द्रुत-र-सजिलो पालक र रिकोटा पास्ता एक निर्णायक र मलाई क्रिस्टा पास्ताको लागि कुनै पनि प्रकोप पूरा गर्नेछ, तर यो एक कम मोटो हो!
यसको चिकनी बनावट र धनी स्वादको साथ, तपाईले यो स्वस्थ छनौटलाई विश्वास गर्नुहुन्न। कम-फ्याट रिकोटा पनीरले मलाई क्रीमयुक्त सेतो पास्ता बर्तनहरूमा फेला पार्ने उच्च-फ्याट क्रीमलाई बदल्दछ, जबकि पालक र तुलसीले रंग, फाइबर र कटोरालाई तातो बनाउँछ।
यो डिश सुरुदेखि अन्त्यसम्म तयार हुन लगभग 20 मिनेट लाग्छ। जबकि पास्ता पानी एक फोडामा आउँदैछ, तपाईं प्याज र पालो काट्न सक्नुहुन्छ। एक पल्ट पास्ता खाना पकाउँदा, तपाईं अघि बढ्न र क्रीम चाट तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
ग्लुटेन-फ्रि डायटहरूमा मानिसहरूको लागि, केवल नियमित पास्तालाई तपाईंको मनपर्ने ग्लुटेन-मुक्त पास्ता संग बदल्नुहोस्। टिन्न्किडा एक राम्रो ब्रान्ड हो किनभने यसले यसको बनावट राख्छ।
यो नुस्खा साइड-डिश वा हप्ताको रात शाकाहारी भोजनको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। तर, चिसो चिकन छाती, भुना भयो सामन, वा ग्रील्ड सब्जियों संग फ्लड भयो जब यो मनोरञ्जन को लागि एक राम्रो उम्मेदवार बन्न सक्छ।
यदि तपाइँ मनपर्थ्यो, प्रत्येक चिसोमा 1 चम्मचको ग्रेटेड पिर्मेसन थप्दै मोटो चामललाई पक्कै हुँदैन, र लेमनले रिकोटा मिश्रणमा थपिएको यो डिशले केही थप चमक दिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 12 औंस कोहनी मार्गेरी (वा पेनेन वा खो पास्ता)
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 प्याज प्याज (पतला कटाई)
- 2 लसुन लौह (मिनिसिङ)
- 10 औंस ताजा बच्चा पालक (लगभग कटा)
- 1 औंस ताजा तुलसी (कटाई)
- 1 कप कम फ्याट रिकोटा पनीर
- 1/4 कप nonfat दूध
- वैकल्पिक: स्वादको लागि ताजा जमीन काली मिर्च
- वैकल्पिक: 1 चम्मच नींबू रस (र 1/2 को नीलो)
- वैकल्पिक: 2 चम्मच पर्मेसन पनीर (ग्रेटेड)
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्याकेज दिशानिर्देश अनुसार नमकीन पानीको ठूलो बर्तन एक फोडा र पास्ता पकाउनुहोस्।
- यसबाहेक, मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेट तापनि तेल। प्याज र लसुन र साउथ प्याज सम्म नरम र सुगन्धित हुन्छन्, लगभग 5 मिनेट, लसुन ब्राउन छैन भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्।
- पातलो र तुलसीलाई कुकिलोमा जोड्नुहोस् र हिलित नहुनुहोस्। त्यसपछि राम्ररी पनीर र दूध (र वैकल्पिक नींबूको रस र घेरा) लाई कुल्ला र राम्रोसँग हलचल गर्न।
- ड्रेन पास्ता, 1/4 कप वा खाना पकाउने पानीको रिजर्भेसन गर्नुहोस्। ठूलो कटोरामा पकाएको पास्ता र रिकोटा मिश्रण मिलाउनुहोस्। यदि यो धेरै मोटाई छ भने, पकाउने पानीको थोडा मिश्रणमा जोड्नुहोस्।
- केहि ताजा जमीन कालो मिर्च संग तत्काल सेवा गर्नुहोस र प्रति सेवा मा एक ग्रेटेटेड पिर्मेन्स पनीर को वैकल्पिक 1 चम्मच।
- सम्पूर्ण अनाज रोटीको टुक्रासँगै सेवा गर्नुहोस् र तपाईंको मनपर्ने कम-मोटो ड्रेसिङ वा कटाएको टमाटरको साथमा हरियो सलाद सिरकासँग बज्जिएको टमाटर।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 500 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 986 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 78 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 31 g |