स्पेनी पेरेरुनिलस कुकी पकाउने

पेरेरिलिल्ला एक्स्ट्राडुराउरा हुन्, जो स्पेनको दक्षिणपश्चिम क्षेत्रमा पोर्चुगलमा बसोबास गर्ने स्वायत्त समुदाय हो। Extremadura यसको ham, cheeses , र pimenton , या paprika हुन को लागि राम्रो जानिन्छ। पर्रिलिल्लाहरू प्राय: सबै प्रकारका उत्सव र विशेष अवसरहरूका लागि बनाइएका थिए, जस्तै संरक्षक संत त्यौहार, कार्निवल र बप्तिस्मा। दिन बित्यो, दुलहीको परिवारले पेन्सिल्लाहरू जस्तै विभिन्न मिठाईहरू तयार पार्छ।

पर्रिलिल्ला एक धेरै पारंपरिक मिठाई हो, मूलतः जो कि धनी स्वाद को लागि खतरा र पिघल-इन-तपाईंको-मुख महसुस गरिन्छ। यो अद्यावधिक गरिएको संस्करणको सट्टा सब्जीको छोटो प्रयोग गर्दछ, साथै, चिनियाँ, अण्डा, आटा, नींबू पिक्सेल, दालचीनीको स्पर्श र मदिराको भित्ता। बेकिंग भन्दा पहिले, पिटेको अण्डा सेतो र थोडा शर्कुको माथिल्लो कोट। अण्डा सेतो र चकुरले कुकीजहरूलाई चमकदार सुनको कोटिंग दिन्छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1/4 कप / 250 ग्राम वनस्पति
• छोटो
• 1 1/4 कप / 250 ग्राम दाँत चक्र
• 2 ठूलो अन्डा
• 3/4 औंस / 25 मिलीलीटर युग्दी (या एनिमेटेड मदिरा)
• 1 चम्मच
• दालचीनी
• 1 को ग्रेटेड पिक्सेल
• नींबू
• 3 1/2 चम्मच / 16 ग्राम
• बेकिंग पाउडर
• 3 1/2 कप / 500 ग्राम सबै उद्देश्यको आटा
• कोटिंगको लागि:
• 1
• अण्डा सेतो
• स्प्रिङ्गलिङको लागि दाग गरिएको चिनी

यसलाई कसरी बनाउने?

उपन्यास नोट: यदि अगुवार्डिइ वा एनिज मदिरा उपलब्ध छैन भने तपाईंको छनौटको अर्को मदिरालाई बदल्नुहोस्।

1. ठूलो ग्लास मिश्रण कटोरा मा सब्जी को छोटो राख्नुहोस्, र माइक्रोवेव ओवनमा छोटो तापनि, धेरै नरम र लगभग पिघ्न सम्म।
2. बिशेषमा बिजुली थप्नुहोस् र बिजुली मिक्सरसँग हराउनुहोस्। मदिरा, दालचीनी र अन्डा जोड्नुहोस् र मिश्रण जारी राख्नुहोस्।
3. नींबू खुट्टा घुमाउनुहोस् र छोटो मिश्रणमा मिश्रण गर्नुहोस्।

1. एक अलग कटोरा मा, एक साथ आटा र पाउडर पाउडर मिश्रण।
2. ऊष्मा ओवन 400 डिग्री एफ (200 डिग्री सेल्सियस)।
3. सामग्रीको बाँकीमा आटा-बेकिंग पाउडर मिलाउने मिश्रण जोड्नुहोस्।
4. आटा घनी जब सम्म यो एक विशाल जन हो। यो चिपचिपा हुनु हुँदैन। आटा बल एक बलमा।
5. आटाको सानो मात्रामा पिच र सानो, अण्डाको टुक्रा टुक्राहरू लगभग 2-3 इन्च लामो हुन्छ। चम्मच वा थम्बनेलको प्रयोग गरेर प्रत्येक कुकलाई केन्द्रमा अवसाद बनाउनको लागि थिच्नुहोस्। एक अनगिन्ती कुकी पानामा राख्नुहोस्।
6. सानो कटोरामा अण्डा सेतो हराउनुहोस्। ब्रेस्ट अरे सेतो सेतो ब्रुश पर्निलिलाहरू , त्यसपछि प्रत्येकलाई चिनीको स्पर्शको साथ।
7. 10 मिनेटसम्म ओवनको केन्द्र रैकमा ब्रेक प्रतिरिलस , जब सम्म तिनीहरूले सुनको खैरो हुन्छ। कुकीज पानाबाट सजिलैसँग स्पट्युल हटाउनुहोस्, किनकि कुकिजहरू धेरै नरम हुनेछन्। एक रैकमा ठुलो

Extremrumura देखि अधिक पारंपरिक व्यञ्जनहरु

• Gazpacho देखि Extremstrura Recipe - Gazpacho Extremeno