के तपाईं आफ्नो बोसो को लागि द्रुत पक्ष व्यंजन विधि खोज्दै हुनुहुन्छ? Zucchini र टमाटरले यो उत्कृष्ट चश्मे पक्षको एक विजेता टोली बनाउँछ। यो तपाइँको ताजा जचिन प्रयोग गर्ने एक उत्कृष्ट तरिका हो, र यो तयार गर्न एक छिटो नुस्खा हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 देखि 4 माध्यम
- जक्र , अनपिल, क्यूबड
- 1 ठूलो हुन सक्छ (28 औंस) टमाटरहरू (वा दुई 14.5-औंस डिब्बा)
- 1 गर्न सक्छन् (8 औंस) टमाटर चटनी
- 1 कप कटाई कोटरी
- एक ठूलो मीठो प्याज, कडा कटा
- 1/2 कप कटा घंटी काली मिर्च, रातो र हरियो र हरियो
- 2 लौंग लसुन, पतला कटाई
- 1 1/2 चम्मच शर्करा
- 3/4 चम्मच कसेर नमक, वा स्वाद
- 1/4 चम्मच तातो पानी काली मिर्च, वा स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो ससनीमा, जुचिन, टमाटरहरू *, टमाटर चटनी, अजगर, प्याज, घण्टी काली मिर्च, लसुनको, चिनी, नमक र काली मिर्च। प्यानल मध्यम-उच्च गर्मीमा राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
- कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्, प्यानको आवरण गर्नुहोस्, र लगभग 45 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्, वा हल्का र अन्य सब्जिहरु निविदा हुन्छन्।
- अन्तिम 10 मिनेटको लागि आवरण हटाउनुहोस्।
- चिसो र मौसम समायोजन गर्नुहोस्।
* यदि तपाईंसँग छ भने ताजा टमाटरहरू प्रयोग गर्न महसुस गर्नुहोस्।
कोर र लगभग 10 मध्यम सम्पूर्ण टमाटर छान्नुहोस्; तिनीहरूलाई पाईयो र तिनीहरूलाई जकटीमा टमाटर चटनी, सब्जिहरु, र सिजनहरु संग जोड्नुहोस्।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- खाना पकाउने समयको माध्यमबाट आधा बाटोको बारेमा लगभग 1 पाउन्डको फलामको ताजा वा फ्रोजन ओरारा जोड्नुहोस्।
- पकाएको पक्कै बेकनको साथको डिश गार्निश।
- ताजा कटा हुआ मशरूम को 1 कप बारे साउथ र लोभ र टमाटर सहित डिशमा थप्नुहोस्।
- पूरक जड़ी बूटियों: तुलसी, टकसाल, अजगानो, थाइम, र टरागन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 69 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 282 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |