तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउंड फ्लाईक स्टेक
- समुद्री जहाजको लागि:
- 2 Tbsp
- गाढा सोया सस
- 1 टिबी चाइना चावल वाइन (वा सुक्खा शेरी)
- 1 चम्मच दानेदार शर्करा
- 2 चम्मच अदरक रस (स्टोरबाइज वा घर का बना)
- ससका लागि:
- 1 टिबी चाइना चावल वाइन (वा सुक्खा शेरी)
- 1 Tbsp लाइट सोया सॉस
- 2 चम्मच सेतो वा चावल सिरका
- 2 चम्मचहरू चिनो लगाए
- 2 Tbsp पानी
- 1 चम्मच हट मिर्च को तेल (या कुचल लाल मरिच फ्लेक्स, या स्वाद)
- सब्जिहरु को लागि:
- 1 स्टक अजगर
- 1 रातो बेल काली मिर्च
- 1 गाजर
- हलचल-फ्राइङको लागि 2 टिस्पस तेल (वा आवश्यक पर्दछ)
- 3 रातो मिर्च मिर्च (बायाँ बायाँ)
- 1 टिबी ताजा अदरक, पतला कटाई
- 2 लौंग लसुन, पतला कटा
- 1 टिस्प तिल तेल
- बिटरका लागि:
- 1/4 कप फला
- 1/4 कप कोस्टस्टर्च
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 टिबी गर्म मिर्च तेल (वैकल्पिक)
- 1/3 कप पानी, वा आवश्यक रूपमा
- गहिरो त्रासका लागि 4 देखि 5 कप तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
यसलाई काट्न सजिलो बनाउन माटोमा आंशिक रूपमा स्थिर गर्नुहोस्।
यदि घर बनाएको अदरक रस बनाउनु, अदरकलाई घुमाउनुहोस् र रस बाहिर निस्कनुहोस् जबसम्म तपाईले 2 चम्मच पाउनु पर्दछ। घाँटीको साथ आंशिक रूपमा जमी भएका बीफ काट्नुहोस् पतली स्ट्रिप्समा मास्टस्टको लगभग लम्बाइ र चौडाई। अचार सामग्री थप्नुहोस् र 25 मिनेटको लागि बीफ खारेज गर्नुहोस्।
एक सानो कटोरा मा सोया सस , चावल को शराब या शरी, सिरका, चीनी, पानी र गर्म मिर्च को तेल को साथ मिलें।
छुट्याइएको।
जबकि मासु खाएको छ, सब्जियों र चटनी तयार पार्नुहोस्। पेलरी, रातो खैरो काली मिर्च, र गाजर पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
ब्याट्री तयार गर्न, आटा र कस्टस्टर्च जोड्नुहोस्। सब्जीको तेलमा हलचल, र प्रयोग गरिरहँदा तातो चिनी तेल । एक उज्यालो ब्याटर बनाउन आवश्यक पानी थप गर्नुहोस्। यो पनि सूखी वा धेरै रननी हुनु हुँदैन, तर हल्का रूपमा काठको चम्मचको पछाडि छोड्नु पर्छ।
गहिरो त्रसित 360 डिग्री फारेनहाइटमा तेल हाल्नुहोस्। बल्गेरिएको मासु खानुपर्छ टुक्राहरू डुबाउनुहोस्। जब तेल तातो हुन्छ, मासु र गहिरो-फ्याँक जोड्नुहोस् जब सम्म यो सुनको खैरो छ। स्लटेड चम्मचको साथ हटाउनुहोस् र पेपर तौलिएमा निकास गर्नुहोस्।
400 डिग्री फारेनहाइटमा गर्मी बढाउनुहोस्। गहिराइ-माछाको मासु एक दोस्रो पटक, यो अतिरिक्त cripsy बनाउन। हटाउनुहोस् र नाली गर्नुहोस्। भोक सफा गर्नुहोस्।
बोक्रामा 2 चम्मचपना तेल हाल्नुहोस्। जब तेल तातो छ, चिल्लो, खनिज लसुन र अदरक जोड्नुहोस्। चिली नभए सम्म ब्लिस्टर फ्रि नभए सम्म हलचल। गाजर थप्नुहोस्। हल्का हलचल, त्यसपछि अजमेर जोड्नुहोस्, र त्यसपछि रातो मिर्च।
सब्जियों को धक्का को पक्षहरुलाई धक्का। बीचमा सस जोड्नुहोस्। उबलते हुनुहोस्, त्यसपछि गहिरो तलामा माटो प्यानमा जोड्नुहोस्। सबै अवयवहरू सँगै मिलाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्। तिल तेलमा हलचल। तातो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 537 |
| कुल मोटा | 18 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 90 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,31 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 56 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 39 जी |