आधा एक मिलियनियम को लागि, स्पेन थियो जहाँ यूरोप र उत्तरी अफ्रीका को संस्कृति, कला र व्यञ्जन को बधाई छ। विविध विविध संस्कृतिहरूको विलयले असाधारण कला, वास्तुकला र खाना उत्पादन गर्यो। यो मसाले मिश्रण पोर्कको लागि होईन, तर यो चिकन र भेडामा पनि राम्रो छ। मोरीश मसालेसँग दुईको लागि रोमान्टिक भोजन बनाउनुहोस्। केही विचारहरू भेला भएका बिरुवाहरू, ग्रील्ड र कुखुराको कुखुरा, सानो पोर्क फाइलहरूसँग बनाइएको मोरीश कबाबहरू, हरी जैतून र मोरी मसाले, र मोरी मसालेका साथ छोप्पाहरू संग भूमध्य चिकन हुन्छन्।
जॉय नोर्डेनस्ट्रोम, रोमांटिक भोजन 'विशेषज्ञ द्वारा सम्पादित
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 चम्पालोन cumin
- 2 चम्मच धनी
- 1 चम्मच पेपरिका (मीठा)
- 1 1/2 चम्मच सेनी मिर्च
- 1 चम्मच हल्दी
- 1 चम्मच अयगानो
- 1 चम्मच नमक (वा अधिक स्वादको लागि)
- 1/2 चम्मच कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- सबै सामग्रीहरू मध्यम आकार कटोरामा मिलाउनुहोस्।
- एक छापिएको जार वा कन्टेनरमा राख्नुहोस्। यो मिश्रणले 6 महिनासम्म ठुलो र अँध्यारो ठाउँमा राख्नेछ।
कसरी मोर्स स्पेनिश पाक कला प्रभावित
मोर्स 711 मा जिब्राल्टर को स्ट्रेट पार गरे, लगभग पुरा Iberian प्रायद्वीप को विजय हासिल गरे र 14 9 9 सम्म सम्म रहयो, जब ईसाईहरु को देश ले लिया र आधुनिक स्पेन जन्म भयो। इस्लामिक मोर्चाहरूले एक गतिशील सभ्यताको नेतृत्व गरे जुन प्रायजसो दक्षिणी स्पेनमा वैज्ञानिक खोज, बौद्धिक गहिराई, प्रसिद्ध आर्किटेक्चर र कलाको हो, र हाँ, व्यञ्जनमा।
मोर्सको औंठाछापहरू, सात सय शताब्दी भन्दा शक्तिशाली शासनबाट बायाँ, अझै पनि व्यापक रूपमा सबूतमा छन्, स्पेनिश भाषा सहित। स्पेनिस फूड्स को सामान्य शब्दहरुमा अरबी छ, जस्तै कि अक्षर "ए": "अrozोज" (चावल), "एसेइट" (तेल), "अल्गोडन" (कपास) "एसिटुना" (जैतून), "अलबेरकोक "(खूबानी)," azafrán "(साफन) र" almendra "(बादाम)।
चावल चावलका लागि स्पेनिश शब्दको लागि मात्र जिम्मेवार छैनन्; तिनीहरूले यसलाई जाजरको साथ आईबेरियन प्रायद्वीपमा ल्याए। प्रतिमास्पेनी स्पेनी पाल्ला यसको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण संस्था को लागी मोर्सलाई सिधा दिन्छ। तिनीहरूले पनि स्पेनमा व्यापक रूपमा जैतून बनाएका सिंचाई विधिहरू पनि विकसित गरे जुन तिनीहरू आज हुन् र इबेरियन प्रायद्वीपमा बादि ल्याए। मोर्स पनि मसाले मा भारी थिए, र उनि cumin, cilantro, दालचीनी, anise, nutmeg र टकसाल प्रयोग को लागि जिम्मेदार छन् स्पेन स्पेन को लागि जानिन्छ। तिनीहरूले सुकेको र खट्टे फलहरू र शर्करालाई पनि ल्याए।
तेलमा फ्राइङ, धेरै स्पेनी व्यंजनहरूको एक आधारभूत तरीका पनि मोरिसको योगदान थियो जुन स्पष्ट छ कि तपाईंले ट्यापस भोजनालयमा भर्नुभएको छ। त्यसपछि त्यहाँ एङ्गोभियस जस्ता मासु र माछाको संरक्षण गर्न सिरकाको प्रयोग छ। तपाईं शर्त लगाउन सक्नुहुन्छ कि तपाईंले स्पेनमा खानेकुराको बारेमा वा स्पेनिश उत्पत्तिको डिश कम से कम यसको अस्तित्वको मोरहरूमा फिर्ता पुग्छ, शताब्दीमा तपाईंको रातको खानामा पुग्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 2 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 47 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |