सान्त्वनात्मक पास्ता पास्ताको साथ तपाईलाई उठाउन चाहानुहुन्छ, खरिदबाट? तपाईं सोच्नु भन्दा सजिलो छ। यो स्वादिष्ट नूडल्स बनाउन को लागी आलु र कद्दू पनीर छ। अन्तिम शरद ऋतुको लागि ब्राउन मक्खन ऋषि सास र पिर्मेसन पनीर संग यो सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- पास्ताको लागि:
- 3 कप सबै उद्देश्यको आटा (प्लस थप रोलिंगको लागि)
- 1 (14 औंस) कद्दीन शुद्ध छ
- ससका लागि:
- 4 चम्मच मक्खन (वा जैतून का तेल)
- ताजा ऋषि पातहरु को 2-3 ठूलो गुच्छा (पतला कटाई)
- 1 चम्मच पिर्मेस पनीर (विभाजित)
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- सुत्ने बेलामा। केन्द्रमा एक राम्रो बनाउनुहोस् र कद्दू शुद्धमा थप्नुहोस्।
सफा हातहरू प्रयोग गरेर, शुद्ध र आटा सँगसँगै मिलाउनुहोस् जबसम्म यो कडा आटा बनाउँदछ (यसलाई चिपचिपाउन आवश्यक भएमा थप आटा थपियो)।
आटा मा भागहरु र प्लास्टिक लपेटो संग कवर सुखाने को लागी राखन को लागि राख्नुहोस। थोडा बलहरू मा आटा बनाउनुहोस्।
एक रोलिंग पिनको साथ, प्रत्येक बललाई डिस्कमा र त्यसपछि धेरै पतली पानामा रोल गर्नुहोस् (तपाइँ लगभग यो मार्फत मार्फत हेर्न सक्षम हुनु पर्दछ)। पिज्जा कटर प्रयोग गर्दै, 1/4 "लामो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। खाना पकाउन तयार नभएसम्म साना जालहरूमा नूडल बनाउनुहोस्। बाँकी आटा बलहरू साथ दोहोर्याउनुहोस्।
पकाउने: दुई अर्धवाट खपत पानीको फोहर ल्याउनुहोस्। एक समयमा केहि पानीमा नूडल छोड्नुहोस्। अल डेन्टेसन सम्म 2 देखि 3 मिनेट कुक गर्नुहोस्, वा नूडल्स सम्म फ्याटुट गर्न नआउन्जेल।
यसैगरी, कुखुरामा मक्खन पिउने। ऋषि, पनीर को आधा आधे र नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। संयोजन गर्न हल गर्नुहोस्।
निकास पास्ता र ऋषि सस संग मिश्रण।
बाँकी राख्ने पनीर संग गार्निश।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 168 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 301 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |