कुक सामन निविदा गर्न, तपाईंको क्रोकोपट्टि वा ढिलो कुकरमा नम पूर्णता। Crockpot Poached Salmon को लागि यो सरल नुस्खा मनोरञ्जनको लागि एकदम राम्रो छ। तपाईं सामन स्टिकहरू वा सामोन फाइलहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाइँ फुललेटहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू पर्याप्त हुन्छन्।
सामन स्टिक वजन, औसत मा, लगभग 6 औंस, त्यसैले सुनिश्चित गर्नुहोस् कि फिलेटहरू एकै आकार हुन्। यदि फोलेटहरू साना छन् भने, खाना पाउने समय कम हुनेछ, लगभग 2 घण्टा।
मासु थर्मामीटरको साथमा माछालाई जाँच्नु अघि तपाई यसलाई ढिलो कुकरबाट हटाउनुहोस्। माछा सुरक्षा कारणहरूको लागि माछा कम्तिमा 145 डिग्री फाईल हुनुपर्छ। तर, किनभने क्रोकपोट वातावरण यति नमी हो, यदि माछाले राम्रो काम गर्छ, वा 160 डिग्री फारेन हुन्छ भने यो अझै पनि निविदा र नम हुनेछ।
यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने आफ्नै आफ्नै स्वाद अनुसार मौसममा भाडा दिनुहोस्। तपाईं डिल घासको ठाँउमा थिम वा मर्जोरम प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, वा अयगान्डो वा सुत्केरी रातो काली मिर्च झन्डा लगाउनुहोस्।
यो अचम्मको डिश केहि विशेष पक्ष बर्तन संग सेवा गरिनु पर्छ। म यसलाई भुटानी एस्पेरपस र आलु ग्राउन्ड संग सेवा गर्न चाहन्छु। Yum।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 सामन स्टिक्स
- 2 चम्मच नींबू रस
- 1 कप पानी
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच सेतो मिर्च
- 4 लौंग लसुन, मिनिड
- 1 प्याज, कटाईयो
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/2 चम्मच सूखे
- डिल घास
यसलाई कसरी बनाउने?
1. 3-4 तल निचोल्नुहोस् मक्खन संग ढिलो कुकर क्वार्ट गर्नुहोस्।
2. उपकरणमा सामन फिलेटहरू स्ट्याक गर्नुहोस्।
3. भारी saucepan मा, अवयव अवयव संयोजन र उच्च गर्मी मा एक फोडा ल्याउन। हलचल, त्यसपछि क्रोकोपोटमा सामन माथि राख्नुहोस्।
4. क्रोकपोटको आवरण गर्नुहोस् र 3-1 / 2 घण्टाको लागि कम वा पट्टाको साथ परीक्षण गर्दा सामन फ्लेक्स सम्म खाली पार्नुहोस्। यदि तपाईसँग नयाँ छ भने, ह्याटर पकाउने crockpot 2-1 / 2 घण्टामा सामनलाई जाँच गर्नुहोस्।
तपाईंले सामनलाई एक न्यानो ओछ्यानमा राख्नुहुन्छ, ठीकसँग आवरण गरिएको छ, लगभग एक घण्टाको लागि।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 768 |
| कुल मोटा | 40 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 237 मिलीग्राम |
| सोडियम | 205 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 81 g |