जबकि मङ्गोलियन बीफ एक प्रामाणिक चिनियाँ डिश छैन, यसले चिनियाँ खाना पकाउने प्रयोगमा अवयवहरू र सिजनहरूको उदाहरण दिन्छ। बच्चाको मक्काको लागि बांसो गोलीहरू स्थानान्तरण गर्न महसुस गर्नुहोस्।
थप बीफ व्यञ्जनहरू
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 lb sirloin या flank steak
- 1 अण्डा सेतो
- नुन को चुरोट
- 1 चम्मच तिलको तेल
- 1 चम्मच
- कन्सस्ट्राक
- 4 हरियो प्याज (1 इन्च टुक्रामा विकर्णमा काटिएको)
- 1 8-औंस बच्चा मकै गर्न सक्छ
- 1 लसुन क्लोव, मिनिसिङ
- 3 चम्मच
- होसिन सस
- 2 चम्मच पानी
- 1 चम्मच
- गाढा सोया सस
- 2 चम्मच
- चावल सिरका (वा 1 चम्मच चीनी चावल वाइन वा सुक्खा शेरी)
- 1/4 tsp चिली पेस्ट, वा स्वाद
- 1 चम्मच शर्करा
- फ्राइङ मासुको लागि 1 कप तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
1. अनाज मा पतली स्ट्रिप्स मा स्वाद लें। दिइएको अर्डरमा अनावश्यक सामग्री थप्नुहोस् र ती मिनेटमा 30 मिनेटको लागि मासु खानुहोस्। सब्जियों को तैयार गर्न को लागि, हरियो प्याज धोएं र विकर्ण मा 1 इंच को टुकडे मा टुकडे। खुट्टा र लसुनलाई खान्छन्। बच्चाको क्यान्सरलाई न्यानो दौडने पानीको साथ कुल्ला गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले नाली। सस तत्वहरू सँगै मिलाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
2. जब मासु खानुपर्छ, खपत बढाउनुहोस् र 1 कप तेल जोड्नुहोस्।
तेल तयार हुँदा, मासु र तौल नपनाउन्जेल यसले रंग परिवर्तन गर्दछ। ज्वरो देखि मासु हटाउनुहोस् र पेपर तौलिएमा निकास गर्नुहोस्।
3. कागजको तौलियासँग भोकलाई सफा गर्नुहोस्, र हलचल-फ्राइङको लागि 2 चम्मचौं तेल थप गर्नुहोस्। जब तेल तयार छ, लसुन थप्नुहोस्। हल्का हलचल , र बच्चा मकै थप गर्नुहोस्। हरित प्याज थप्नुहोस्।
4. सब्जहरू धकेल्दै ज्वरो बीचको बीचमा राम्रो बनाउनुहोस्। चटनी थप गर्नुहोस् र एक फोडा ल्याउन, मोटो पार्दै हिंड्नु।
5. चिनियाँमा हलचल। मासु जोड्नुहोस् र सस र सब्जिहरु संग जोड्नुहोस्। तातो सेवा गर्नुहोस्। 4 सेवा गर्दछ।
मङ्गोलियाई बीफमा सब्जी पकाउने विधि प्रतिलिपि अधिकार © 2003 Rhonda Parkinson द्वारा। सबै अधिकार सुरक्षित।