तपाईं यो सजिलो नुस्खाको साथ आफ्नो घर मा आफ्नो गर्म र मसालेदार क्रिश्चियन सरसफाइ बनाउन सक्नुहुन्छ। स्यान्डविचहरू, सलादहरू, वा स्वादयुक्त सरसफाइ चाहिने कुनै पनि डिशको लागि तपाईंले गाईको बीउ र मसाले प्रयोग गर्नुहुनेछ।
प्रक्रिया धेरै सरल छ, तर तपाईंलाई अगाडि बढाउन आवश्यक छ। सरसामान तपाईले प्रयोग गर्नु अघि कम्तिमा स्वादको विकास गर्न कम्तिमा तीन हप्ताको लागि बस्न आवश्यक छ।
यसले छुट्टिको लागि ठूलो घर बनाउँछ। तथापि, यो क्रिसमस हव्वासम्म पर्खिन भन्दा सट्टा धन्यवाद सुरु गर्न एक राम्रो विचार हो। सबै पछि, प्राप्तकर्ताहरू यसलाई ठीक प्रयास गर्न चाहन्छन्, त्यसैले तिनीहरूलाई पर्ख नगर्नुहोस्।
तपाईलाई आपूर्ति गर्नुहुनेछ तपाईले जार र लिडहरू समेत साथै उबलने पानीको नुहाउनको लागि ठूलो बर्तन समावेश गर्दछ। तपाईं पनि एक सससेन, स्किलेट, रोलिंग पिन वा खाना प्रोसेसर, स्ट्रिनेजर र चीसेस्लोथ चाहिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप सेतो शराब (सुखा)
- 1 लौह लसुन (खुर्सानी र खनिज)
- 1 चम्मच अजवालीको बीउ
- 1 चम्मच सबैस्पेस (ग्राउण्ड)
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच लौने (जमीन)
- 1/8 चम्मच नटाम (वा गति)
- 1 कप दागको बीउ
- 2 चम्मच टर्कोगन सिरका
- 2 tablespoons malt सिरका
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक सानो, भारी सॉसpan मा, व्हाइट वाइन, लसुन , अजवालीको बीउ, allspice , नमक, लौंग, र अख्तियार सँगसँगै। यसलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस्, तुरुन्तै गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस्, र यसलाई 2 घण्टाको लागि खाली गर्न छोड्नुहोस् र छोड्नुहोस्।
- यसबाहेक, तीरको बीउ टाउकोमा सुत्ने, भारी कुखुरामा मध्यम गर्मीमा राखेर तिनीहरूलाई टाँस्नुहोस्।
- बीउहरू पप गर्न सुरु नभएसम्म गर्मी।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस्, पेपर तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र ठोल्नुहोस् (लगभग 5 देखि 10 मिनेट)।
- प्लास्टिक लपेटोको 2 पानाहरू बीचमा दाँतदार दाईको बीउहरू राख्नुहोस्। एक रोलिंग पिनसँग क्रश नभएसम्म तिनीहरू अर्कै ठाउँ हो। तपाईंले खाना प्रोसेसर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ तर बीउ भन्दा बढी प्रक्रिया नगर्नुहोस्। छुट्याइएको।
- तीन 1-कप जारहरू र 10 पूरा मिनेटको लागि उबलने गरेर लिडलाइन्स गर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई हट पानीमा छोडिदिनुहोस्।
- ठूलो कटोरामा, मोटो-ग्राउन्ड, टोस्स्ड सिरियाको बीउ, टरागन सिरका, र माल्ट सिरका एक पेस्टमा मिश्रण गर्नुहोस्।
- रक्सी र मसाले मिश्रणलाई उच्च गर्मीमा उडाउँदा सम्म यो फोडा पुग्छ। सरसफाइको साथ पेटीमा पनीरलोथ वा ठीक मेष स्ट्रिनेयर मार्फत तनाव गर्नुहोस्। जबसम्म राम्रो हुन्छ संयुक्त।
- तातो, बाँझिएको जारमा राख्नुहोस्, 1/8 इन्च हेडस्पेस छोडेर लिडहरूसँग मुहर गर्नुहोस्।
- तिनीहरू तैयार गरिएको मितिको साथ जारहरूलाई लेबल गर्नुहोस्।
- 3 हप्ताको लागि ठुलो, सुक्खा स्थानमा भण्डारण गर्नु भन्दा पहिले भण्डार गर्नुहोस्।
- एक पटक खोलिएको, फ्रिजमा स्टोर गर्नुहोस्।
तपाईंको क्रियोल सरसफाइको लागि उपयोग गर्दछ
स्वादहरूको विकास पछि, त्यहाँ अनौपचारिक तरिकाहरू छन् जुन तपाईं आफ्नो क्रियोल सरसफाइको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ। यो स्यान्डविचको लागि वा सॉसेजको लागि राम्रो छ। यो आलु वा पास्ता सलादहरूमा उत्कृष्ट अवयव पनि बनाउँदछ जब तपाईले अन्य मरुभूमिलाई प्रदान गर्न सक्नु भन्दा सानो मसला चाहिन्छ।
मस्जिद भण्डार गर्दै
घर काटेको सरसफाइ अब लामो हुनेछ जब यो फ्रिजमा भण्डार गरिएको छ, चाहे खोलिएको वा अनलक छैन। यो एक वर्ष सम्म लामो हुन सक्छ तर यदि तपाईं कुनै मोल्ड वृद्धि देख्नुहुन्छ वा फ्लेवर वा गजल बन्द गर्ने पत्ता लगाउनुहुन्छ भने रद्द गरिनेछ। यदि तपाईंले उपहारको रूपमा दिनुभएको छ भने, तपाइँका प्रापकहरूका लागि ती नोटहरू समावेश गर्न निश्चित हुनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 6 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 28 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |