राम्रो काम गरिरहेको छ, तर क्रीम पनीर फ्रस्टिंगको लुगनिक तहको साथ अझ राम्रो छ। यदि तपाईं चीजहरू पूर्ण रूपमा डेयरी निःशुल्क राख्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं पेयर क्रीम पनीरसँग एकै फ्रस्टिङको भ्याक्स संस्करण बनाउन सक्नुहुन्छ।