Fettuccine Alfredo सामान्यतया एक पनीर भाडामा इटालियन डिश हो, तर यो डेयरी-मुक्त पास्ता नुस्खा स्वस्थ हुन्छ। यसले मलाई क्रीम भलाइ राख्छ तर सबै पनीर र मक्खन पछाडी छोड्छ। यो शाकाहारी नुस्खाले थोडा समय र तयार गर्न प्रयास गर्दछ तर हप्ताको कुनै पनि खानाको लागि सान्त्वनाजनक डिश हो। पर्मेसन पनीर र क्रीमको सट्टा, यो नुस्खाले चटनीलाई मोटो पार्न सोया दूध र आटा प्रयोग गर्दछ। जैतून का तेलले मक्खनको स्थान लिन्छ, स्वादलाई कायम राख्छ, तर डिसेम्बर ओमेगा 3 को पोषण बढाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 औंस fettuccine पास्ता
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 2 चम्मच आटा
- 2 1/4 कप सोया दूध (एक किस्म प्रयोग गर्ने कि मोटोरोला एजेन्ट प्रयोग गर्दछ, जस्तै सिल्क जस्तै)
- 3 चम्मच ताजा थिम
- नमक र कालो मरिच, स्वाद गर्न (ताजा क्षेत्र उपलब्ध छ भने)
- वैकल्पिक: भाप भयो सागर, यदि चाहियो
यसलाई कसरी बनाउने?
- पानीको साथमा 3-क्वार्ट सससेन पुरा तरिकाले भरी भरें।
- एक फोडामा पानी ल्याउनुहोस्, र पास्ता थप्नुहोस्। पास्ता नहुँदा अल डेन्टे र नाली सम्म कुक गर्नुहोस्।
- बीचमा, चटनी बनाउनुहोस्। कम सेतो गर्मीमा एक सानो ससनी मा, तेल उचालो।
- आटा जोड्नुहोस् र लगभग 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, सुचारु सम्म तार तारको साथ निरन्तर हलचल।
- हलचल जारी राख्नुहोस, सोयालिंक र ताजा थाइम जोड्नुहोस् र लगभग 4 देखि 5 मिनेट सम्म एक सिम्मर ल्याउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद।
- फेटूसीन र भाप भयो सागरसँग सेवा गर्नुहोस्, यदि चाहियो।
संघीय प्रतिस्थापन र पाक कला सुझावहरू
चिसो पास्ता शाकाहारी एक, दुई, veggie को रूप मा सजिलो छ। यो नुस्खामा अनियमित स्वाद थप्न, निविदा नभएसम्म वा भाप बटुवा स्क्वैश। ड्रेन, यदि आवश्यक छ, र त्यसपछि यो नुस्खाबाट सोयामिल्क संग मिश्रण। Voila, तपाईंले भर्खरै बर्नट स्क्वैश फेटुसीइन अल्फ्रेडोलाई तपाईंको वेगास्ता पास्ता रीटोटोयरमा थप्नुभयो।
यदि तपाईं अधिक zing चाहनुहुन्छ भने, लेमन ईश्वर संग मिश्रण मा सोया क्रीम पनीर थप्नुहोस्। सन-सूखे टमाटर थप्नुहोस् र रमाइलो र रमाइलो र रंगको आनन्द लिनुहोस्।
Parmesan आफ्नो पास्ता मा टप गर्न चाहनुहुन्छ? त्यहाँ पनीर cravings को पूरा गर्न एक भेगा नुस्खा छ। सबैलाई एक कपको डेयरी-फ्रि पेर्मेसन चाहिन्छ, पोषण खमीरको 3 वटा चम्मच, 3/4 कप काजुज, एक चम्मचको नुन र आधा चम्मच लसुन पाउडर। एक साथ मिश्रण गर्नुहोस् र टाँस्नुहोस्। यो फ्रिजमा दुई हप्ता सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
यो भोजन बढाउन अर्को तरिकाले शाकाहारी मेटबल्स जोडेर छ। शाकाहारी पिर्मेसन पनीर इटालियन मसालेको साथमा टेपपे र एक सस्यानमा पकाएको छ। अन्य व्यञ्जनहरु "मासु।" को रूप मा टोफु, कुखुरा वा कुखुरा पनि प्रयोग गर्दछ। तपाईंले रोज्नु भएको सामग्रीहरू प्रायः तपाईंले मनपर्ने बनावटमा निर्भर गर्दछ। टेम्पाले अन्नपूर्ण बनाउनेछ। यदि तपाईं सोयाबाट बच्न भने, सेम र फलफूल राम्रो विकल्प हो। कुखुरा, कालो सेम वा क्यानेलिनी सेम प्रयोग गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 498 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 40 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 70 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 12 जी |