यी चौंरी मिनी चेरी पाई एक मफिन टिनमा पकाएर टाढा टाढा बनाएर बनाइने सजिलो बनाउन र सजिलो पनि सजिलो हुन्छ किनकी तपाई केवल टिनमा छोड्न सक्नुहुन्छ।
यो सरल र क्लासिक नुस्खाले दालचीनी वा अख्तियार , वा लेमन घेराको केही घण्टामुनिने स्प्रेको साथ जगेडा गर्न सक्छ। तिनीहरूलाई को रूपमा वा वा छेउमा क्रीम वा आइसक्रीमको साथ सेवा गर्नुहोस्। सबै pies संग, तिनीहरूलाई तिनीहरूलाई सेवा गर्नु अघि तिनीहरूलाई पूर्ण गर्न को लागी सुनिश्चित गर्नुहोस् कि भरने को लागि ठंडा र सेट को एक मौका छ।
नोट: तपाइँ यो नुस्खाले टेर्ट चेरीको साथ प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर तपाईंलाई फोडा पार्ने र तिनीहरूको रसको लगभग आधे पहिलोमा कम गर्न आवश्यक पर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (9 इन्च) पाई क्रस को लागि आटा
- 1 पाउन्ड मीठो चेरी
- 2 चम्मचौं शताब्दी
- 1 चम्मच
- सेब साइडर सिरका (वा नीबूको रस)
- 1/4 चम्मच समुद्र नुन
- 1/4 कप टेपिओका स्टार्च (वा मसाले चिसोमा क्यान्सर ग्रिन्डरमा क्यान्सर ग्रिस्ट गर्नुहोस्) वा कन्सस्ट्राक
- 1 अन्डा
यसलाई कसरी बनाउने?
- आटा 9 टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई डिस्कमा टाँस्नुहोस्, प्लास्टिक लपेटोमा लिपि, र कम्तिमा 30 मिनेटको लागि र रातभर सम्म।
- डिस्कलाई 5-इन्च सर्कलहरूमा रोल गर्नुहोस्। क्लीनर किनारहरु को लागि उनलाई सिर्फ एक किशोर को बिट बडा ठूलो र रोल को किनारों को कटौती को लागि 5 इंच को गोल कुकी कटर को उपयोग गर्दछ या त्यहि प्रभाव को लागि एक तेज कटोरा को तेज पैदल चाकू संग छ।
- धीरे 8 को सर्कलहरु को 8 मफिन टिन को भागहरु को उपयोग गर्नुहोस। तपाईं चाहानुहुन्छ यदि टाउकोहरू तेल लगाउन वा तेल गर्न सक्नुहुन्छ, तर पाइएको आटाले गर्दा धेरै फ्याँस्न आवश्यक छैन। कम्तीमा 30 मिनेट र केहि घण्टा सम्म फ्रिजमा टिन राख्नुहोस्।
- यदि तपाइँ मनपर्छ भने शीर्षका लागि सजावटहरू काट्न बाँकी सर्कल प्रयोग गर्नुहोस्। सानो कुकी कटरहरू प्रयोग गर्नुहोस् वा निस्केर हटाउनुहोस्। अन्य क्रस्टहरूको साथमा प्लेट, कवर, र क्रिल राख्नुहोस्।
- Preheat एक ओवन 400F।
- क्रिस्टल क्रिल हुँदा, चेरी कुल्ला, तिनीहरूलाई सुत्नुहोस्, र तिनीहरूलाई गहिरो पार्नुहोस्। चेरी पिटर छैन? समस्या छैन! एक पिटर बिना चेरी पिट कसरी हेर्नुहोस्। तिनीहरूलाई एक मध्यम कटोरामा राख्नुहोस्। चीनी, सिरका, र नुन जोड्नुहोस्। लगभग 15 मिनेट बस्न दिनुहोस्। ट्यापियोको स्टार्च-हिसाबले वास्तवमा राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस् त्यसैले सबै कुरा संयुक्त हुन्छ।
- क्रस्टमा उक्लियो। कुनै पनि सजावट संग शीर्ष। कुनै पनि खुला क्रस्ट मा अण्ड र ब्रश हराउनुहोस्।
- टिन ओवनमा राख्नुहोस्, 350F लाई गर्मी घटाउनुहोस्। क्रस्टहरू खान्छन् जब ब्रेक र भरपूर बुलबुल्दो छ, लगभग 1 घण्टा।
- सेवा पूर्ण गर्नु अघि पूर्ण गरौं।
* तपाईँले भण्डार-खरीदा क्रस्ट प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, जबसम्म त्यो पाइई टिनमा पहिले नै छैन। बृद्धिको लागि यो नुस्खा राम्रो तरिकाले यिनी मिनी pies संग काम गर्दछ। यदि तपाईं डबल-क्रस्ट भएका पेइज वा लट्टे टोपहरू बनाउन चाहनुहुन्छ भने, पाई आटाको डबल ब्याच बनाउनुहोस् र यसलाई 16 सेक्शनमा विभाजन गर्नुहोस्। लटका शीर्ष बुनाईमा पूर्ण निर्देशनहरूको लागि कसरी लट्टे पाई क्रस्ट बनाउन हेर्नुहोस्। चेतावनी दिनुहोस्: यो सानो आकारको ढाँचामा नियमित आकार पाई भन्दा कम गर्न को लागी ट्रिकियर छ!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 550 |
| कुल मोटा | 58 g |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 42 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 26 मिलीग्राम |
| सोडियम | 11 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |