दायाँ उपकरणका साथ तपाईंको स्ोकर आउट गर्नुहोस्
धूम्रपान स्वाद एक महान स्वाद प्राप्त गर्न एक कला रूप हो जुन सही उपकरण र अनुभव को आवश्यकता हो। अनुभव प्राप्त गर्न समय लिन्छ, यदि तपाईं जान्न चाहनुहुन्छ भने उत्तम उपकरण धेरै सजिलो छ। कहिलेकाहीँ, उदाहरणका लागि, प्रयोग गर्न सजिलो प्रयोग गर्न धूम्रपान गर्न पर्याप्त छ। यो के हो वेबर स्कोकोई माउंटेन धूम्रपान गर्न को लागी यति आकर्षक। दोहोरो पकाउने सतहहरूसँग एक संकीर्ण प्रोफाइल प्रयोग गरेर, धूम्रपान गर्न आज तपाईलाई राम्रो खाना खाएर पाउने सबै चीजहरू प्रदान गर्दछ।
निस्सन्देह, दायाँ सामानले पनि चोट गर्दैन। Weber-specific र General Accessories को संयोजन प्रयोग गरेर, तपाईं आफ्नो छनौट मा मासु को बाहिर धूम्रपान को प्रक्रिया या चालाक हरेक अंतिम स्वादिष्ट विवरण को गति को गति ले सकते हो। थप खाना पकाउने गेटहरूमा रैक, तापमान गेजहरू बाट, यी विविध सामानले पाकिंग अनुभव सबै अधिक मनोरञ्जन गर्नेछ।
यहाँ Weber Smokey Mountain Smoker को लागि शीर्ष सामान मा एक नजर छ।
सर्वोत्तम कुल: वेबर 6605 मूल रिब रैक
राम्रो barbeque को लागि धेरै धेरै grilling र खाना पकाने को सामान उपलब्ध छ कि यो जान्न को लागि मुश्किल हुन सक्छ कि एक को प्राप्त गर्न सक्छन्। यद्यपि यो तर्क गर्न कठिन छ कि वेबर स्कोको पहाड ग्रिलको लागि सबैभन्दा उत्तम हो, केहि सामानले मात्र मासुबाट तपाईलाई चाहानु सजिलो बनाउन सजिलो बनाउँछ। यस विशेष रिब रैक सहित, स्मोकरको क्षमताहरू विस्तार गर्ने सबै कुरा विचार गर्न लायक छ।
वेबर 6605 मूल रिब रैकले मासुको माटोको टुक्रालाई हटाउनाले सजिलै आफ्नो पसिनालाई पूर्णतामा पकाउन सजिलो बनाउँछ। यसले मासुलाई सिधा घुमाईएको मासुलाई रोक्छ जसले सतहको साथमा चारैतिर, असमान अंकहरू सिर्जना गर्न सक्छ। यसको सट्टा, प्रत्येक कटौती माथि बढेको छ जहाँ तापक्रममा ताप अधिक छ। रैकले पूरै भोजनको लागि पाँचवटा अलग-अलग रिब्बहरू पूरा गर्नेछ।
सर्वश्रेष्ठ बजेट: बीबीक्यू गुरु पार्टी Q बीबीक्यू तापमान नियन्त्रक
उचित grilling र मासु धूम्रपान सबै तापमान नियन्त्रण को बारे मा छ। यदि तपाईं सावधान हुनुहुन्न भने, गलत मात्राको तापक्रमले मासु खारेज गर्नेछ, यो खतरनाक उपभोग गर्न वा कठिन स्वादको लागि ओभरकोक बनाउँछ। खाना पकाउँदा एक प्रक्रिया हो, यसका अर्थले तपाइँलाई सम्पूर्ण समयको भरपर्दो गर्मी चाहिन्छ। जबसम्म तपाइँ आफ्नो हातमा थर्मामीटरको साथ खडा गर्न इच्छुक हुनुहुन्न भने तपाईलाई आवश्यक तापमान प्राप्त गर्ने एक राम्रो तरिका हो।
वेबर स्कोकोई माउन्ट ग्रिल मध्ये कुनै संग काम गर्दै, बीबीक्यू गुरु पार्टी Q BBQ तापमान नियन्त्रक ले अनुमानित खेल ले नियंत्रण को बाहिर नियंत्रण लेता छ। सामान्यतः, ग्रिमिङ थर्मामीटरको निरन्तर उपयोगको आवश्यकता पर्दछ ताकि तपाईले अतिकोखरी बिना तापलाई जोड्न वा हटाउन सक्नुहुनेछ। तथापि यो तापमान नियन्त्रक प्रयोग गर्दै, गर्मीको मात्रा स्वचालित रूपमा स्थिर तापमान प्रदान गर्न नियन्त्रण गरिन्छ। यसको मतलब तपाईं केवल सबै चीजहरू सेट गर्न चाहानुहुन्छ वा इच्छित तापमान सेट गर्नुहोस्, र त्यसपछि नियन्त्रकले यसको जादू काम गर्न दिनुहोस्।
सर्वश्रेष्ठ संरक्षण: क्लासिक सहायक उपकरण 73002-डब्ल्यूबी वर्डंडा धूम्रपान कवर
कुनै पनि ग्रिल वा मासु धूम्रपान गर्ने किन्न खरिद हो। यद्यपि वेबर स्कोकोई माउन्ट धूम्रपान गर्नेहरू त्यहाँ सबै भन्दा महंगे उत्पादहरू होइनन्, यो अझै पनि धूम्रपान गर्नेहरूलाई तत्वहरूको रक्षा गर्न एक राम्रो विचार हो। कृतज्ञतापूर्वक, यो सुरक्षा प्रदान गर्दै धूम्रपानको माथिको आवरण फिसाउन सरल छ किनकि हावा, वर्षा, हिमपात र अन्य मौसमको अवस्थाले सतहलाई क्षति पार्दैन।
क्लासिक सहायक उपकरण 73002-डब्ल्यूबी वर्डन स्मोकर आवरणले तपाईंको वेबर ग्रिललाई विभिन्न मौसम परिस्थितिमा सुरक्षित राख्नेछ। फिटिंग स्मोकरहरू 1 9 इन्च व्यासमा र 3 9 इन्च उच्च हुन्छ, यो ढाँचा एक टिकाऊ कपडा बनाइएको छ। बाहिरी बाहिरी वायुसेनाले नमी र कन्डेनसनलाई बचाउन अनुमति दिन्छ, लामो समयको समयमा पानीको क्षति रोक्न। ग्रिल प्रयोग गर्दा, सजिलै संग सुविधाजनक भण्डारणको लागि ढाँचा।
सर्वश्रेष्ठ श्रेडर: वेबर 7475 Barbeque बियर क्ल लिफ्टर्स / श्रेडर
सही ग्रिल प्रयोग गरि राम्रो barbeque बनाउन समीकरण को केवल आधा छ। जबकि सही उपकरण महत्त्वपूर्ण छ, सही उपकरण अन्ततः फरक पार्छ। विशेष औजारहरू जुन केवल पकडने र मासु घुमाउन जान्छन् नयाँ खाना पकाउने सम्भावनाहरुलाई ढोका खोल्दछ। अधिक महत्त्वपूर्ण कुरा, दायाँ उपकरणले समाप्त उत्पादनलाई अझ राम्रो बनाउँछ जब तपाईंसँग मासु नियन्त्रणमा अधिक नियन्त्रण छ।
वेबर 7475 Barbeque भालू क्ल लिफ्टर्स / श्रिडर्स तपाईं आफ्नो खाना मा अधिक नियन्त्रण दिनुहुनेछ जब तपाईं ग्रिल वा पारंपरिक भाषा, फोर्क र स्पाट्युल भन्दा मासु धुम्रपान गर्नुहुन्छ। अझ महत्त्वपूर्ण कुरा, यी पंजेहरूले तपाईको ग्रिल पुनःपरिवार बढाउन सक्छ। भत्किलो पोर्क जस्तै भाँडाको लागि माछाको टुक्रा धेरै धातुको प्रक्षेपणको लागि धन्यवाद। प्लास्टिक ह्यान्डलले तपाईंको हातले गर्मीको स्रोतबाट टाढा राख्छ र लामो समयसम्म धारण गर्न एक आरामदायक, ergonomic सतह प्रदान गर्दछ।
सर्वश्रेष्ठ थर्मामीटर: Lavatools PT12 जाभालिन डिजिटल तुरुन्त माट थर्मामीटर पढ्नुहोस
कुनै पनि विश्वसनीय मासु थर्मामीटर धकेल्छ। सुरक्षा र स्वादको लागि सही तापमान महत्त्वपूर्ण हुनुको कारण, एक सानो, पोर्टेबल थर्मामीटरले प्रत्येक पटक जब तपाइँ पकाउने आवश्यक तापमानलाई मार्न मद्दत गर्दछ। यदि तपाईं सँग एक स्वचालित तापमान नियन्त्रक प्रयोग गर्ने लक्जरी छैन भने, अर्को भन्दा राम्रो चीज एक साधारण थर्मामीटर हो जसले तपाइँलाई आफ्नो पक्षमा सही राख्न सक्दछ।
जब तपाईं महंगी, ओभररेटेड व्यावसायिक मासु थर्मामीटरहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ, Lavatools PT12 जाभालिन डिजिटल थर्मामीटरलाई तपाईले आकस्मिक गिलिङ र बाहिर खाना पकाउने सबैलाई आवश्यक छ। थर्मामीटरले तपाईंको ठूलो स्वादको आधारमा एक फरक ढाँचा देखाउँछ जुन विभिन्न ढाँचाहरूमा तापमान देखाउन सक्छ। तापमान जांचले यसलाई मासुको मीठो ठाउँ सजिलो बनाउन सजिलो बनाइन्छ।
उत्तम दस्ताने: ग्रिल हीट एड चरम हीट प्रतिरोधी ग्रिल दस्ताने
ग्रिलिंग र मासु धूम्रपान गर्दा मानव छाला कहिल्यै दयालु छैन। तपाइँको हातहरू मासुको मुख्य आधारमा ठूला स्लैबहरू छन्, यसले गल्तीमा झन्झट्याउन सजिलो हुन्छ, यदि तपाइँ सावधान हुनुहुन्न भने तपाईंको छाला पकाउनुहोस्। उच्च तापमान मा गिलिंग को लागि अतिरिक्त सुरक्षा अक्सर आवश्यक छ। दुर्भाग्यवश, केहि ग्रिल दस्ताने तपाईं को नजिकै को स्थानांतरित गर्न को लागि पर्याप्त कोठा नहीं देगा, यो तपाईंलाई सर्दियों को गियर संग खाना पकाने जस्तै महसुस गर्दैन। तथापि, यो शीर्ष छनोट, तह तह तल र ताप संरक्षण माथि राख्न उन्नत कपडाहरू प्रयोग गर्दछ।
सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको हातहरू पकाएको मासु जस्ता गन्ध सुरू गर्न नसक्ने, ग्रिल हीट एड एक्स्ट्रीम हीट प्रतिरोधी ग्रिल दस्तानेले तिनीहरूलाई उच्च तापमानबाट सुरक्षित राख्नेछन्। प्रत्येक गहिरो आर्मिड कपडा प्रयोग गर्दछ जुन उच्च गर्मीको लागि प्रतिरोधी हुन्छ। तापमानबाट अछामित राख्नु, कपडाले अझै सम्म तपाईलाई अति धेरै कमजोरीको संरक्षण गर्न को लागी पर्याप्त गतिलाई अनुमति दिन्छ जुन तपाईले ग्रिलिङ गर्दा आवश्यक हुन्छ। जब गहिरो हुँदैन, दस्ताने पनि बेकिंग वा पोट धारकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
उत्तम आवरण: वेबर स्कोकोई माउन्ट वाटर प्यान कवर
Weber Smokey Mountain Smoker को लागि केही सहायक सामान तपाईंले सिर्जना गर्नुभएको खानाको गुणमा फरक फरक पर्दैन। यसको सट्टा, यी सहायक उपकरणहरूले तपाईंको धूम्रपान गर्ने काममा लामो समयसम्म असर गर्छ। खाना पकाउँदा ग्यास प्रक्रिया हो, यसले इन्सुफलाई क्षति पुर्याउन सजिलो छ भने तपाईंले हानिकारक भागहरू जस्तै हीटिंग तंत्र को रक्षा गर्न केहि अतिरिक्त चरणहरू लिनु हुँदैन।
वेबर स्कोकोई माउन्ट वाटर प्यान कवरले वेबर ग्रिलको निचो भागलाई हानिकारक गरी पानी वा चक्र जस्तै तरल पदार्थ राख्दछ। तल पकाउने गेट तल राखिएको, प्यान पिक्सेल बिना गिलिसको स्तरको प्रयोग गर्न कोठामा पर्याप्त कोठा। प्यान सफा गर्न यो बाहिर निकाल्न सजिलो छ र सतह मा केहि साबुन पानी चलिरहेको छ।