यो मध्य पूर्वी शाकाहारी पिटा स्यान्डविच घरको बनाएर tzatziki, घर का बना Tabbouleh, feta पनीर, ताजा सब्जियों र धेरै ताजा जड़ी बूटियों संग भरा छ। थोडा गर्मीको साथ केहि उत्साहित हरिसा, लसुन र टमाटर पेस्टसँग बनाइएको यो मसालेदार मध्य पूर्वी गर्म चटनीको प्रयास गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- :
- Tzatziki सस को लागि;
- 1 कप ग्रीक दही
- 2 चम्मच। कटा ककड़ी
- 1/2 tbsp। कडा लाल प्याज
- 1 tbsp। कटा ताजा टकसाल
- 1/2 tbsp। कटा ताजा डिल
- आधा नींबूबाट रस
- 1 tbsp। जैतून का तेल
- नमक स्वाद
- 1 tbsp। पानी - वा बढी चटनी बाहिर पतला
- ट्याबुलुले को लागि:
- 1 कप पकाएको bulgur गेहूं
- 2 चम्मच। कटा स्केलियनहरू
- 1 गुच्छा अजवा, पतला कटाई
- 2 चम्मच। कटा टकसाल
- 2 चम्मच। कटा टमाटर
- 2 चम्मच। कटा ककड़ी
- 1/2 tbsp। जैतून का तेल
- 1/1 - 1 सम्पूर्ण नींबूबाट रस (स्वादको समायोजन)
- स्यान्डविचको लागि:
- 1 pita
- 2 चम्मच। tzatziki,
- 1/4 कप लेटस
- 2 चम्मच। चरी टमाटर
- 1/2 tbsp। कडा लाल प्याज
- 2 चम्मच। tabbouleh
- 1-2 tbsp। feta पनीर
- केहि टकसाल पातहरु
- केहि अजमोरी पातहरु
- डिलको केही चिसोहरू
यसलाई कसरी बनाउने?
-जस्तो टजराजजी-
1. बीचमा, एक सानो कटोरामा ग्रीक दही, कटा ककडी, पीठो लाल प्याज, ताजा तातो टाउको काटियो, ताजा डिल काटियो, आधा नींबूबाट रस, 1 चम्मच जैतूनको तेल र नुन। यदि चटनी धेरै मोटो छ भने, एक समय मा 1/2 चम्मच पानी जोड्नुहोस् जबसम्म वांछित thinness पुग्यो।
-बहिनीबहिनी-
1. बलगुरको गेहूं, स्केलियन, अजवाली, टकसाल, टमाटर, ककड़ी, जैतून का तेल र नींबूको रस (अर्ध नींबूसँग सुरु) एक सानो कटोरा र मिश्रणमा थप्नुहोस्।
नमस्कार स्वाद। FYI: स्वाद राम्रोसँग प्राप्त हुनेछ किनभने यो बस्छ त्यसैले कम्तीमा 30 मिनेटको लागि आराम गर्न बाँकी छ भन्ने कुरा निश्चित हुनुहोस्।
-उहाँको सद्भाव-
1. पितालाई हटाउनुहोस् जबसम्म यो नरम र पतली छ। लेट्जकीकी लेटेस, चेरी टमाटर, रातो प्याज, ट्याबबुल, फटा पनीर, टकसाल, अजवाली, र डिल सहित केन्द्र र शीर्षमा थप्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।