कोवा वाइन को लागि सर्वश्रेष्ठ बेट
च्याम्पेनको रूपमा एउटै विधिमा बनाइयो, क्याना स्पेनको स्पार्कलिङ् वाइम गेमको रुपमा यो स्टेसन हुन्छ। उत्तरपूर्वी क्यालोराडोका पेनेडिसे क्षेत्रबाट बसाइँ (बार्सिलोनाको मात्र पश्चिम), केवा तीन स्थानीय अंगूर, मक्काबेनो, एक्सारेल-लो र परेलाडामा आधारित छ। क्युबाको दाखिला चोकमा चल्ने दावीको मूल्य अनुपातको उल्लेखनीय गुणमा छ। शीर्ष टेक कव व्यापक रूपमा $ 20 (र प्रायः $ 15 भन्दा कम) को लागी उपलब्ध छ। धेरै क्षेत्रीय उत्पादकहरूले परिष्कृत बोतलमा राम्रो प्रदर्शन गर्ने र पारिवारिक स्वामित्व, परम्परा-प्रेरित मूल्यहरूमा भारी झुकाउन प्रदर्शन गर्दछ।
01 को 07
Freixenet स्पार्कलिंग कर्डन नेगोरो ब्रुट Cava (स्पेन) $ 12बजारमा सर्वश्रेष्ठ बिक्रेता क्यावस मध्ये एक, फ्रिसेक्सनेटको कर्डन नेग्रो ब्रट अप अपरिपूर्ण खट्टे र टोस्टयुक्त बादाम नोट नाकमा प्रस्तुत गर्दछ। क्षेत्रको तीन प्रमुख Cava अंगूरमा निर्मित: Macabeo, Xarel-lo, र Parellada, यो मध्यम आकारको स्पार्कलिङ् शराबले ताजा कारक, जीवंत अम्लता र तालाबमा अनावश्यक सन्तुलन गर्दछ।
02 को 07
अन्ना डे कोडोडोई कवा ब्रुट (स्पेन) $ 14Codorniu वाइनरी Chardonnay र Parellada अंगूर को 70/30 विभाजन देखि तैयार, अन्ना डे Codorniu Cava ब्रुट पाइप सेब, आलीशान उष्णकटिबंधीय फल र ताजा पकाएको रोटी को yeasty अपील को एक सुंदर गुलदस्ता देखि पता चलता है। तालाले ताजा फलफूल विषयवस्तुको निरन्तरता प्रकट गर्दछ, हरियो सेब, डी एंजू नाशपाती, क्विन्स र लेमन-लिने सिट्रसको बीचमा केन्द्रित हुन्छ। कुरकुरा र सफा, यो क्यावा एक ज्ञात फिल्डको प्रमुख कुनामा पाईको सुझावको साथ लिन्छ।
03 को 07
Segura Viudas Brut Reserva Cava (स्पेन) $ 9Segura Viudas केही गंभीर मूल्य ल्याउने, तालिकामा बुलबुले उल्लेख गर्न, स्पेनको सेगुरा विडास ब्रुट रिजर्व क्यावाले पोषक तत्वको आकर्षक मिश्रण र नाकमा लिटरको ड्यास देखाउँछन्।
ताली प्रोफाइल ताजा छ, जिप्सी अम्लता, उज्ज्वल नींबू-लिने फल र सेब उपक्रमहरु संग। मूल्यको लागि उल्लेखनीय स्पार्कलिंग शराब, यो क्यावा क्षेत्रीय अंगको मिश्रण संग बनाइएको छ: म्याकबेब्बा, परेलाडा र एक्सारेल-लो।
पार्टीका लागि सही छ, सेग्युरा विडुदा ब्रुट कवा मनमा एपटिजाइजरहरू, शेलफिश विषयवस्तुहरू, ट्यापहरू, र विभिन्न प्रकारका पोल्ट्री छनौटहरूको लागि दिमागमा राख्नुहोस्।
04 को 07
Jaume Serra Cristalino Brut Cava (स्पेन) $ 9Jaume Serra Cristalino Winery एबीवी स्केलको माथि 11.5% माथि जियोम सेरा क्रिस्टिनोइन ब्रुट कवा मध्यम आकारको स्पार्कलिङ्ग शराबको लागि उज्यालो छ जसले ठूलो मूल्यमा निकै गुणस्तरको प्रतिज्ञा गर्दछ। नाकमा हरियो स्याउ र सिट्रसको अपेक्षा राख्नुहोस् र त्यसपछि तालीमा चिच्याइएको एक पार्थिव खनिजताको अधीनताले सबै खतरनाक, सुक्खा शैलीमा लिपिबद्ध गर्दछ। फ्रिडे भाडा र शेलफिश (जोर खाएर मक्खनमा) सँग जोडेको लागि सही।
05 को 07
Juve Y Camps Rose Brut Cava (स्पेन) $ 18Juve Y Camps Winery नाक मा आकर्षक आकर्षकपन संग चमकदार सामन रंग (पिनोट नोयर को लागी) र उज्ज्वल बेरी फल, यो कोवा को पहिलो छाप बनाइयो। ताली निराश छैन, बादाम सार र क्रीम, उज्ज्वल अम्लता, र मसालेदार खत्ममा हमला देखि एक अंतर्निहित सुन्दरता संग स्ट्राबेरी ले। ठीक मासु र धूम्रपान गरिएको सामन क्रिस्टिनीको लागि सही।
06 को 07
Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava (स्पेन) $ 23स्पेनको स्पार्कलिंग शराब केन्द्रका पेनेडिजको हृदयबाट यो रिजर्भ केवा सबैले सबै भन्दा बढेको फल (Macabeo र Parellada) बाट तयार गरिएको छ। लेस उमेरको मासिक महिनाको नाकमा टोस्टर्ड ब्र्रिओहे र स्ोकोजी अरोमेटिक सेब बताउँछ र यो क्यावालाई तालमा क्रीमयुक्त सुन्दर र भित्री शरीर दिन्छ। फल राम्रो संग एकीकृत एक खनिज संचालित खत्म संग माईब, रजस्टर र केहि खट्टे संग एकीकृत। रिच, अभिव्यक्तिक, र ध्यान केन्द्रित, सेगुरा विडुदा ब्रुट रेजर्व हेडडेड कवा कोभरी, सुशी, भुना भयो पोल्ट्री वा सुँगुरको लागि बनाइएको छ। साँच्चै राम्रो सुतेको बोट बोट!
07 को 07
Elyssia Pinot Noir Brut Cava (स्पेन) $ 18एक शीर्ष निशान Cava ले, यो सुन्दर स्पार्कलिंग Rosado रस्पबेरी र चेरी फल को पका aromas संग भइ रहेको छ। तालुमा, रातो फलले लिम्फाइटले बुलबुले र अनुकूलित अम्लतासँग सन्तुलित बफर गर्छ। यस गिलासमा धेरै वर्गहरू छन् र केवल 18 डलर बोतलमा छन्, यो उत्सव, पिकनिक्स, एपटेकरहरू र टाटासका लागि उत्कृष्ट छ।