केबल कार एक उत्कृष्ट रम खट्टा छ। ककटेल को आधुनिक मोजोलोजिस्ट टोनी अबू-गणिम द्वारा बनाईएको थियो, र धेरै को द्वारा आधुनिक क्लासिक वाला माना जाता छ। यो निश्चित रूप देखि एक पेय छ कि बार्गेडाइरों को ठेगाना हुनु पर्छ ।
पेयको नाम San Fransisco मा Starlight कक्ष नजिकैको केबल कार पटरिहरु द्वारा प्रेरित भएको थियो जहां अबू-गणिमले पहिले ककटेल सिर्जना गर्यो।
यो एक अत्यन्त सरल ककटेल नुस्खा हो र केवल तीन अवयवहरू चाहिन्छ। यो पनि प्रशंसनीय पेय मध्ये एक हो जुन तपाइँ कप्तान मोर्गन सुविधा पाउनुहुनेछ, जसले प्रसिद्ध मसाले रम को प्रशंसकहरु लाई धेरै आनन्दित बनाउनेछ।
केबल कार एक खट्टा पेय हो र तपाईले ध्यान दिनुहुनेछ कि यो नुस्खा बराबर भागों स्पिमी रम र लेमन खट्टा प्रयोग गर्दछ। दुई अफसेट र एक खट्टा मिक्सले सरल सिरप समावेश गर्दछ। त्यो र क्याराकाको बीचमा, राम्रो सन्तुलनमा पेय ल्याउन एक राम्रो मीठापन हो।
यो धेरै रोचक छ कसरी यिनी तत्वहरू भिन्न र एकै समयमा पूरै।
यो एक रम ककटेल हो जुन कुनै पनि अवसरको लागि काम गर्न सक्छ । यो काम पछि खुर्सानी साँझमा तपाईँलाई तातो बनाउन सक्छ वा सूर्यमा तातो दिन पछि तपाईं ठुलो हुन्छ। यो एक उत्तम पेय हो र म उनको इरादा को वास्तविक स्वाद प्राप्त गर्न वास्तव मा उनको नुस्खा पछि अनुशंसा गर्छन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 औंस
- कप्तान मोर्गन स्पाइस रम
- 3/4 औंस
- मैरी ब्राजर्ड नारंगी काराकाओ
- 1 1/2 औंस
- नींबू खट्टा * (तल नुस्खा)
- गार्निश:
- सुन्तला पेल सर्पिल
- गार्निश: रेमिङको लागि उत्कृष्ट शिर
यसलाई कसरी बनाउने?
- चिनियाँसँग एक ठुलो ककटेल ग्लास रिम ।
- एक ककटेल शकरमा अवयवहरू बर्फबाट भरिए।
- राम्रो हुनुहोस्।
- तयार गिलासमा तनाव गर्नुहोस् ।
- नारंगी पिक्सेल सर्पिलसँग गार्निश।
Recipe Courtesy: Tony Abou-Ganim
त्यो चिनियाँ रिमको बारेमा ...
एक गिलास रोम गर्दा अति उत्तम शर्क्या प्रयोग गर्न महत्त्वपूर्ण छ। त्यो चिनियाँ चिनारी जुन तपाईले भान्सामा रोजगारीको प्रयोग गर्नुहुन्छ साथसाथै किनकि क्रिस्टलहरू ठूला हुन्छन्।
सुझाव: तपाइँलाई चाहिन्छ सबैलाई एक खाना प्रोसेसर हो जुन सानो मात्रामा चिनोमा ग्रेनेलिक चिनारी बदल्न !
अबू-गणिमले आफ्नो वेबसाइटमा दालचीनी-चिनलाई संक्षिप्त विवरण दिन्छ। यो एक राम्रो अतिरिक्त छ कि धेरै रमाइलो छ। यस विशेष टच थप्न, आफ्नो रिमको साथ रिममा आवेदन गर्नुअघि मात्र गन्तव्य दालचीनी मिश्रण गर्नुहोस्।
ताजा लेमन खट्टा कसरी बनाउने?
अबू गानिमको नुहाउने एक नयाँ नींबू खट्टाको लागि कल। यो बनाउन सजिलो छ र मानक खट्टा मिश्रणमा प्रयोगमा नींबू-लिने संयोजन को तुलनामा नींबूमा ध्यान केन्द्रित गर्दछ।
जबकि औसत खट्टे मिश्रण काम गर्नेछन्, यो नींबू खट्टा को केबल कार को लागि दृढतापूर्वक पसंदीदा छ।
- 1 भाग सरल सिरप
- 2 भाग ताजा नींबूको रस
घिमिरेसँग एक कन्टेनरमा अवयवहरूलाई संयोजन गर्नुहोस् र राम्रो हिलाउनुहोस्।
खट्टा मिक्स सुझावहरू:
- तपाई जस्तै मनपर्ने सानो वा ठूलो ब्याच गर्नुहोस्।
उदाहरणका लागि: 1 कप नींबू खट्टा बनाउन, 1 कप नींबूको रस संग 1/2 कप सरल सिरप मिलाउनुहोस्। यसले 5 केबल कार बनाउनेछ। - औसत लेमनले लगभग 3 3/4 औंसको रस उत्पादन गर्दछ। तपाईंलाई 1 कप लियोन खट्टाको लागि लगभग 5 लेन्स चाहिन्छ। म यसलाई सजिलो काम गर्न हात वा बिजुलीको रस प्रयोग गरेर सिफारिस गर्छु।
केबल कार ककटेल कति बलियो छ?
सटीक माप र ब्रान्डहरूको प्रयोग गर्ने केबल कारका लागि डिजाइन गरिएको थियो, हामी यो ककटेलको लगभग 18% एबीवी (36 प्रमाण) हुन सक्छौं।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 92 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 0 g |