दुवै tempeh र सेम संग घर का बना शाकाहारी मिर्च को मतलब यो मिर्च नुस्खा एक शक्तिशाली प्रोटीन को बढावा पैक र एक संतोषजनक बनावट छ। यो टेप पाइपमा टेम्पेह सिम्मरहरू लामो समयदेखि, यो भन्दा पहिले टेम्पिप व्यञ्जनहरूको रूपमा, यसलाई पूर्व-सिमम गर्न आवश्यक छैन।
ध्यान दिनुहोस् कि यो नुस्खा सोया ससको लागि कल गर्दछ किनभने यो ग्लुटेन-फ्रि होइन। यसबाहेक, केही प्रकारका टेम्पेहरू अन्नबाट बनाइएका छन् जुन ग्लुटेन समावेश गर्दछ, जबकि अन्य किस्महरू ग्लुटेन-फ्रि हुन्। सोया सस बाहिर स्वाइप गर्नुहोस् र निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँको tempeh ग्लुटेन-मुक्त हो भने यदि तपाइँ गेहूं वा लस चिकनता संग कसैको लागि यो मिर्च तयार गर्दै हुनुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच। जैतून को तेल, विभाजित
- 1 8 औउन्ड प्याकेज
- tempeh , diced
- 2 चम्मच। सोया सस
- 1 रातो काली मिर्च, कटा भयो
- 1 हरित घंटी काली मिर्च, कटाई
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 1 प्याज, diced
- 1 4-औंसले हराएको हरियो चिसो हुन सक्छ
- 1 15-औंसले गुर्दे सेम वा मिर्च सेम हुन सक्छ
- 1 8-औंसले टमाटरहरू घटाउन सक्छ
- 1 tbsp। खुर्सानी को धुलो
- 1/2 tsp। cumin पाउडर
- 1/4 टस्पेस। सेली मिर्च, वा स्वाद
- वैकल्पिक: 1 सानो कुकुर गर्न सक्छ
- वैकल्पिक: ताजा सिलिन्ड्रो गार्नेश
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक चम्मचको तेलको प्रयोग गरेर, टेम्पे को चुप सम्म सम्म यो हल्का सुनहरा भूरी, लगभग 3 देखि 5 मिनेट सम्म, सोया सस र चिपकाने सम्म सम्म सोया सस र थप मिनेट को लागि साउट जोड्नुहोस्। छुट्याइएको।
- एक ठूलो सूप वा स्टक बर्तन मा, बाँकी जैतून को तेल मा प्याज, लसुन र घंटी काली मिर्च मात्र नराम्रो नरम सम्म।
- गर्मी घटाउनुहोस् र बाँकी सामग्रीहरू थप गर्नुहोस्, सिलान्ट्रो बाहेक र टेम्पे सहित।
- कम्तीमा बीस मिनेट र चालीस मिनेटसम्म सिमेर गर्न अनुमति दिनुहोस्, कहिलेकाँही अँध्यारोमा, र आवश्यक भएमा बिस्तार थप तरल थप्न।
- ताजा मिनिसी सिलिलाउको स्वादको साथ गार्निश।
6 सर्भरहरू tempeh मिर्च हुन्छ।
पोषण जानकारी, प्रति सेवा:
क्यालोराज: 3 99
कुल फ्याट: 10.0 ग्राम, 15% दैनिक मूल्य (2000 क्यालोरा आहारको आधारमा) संतृप्त वसा: 1.7 ग्राम, 8% कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम, 0%
सोडियम: 200mg, 8%
कुल कार्बोहाइड्रेट: 56 9 ग्राम, 1 9%
आहार फाइबर: 13.8 ग्राम, 55%
शोर: 5.5 ग्राम
प्रोटीन: 24.7 ग्राम
भिटामिन ए 40%, भिटामिन सी 103%, कैल्शियम 13%, फलाम 36%
पोषण ग्रेड: ए
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 496 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 76 g |
| आहार फाइबर | 17 जी |
| प्रोटिन | 28 जी |