यो ओकेरा र टमाटर संयोजन प्याज, लसुन र मकईका साथ बेकन drippings मा पकाइएको छ। यो ताजा ओरारा , मकै र टमाटरको आनन्द लिने एक राम्रो तरिका हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप ठंडे पानी
- 1 चम्मच ताजा नींबू रस
- 1 1/2 देखि 2 कप ताजा कटाई okra
- 2 देखि 3 चम्मचहरु
- बेकन drippings
- 1 मध्यम प्याज (पतला कटाई, लगभग 3/4 कप)
- 1 सानो लौरो
- लसुन (मिनिसिङ)
- 2 कप
- ताजा मकई कर्नेलहरू (वा जमे भएका फराकिलो मकै कर्नेलहरू)
- 2 ठूला पकाएको टमाटर (खुवाइएका, बीउ, र काटा)
- 1/4 कप पानी (चिकन भाँडा वा सब्जिङ भाइरस, वा आवश्यक पर्दछ)
- नमस्कार स्वाद
- ताजा जमीन काली मिर्च स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरामा पानी र नींबूको रस मिलाउनुहोस्। कटाईएको ओरारा थप्नुहोस् र लगभग 30 मिनेटको लागि सुचारु दिनुहोस्।
- ठूलो ठूलो स्किलेटमा वा सट प्यानमा , गर्मीको गर्मीमा ऊष्प बेकन बिरुवाहरू ।
- साउथ प्याज र लसुन निविदा सम्म। Okra थप गर्नुहोस् र खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि लगातार स्थिर रहनुहोस्। ताजा वा चोरिएको मकै र कटा टमाटरहरू थप्नुहोस् र मध्यम-कम गर्नका लागि कम गर्नुहोस्; 10 देखि 15 मिनेट लामो खाना पकाउनुहोस्, प्रायः उत्तेजित हुन्छ।
- यदि सब्जीहरू चिसो सुरु हुन्छ, सानो पानी वा भाइरस जोड्नुहोस्। 5 मिनेट लामो समयसम्म गर्मीको तल्लो तह, आवरणमा गर्मी र सिम्मर घटाउनुहोस्।