रोल्स बनाउन धेरै सजिलो छ र तिनीहरूले ब्रेकफास्ट र डिनरहरूको लागि अगाडि बढ्न ठूलो रोटी हो। यो स्वादिष्ट किशमिश रोलहरू एक मीठो रोटी र 1 कप कालो किशमिशसँग बनाइन्छ। सुनहरा किशमिशका लागि गोल्डन किशमिशहरू साथै सबै भन्दा सूखे, कटा टुक्रा फलहरू हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2-1 / 4 चम्मच। वा 1 पीकेजी। (1/4 अजीब।) सक्रिय सुकेको खमीर
- 3/4 कप गर्म पानी (9 0 देखि 110 डिग्री एफ)
- 1/2 कप दूध (कोठा अस्थायी)
- 2 Tbsp। चीनी
- 1 चम्मच। नमक
- 1 Tbsp। नरम मक्खन (वा छोटो)
- 1 कप गहिरो किशमिश
- 3 कप रोटी आटा
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरामा, खमीर र न्यानो पानी सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्। दूध, चिनी, नमक र मक्खनमा हिउँद। किशमिशहरू थप्नुहोस्। पहिलो 2-1 / 2 प्याला ओठमा मिलाउनुहोस्। आटा नरम बनाइन्छ र घुँडामा घुमाउँदछ , अँध्यारो नरम नभएसम्म चिसो नसाको खाँचोमा एक चम्मच थप्न सक्दछ। खाडीमा गज्जब कटोरा राख्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस् कि माथि पनि चिकन हुन्छ । कचौरा सफा कपडाको साथमा राख्नुहोस् र 60 मिनेट वा डबल साइजमा न्यानो, मस्यौदा-रहित ठाउँमा वृद्धि गर्न दिनुहोस्।
- पंच डाउन आटा र हल्का फलाम बोर्डमा लगभग 5 मिनेटको घुमाई। आटा विभाजित गर्नुहोस् 10 टुक्राहरु। सानो बन्समा आकार ठूलो बकिङ वा कुकी पाना बढाउनुहोस्। पाना, आवरणमा रोल राख्नुहोस्, र लगभग 45 मिनेटको लागि तातो र फम्पमा न्यानो, मस्यौदा-रहित स्थानमा वृद्धि गर्न दिनुहोस्।
- 400 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि बेक F. चिसो तार रैक गरौं। को रूपमा को रूप मा वा मक्खन संग टोस्ट।
राईस रोलका लागि यो नुस्खा परिवर्तन गर्न धेरै तरिकाहरू छन् र यो नुस्खाको अधिक व्यक्तिगत संस्करण बनाउँदछ।
सुरुवातका लागि, खमीर ब्रेडहरू पकाउँदा नियमित ट्याप पानी प्रयोग गर्नबाट बच्नुहोस्। प्रायः शहरहरु र उपनगरहरुमा क्लोरीटेड पानी, खमीर बन्द र आफ्नो रोटी बढ्न बाट रोक्न सक्छ। पानी जो पानी सफ्टर प्रणाली मार्फत गएको छ भने खमीरलाई मार्नेछ। बकिङको लागि बोतलबी पानीको पानी प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईं यो नुस्खामा कुनै पनि किसिमको दूध प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। कम मोटो र पाउडर दूध प्रयोग गर्न सकिन्छ। यदि तपाईं डेयरी दूधबाट बच्न हुनुहुन्छ भने, तपाई सरुमा सोया, बादाम, काजू, वा नारियल दूध प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईं यो नुस्खामा कुनै पनि प्रकारको चीनी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। नियमित चिनो भएको कचौराको स्थानमा ब्राउन शुगर प्रयोग गर्न सकिन्छ। यदि तपाईं शाकाहारी हुनुहुन्छ भने, तपाईं नरिउन्ट शर्करा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईं मार्केटमा उपलब्ध पेट्रोलियम ल्याटहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। म समुद्री समुद्र को उपयोग को रुचि गर्छु, तर तपाईंसँग तपाइँको आफ्नै मनपर्ने नमक छ।
यदि तपाईं शाकाहारी हुनुहुन्छ भने डेयरी मक्खनले भेग मक्खनलाई प्रतिस्थापित गर्न सक्छ वा डेयरी उत्पादनहरूबाट बचाउन प्रयास गरिरहेको छ। म स्मार्ट ब्यालेन्स मक्खन प्रयोग गर्दछु किनभने मेरो कान्छा बच्चा डेयरीको एलर्जी हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 119 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 383 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |