ले क्रेसेसेट, स्टाउब, लज, र अधिक भन्दा राम्रो डच ओवनहरूको लागि पसल
मूल डच ओवनहरू कच्चा कास्ट आयरनबाट बनाइएको भारी, मोटो-भित्री बर्तन थिए। जब कास्ट आयरन प्यान बजारमा राखिएको एन्मेलेटेड कोटिंगको साथमा, उनी फ्रान्सेली ओवनमा डुबिएका थिए किनभने उनीहरूले फ्रान्समा बनाइएका थिए र तिनीहरूलाई पनि कोकोट भनिन्छ। आज, तथापि, कुनै पनि छोटो र स्क्वाट बर्तन डच ओवनको रूपमा मार्केट हुन सक्छ, केहि पनि कि पतली धातुबाट बनेको छ। तर यदि तपाईंको नुस्खाले डच ओवनमा पकाउने भन्छ भने, उनीहरूले सम्भवतः कास्ट फलामको अर्थ राख्दछन्।
कच्चा कास्ट आयरन पोटहरू केही हानि छन्। उनीहरूलाई गैर-छडी हुन राम्रो तरिकाले अनुभवी हुनुपर्दछ, र अम्लीय खानाहरू कोटिंगमा टाढा र धातुसँग प्रतिक्रिया गर्न सक्छन्। यकीन छ, एक सानो लोहे तपाईं को लागि राम्रो छ, तर तपाईं जंगली-चखने वाला टमाटर सूप संग समाप्त नहीं करना चाहते हो।
एक इन्नमेल लेपित बर्तन संग, तपाईं कुनै पनि अम्लीय खाना पकाउन सक्नुहुन्छ। तर तिनीहरूसँग पनि तिनीहरूको कमजोरी छ। तामचीनी चिप, जो आफ्नो अधिक महंगा समकक्षहरूको तुलनामा कम-मूल्य बर्तनको साथ अधिक सम्भावना छ, र नुहाउने बर्तनले गैर-धातु घुम्नको साथ उच्चतम तापमानमा प्रयोग गर्न सकिँदैन।
यहाँ धेरै रसोईघरको लागि सबैभन्दा राम्रो डच ओवनहरू छन्।
सर्वोत्तम कुल: लज एन्मेलले कास्ट आयरन डच ओवन
यो चीनी मिट्टी के बरतन-ईन्मिलीटेड डास्ट डच ओवन एक कलर रंगको इन्टरनेटको साथ विभिन्न रंगको रंगमा आउँछ। जब हात धोने को सिफारिश गरिन्छ, यो एक डिशवाशर मा धोया जान सक्छ, र यसमा एक जीवनकाल वारंटी छ।
बर्तन ओवन-सुरक्षित छ 500 डिग्री सम्म बेकिंग वा ब्रोलिङको लागि र 6 क्वेर्ट राख्छ। यो ग्याँस, विद्युत् वा प्रेरक सहित कुनै पनि कुकुरमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर यो आउटडोर ग्रिलहरू वा क्याम्पफिरहरूमा प्रयोग गर्नुपर्दैन। कडा फिटिंग ढक्कन खाना पकाउँदा नमीको बानीमा मद्दत गर्दछ। भित्र र बाहिर बाहिर इन्नमेल कोटिंग को डबल तह को कारण, यो मरिचिंग, पकाने, भंडारण, र सेवा को लागि उपयोग गर्न सकिन्छ।
सर्वोच्च उच्च अन्त: ले क्रेउसेट एन्निलेटेड कास्ट आयरन 5-1 / 2-क्वार्ट गोल डच ओवन
यो बर्तन एक-चारैतिर विजेता हो, तर खरिद मूल्य बिन्दुमा आउँछ। धेरै व्यञ्जनहरू तयार गर्न पर्याप्त हुन्छ, तर यति ठूलो छैन कि यो सार्न गाह्रो छ। यो एक इमेलल कोटिंग छ त्यसैले तपाईं यसमा केहि पनि पकाउन सक्नुहुन्छ, र अधिक डच ओवनको रूपमा यो स्टोभेटप वा ओवनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। घुम पनि धातु वा एक समग्र सामग्री हो जुन 500 डिग्री फारेनहाइटमा सुरक्षित छ। अधिक बहुमुखीपनको लागि, घुम हटाउन सकिने छ, त्यसैले यदि तपाईले अझ उच्च तापमानमा पकाउनु पर्छ भने, तपाईले प्रतिस्थापन धातु घुम्न सक्नुहुनेछ।
Le Crueset डच् ओवन एक विस्तृत विविधता मा रंग को मिश्रण गर्न को लागी र हरेक को रसोईघर सजावट संग मेल खाने। अन्य कास्ट आयरन बटहरू जस्तै, यो एक भारी छ - यो सिर्फ 11 पाउन्ड भन्दा अधिक वजन छ, र यो खाना भर्न 20 पाउन्ड वा बढी वजन गर्न सक्छ। ले क्रेसेसेट कास्ट फ्रान्समा बनाइन्छ। र यदि तपाईं ठूलो आकार खोज्दै हुनुहुन्छ वा ओवल आकारको मनपराउनुहुन्छ, ले क्रे क्रससेट पनि छ।
सर्वश्रेष्ठ बजेट: ट्रामोन्टेना एनामेलेस्ट कास्ट आयरन 6.5 क्यूट आवरण गोल डच ओवन
यदि तपाइँ cookware को एक टुक्राको लागि धेरै खर्च गर्न इच्छुक हुनुहुन्न भने, यो डच ओवनले धेरै कम मूल्य बिन्दुहरूमा एउटै सुविधा प्रदान गर्दछ। ठूलो आकार ठूलो परिवार वा ठूलो दौड वा कुखुराको लागि ठूलो छ, र cookware एक टिकाऊ इमेलल कोटिंग छ। यो एक धातु घन छ, cookware केवल 450 डिग्री फारेनहाइट ओवन तापमान को लागि दर्जा दिइएको छ, त्यसैले तपाईं यसको कुनै पनि केनी ब्रेड व्यञ्जनहरु को लागि उच्च तापमान को आवश्यकता को उपयोग गर्न सक्षम नहीं हुनेछ।
यो डच ओवन निर्माता ले जीवनभर वारंटी संग पनि आउँछ।
उत्तम डिजाइन: Anolon वेस्ट कास्ट आयरन Cookware 5-क्वार्ट दौर कवर पुलाव
यस बर्तनमा ठूलो स्टेनलेस स्टील पाश ह्याण्डललाई हटाउन सजिलो बनाइन्छ, भित्तामा टाँस्ने बेला पनि, र म्याट-ब्ल्याक इमेलल इन्टरनेशनलले धेरै अन्य बोस्टहरूमा फेला पार्ने कलर रंगको इन्टरियर्स भन्दा तुलनामा धुंधला देखाउने सम्भावना कम हुन्छ। साइड ह्याण्डलहरू पथोल्डर्सहरू राख्न सक्छन् वा mitts पहिरन गर्न सहज हुन्छन्, त्यसैले ओवनमा भित्र र बाहिर लिन सजिलो छ, र पाक गर्दा 500 डिग्री फारेनहाइटमा सुरक्षित हुन्छ।
ढक्कनको तलल्लो छोटो छोरो छ कि खानामा कन्डेन्सेशनको कारणले खानामा घिमिरेको कारण र खाना पकाउँदा तपाईंको स्टव वा भुइँमा टाँस्न मद्दत गर्दछ, र बान्टिले ब्रोलर सुरक्षित गर्दछ, त्यसोभए तपाईंले खाना खानुपर्छ वा ब्रेस्सेपछि खाना खानुहुन्छ। ढक्कन संग। अहिले, यो cookware केवल एक रङ, एक अमीर लालमा उपलब्ध छ। यो एकदम नयाँ लाइन भएकोले, त्यहाँ अन्य निर्माताहरूबाट उपलब्ध छन् जस्तो उपलब्ध टुक्राहरू छैनन्।
उत्तम गैर-ईन्मेलेटेड: L8DD3 डबल डच ओवन र क्यासेरोल लज गर्नुहोस्
यो कच्चा कास्ट फलाम डच ओवनले तपाईंलाई पूर्ण रूपमा गैर-स्टिक बर्तन प्राप्त गर्न टाउको सुरु दिन पूर्व-प्रसाहित हुन्छ। तर त्यो राम्रो भाग होइन। यस डच ओवन युगलको ढक्कन दुई पक्षले ह्यान्डल्सको रूपमा डिलिङ्ग गर्दछ, त्यसैले तपाइँ अविश्वसनीय रूपले कम मूल्यको लागि दुईवटा पोटहरू पाउनुहुन्छ।
बर्तनमा आफ्नो सूप सिम गर्नुहोस् र एकैचोटि कुखुरामा बनाइदिनुहोस्। Skillet सुविधा को नकारात्मक पक्ष यो कि ढक्कन लिफ्ट को लागि एक शीर्ष ह्यान्डल छैन। कच्चा कास्ट आयरन cookware कुनै पनि ओवनको तापमान र साथमा एक आउटडोर ग्रिल वा क्याम्प फायरमा प्रयोगको लागि सुरक्षित छ। अति उच्च तापमान (ओवन-सफाई तापमान) मा, मसाले सेवन गर्न सक्दछ, तर यसले cookware लाई चोट पुर्याउँदैन, तपाइँलाई पुनः फेरि सिजन गर्न आवश्यक छ।
उत्तम उच्च अन्त: स्टाउब वाइड दौर ओवन शेल कोकोट, 6-क्वार्ट
यो बर्तन एउटै साइजको अन्य बर्तन भन्दा ठूलो र थोडा सानो छ, तर तपाईं अझै बर्तनमा औसत आकारको चिकन फिट गर्न सक्नुहुनेछ। बीचमा, ठूलो तलको सतह भनेको ब्रैजिंग गर्नुअघि एक चोटि भूरी थप खाना हो। यो cookware अधिक यसको लागि पनि केहि प्रतियोगिहरु को तुलनामा कम गर्म स्पट संग पङ्क्तिको लागि जानिन्छ, र यसमा ब्ल्याक इन्टरनेट छ जुन कम से कम दाग देखाउन सम्भव छ।
ढोकाको बाहिरी भागमा नबसहरू खाना पकाउन नमिलेको पानीको ढोका खोल्छन्। शीर्ष घुम्न छोटो छ, तर ढक्कन हटाउँदा यसलाई सजिलै बुझ्न सजिलो छ। ढक्कन ओवन-सुरक्षित 500 डिग्री फारेनहाइट सम्म हुन्छ, जबकि बर्तन 9 00 डिग्री फरेनहाइट सम्म संभाल गर्न सक्छ। यो cookware फ्रान्समा बनाइएको छ र धेरै फरक रंगहरूमा उपलब्ध छ।
क्याम्पिंगको लागि उत्तम: लज इन्डेड गरिएका कास्ट आयरन दीप क्याम्प डच ओवन
जाँदैछ? यो क्याम्प-शैली एक्कोटेड डाईड डच डच ओवनले यसलाई तातो कोइलाहरूमा उचाल्नको लागि खुट्टा छ, र फ्ल्याट ढक्कन डिजाईन गरिएको छ ताकि तपाईं माथि शीर्ष ताप को लागि शीर्ष मा कोल राख्न सक्नुहुनेछ। कडा फिटिंग ढक्कन खाना पकाउँदा नमी राख्छ, र यो पनि एक धुनको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। डच ओवन पूर्व-सिजनमा पुग्छ, त्यसोभए तपाईं आफ्नो यात्राको लागि प्याक गर्न सक्नुहुनेछ जुन चाँडै आउनेछ, तर कोटिंगले अतिरिक्त सिजन र प्रयोगको साथ सुधार गर्नेछ।
यसले 8 क्वेर्ट्स र अमेरिकामा बनाएको छ। यो पाश ह्याण्डलहरू छन् जुन ठूलो स्याउ mitts सँग पनि सजिलो बनाउँदछ। यो कुनै कास्ट आयरन cookware जस्तै हेरचाह गर्नु पर्छ; यो डिशवाशर सुरक्षित छैन।
जबकि यो ओवन-सुरक्षित छ, यो खुट्टाको कारण प्रयोग गर्न अजीब हुन सक्छ। तपाईंको स्टोव गेटहरूमा निर्भर गर्दछ, यसले ग्याँस कुकुरमा काम गर्दछ। यसले विद्युतीय वा प्रेरक कुकुरमा राम्रो काम गर्दैन।
सर्वश्रेष्ठ स्क्वायर: क्याम्प शेफ पूर्व-मौसमी स्क्वायर कास्ट आयरन डच ओवन
गोलो डच ओवनहरू सबैभन्दा सामान्य हो, तर त्यहाँ छन् जब स्क्वायर डच ओभर राम्रो छनौट हो। यो स्क्वायर डच ओवन बिस्कुट वा बन्सको पङ्क्तिहरू वा बेकिंग वा कट्टाइजको पङ्क्तिहरू बनाउनका लागि एकदम सही छ, तर यो रेजहरू, क्यासरोलहरू र थपका लागि राम्रोसँग राम्रो छ किनभने यसको रूखमा 8-क्वार्ट भोल्युम छ।
डच ओवन र ढक्कन पूर्व-सिजन गरिएको छ, त्यसैले तपाईं यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर सतह थप सिसाईन र प्रयोगको साथ पनि अधिक nonstick हुन्छ। ढक्कन उल्टाइरहेको छ र रिजल्ट उठाइयो त्यसैले यो स्टोभेटोप ग्रिलको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यो हात धोएको हुनुपर्छ।उत्तम सानो क्षमता: बर्ग HOFF नव 3 क्वार्ट कास्ट आयरन डच ओवन को कवर
Cookware संग, ठूलो सधैं राम्रो छैन। यो 3-क्वार्टर डच ओभर साइड बर्तन वा सूप, मिर्च, स्टव र थप सेवाहरूको लागि राम्रो छ, र यो हल्का र सजिलो हुन्छ कि ठूलो बर्तन भन्दा बढि जान्छ।
उच्च चमक बाह्य इमलाल कोटिंग साढे वर्षका लागि आकर्षक लाग्ने देखिन्छ, र आन्तरिक कोटिंगको अर्थ यो कहिल्यै अनुभवी हुने छैन। Cookware 400 डिग्री सम्म सुरक्षित छ, र प्रेरणा सहित कुनै पनि कुकुरमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो हात धोएको हुनुपर्छ।