Arepas स्वादिष्ट मकई केकहरु जुन एक griddle मा पकाएको छ। तिनीहरू कोलम्बिया र भेनेजुएलामा धेरै लोकप्रिय छन्। अस्पासा विशेष मसालेका मकईको आटा संग मसार्पा भनिन्छ। Arepas de choclo मसार्पा को अतिरिक्त मा ताजा मक्का संग बनाइन्छ, जो उनलाई एक स्वादिष्ट स्वाद प्रदान गर्दछ। Queso fresco पनीर (किसानको पनीर जस्तै) एक नमस्कार यसको विपरीत छ।
यो किस्सा एक अद्भुत नाश्ता मा मक्खन या केहि पनीर संग काम गर्दछ। अधिक मनपरी नाश्ताको लागि, तिनीहरू तलाका अण्डा र चोरिजोको एक पक्षमा सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 3/4 कप दूध
- 1 1/2 प्याज ताजा मकै कर्नेल (मीठो मकैको बारेमा 3 कान बाट)
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 कप मास्सारपा
- 1/2 कप कपडा चिसो फ्रेसस्को (वा अर्को फर्म, किसानको पनीर जस्तै ताजा सेतो पनीर नमकीन)
- नमस्कार स्वाद
- 2 चम्मच मक्खन सटाइङ arepas को लागि मक्खन
- गार्निश: सेवाको लागि थप पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
- मकईलाई असाध्यै जमीनमा नभएसम्म ब्लेंडर र पल्समा दूध र मकई कर्नेल राख्नुहोस् ।
- ससनीपमा मकई / दूध मिलाउनुहोस् र मक्खन जोड्नुहोस्। दूध मात्र एक फोडा सम्म आउँदैन जब सम्म मध्यम गर्मी मा गरम। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र 2 मिनेटको लागि शांत दिनुहोस्।
- ठूलो गर्मीको प्रतिरोधी कटोरा मा मास्सारपा थप्नुहोस। क्रिसमस पनीरमा हल्का स्टोरेजले काठको चम्मचको साथमा हिसाब गर्दा मसारापामा तातो दूधको मिश्रणलाई हल्का बनाउँदछ।
- मिश्रणलाई हल गर्न जारी राख्नुहोस् जबसम्म यो पर्याप्त सम्भव नभई नभएसम्म, धीरज घुम्न नसक्नुसम्म तपाईंको हातले घिमिरे सम्म।
- नमक संग नमक स्वाद र घुटना।
- क्यान्सरको आकार: आटाको 1/4 कप लिनुहोस् र यसलाई बलमा राख्नुहोस्। तपाईंको पातहरू बीचको पेनकेक आकारमा फ्ल्याट, तपाईंको औंलाहरूसँग भाँडामा राखिएको किनारमा स्मोलाई। फ्लैटन पान्केक सम्मको यो लगभग 1/3 इंच मोटी र लगभग 4 इन्च व्यास हुन्छ। बाँकी आटासँग दोहोर्याउनुहोस्।
- ठूलो स्किलेटमा मध्यम-कम गर्मीमा मक्खनको चम्मचको टुक्रा पिच्छ। ब्याचहरूमा रहेका टपहरू दुवैतिर सुनको खैरो र कुकुर सम्म कुकुर - लगभग 4 मिनेट एक छेउमा।
- माथिका तापक्रम किसानको पतली टुक्राको साथ अझै तातो छ, वा दुई वटा पेसाहरू बीच पनीरको टुक्रा राख्नुहोस्। न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 160 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 18 मिलीग्राम |
| सोडियम | 107 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 6 g |