फोन तल राख्नुहोस् र डक अप गर्नुहोस्: यो घर बनाएको हो म। तपाईलाई आवश्यक छ यो द्रुत रात्रिको लागि एक बर्तन (राम्रो, ठिक) छ। पीएफ चान्गको बिस्ट्रो बीफ द्वारा प्रेरित, फ्लैंक स्टेक ओइस्टर सॉस संग लेपित छ र तिल तेल संग फ्रान्स मा फ्राइड गरिएको छ। यो लसुन, स्केलियन, गाजर, चिनियाँ गोभी, लो मिन नूडल्स र सोया सॉस संग डकिएको छ। Wok देखि कटोरा मा जाओ र त्यो उमीमी को आनंद लें - र आसान सफाई।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 देखि 12 औंस फ्ल्याक स्टेक (तपाईं स्टेक को एक फरक कट पनि उप गर्न सक्नुहुन्छ)
- समुद्री जहाजको लागि:
- 1 1/2 चम्मच cornstarch
- 2 चम्मच ओइस्टर सॉस
- नूडल्सका लागि :
- 1/4 कप
- तिलकाे तेल
- 1 गाजर (कटकिएको)
- 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 2 scallions (कटाई, केहि गार्निश को लागि आरक्षित)
- 1/2 कप
- चिनियाँ गोभी (टुक्रिएको)
- 8 औंस lo mein नूडल्स (वा एक चुटकी मा स्पेगेटी)
- 1 चम्मच शुगर
- 2 चम्मच सोया सस (प्लस यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने थप अधिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
लगभग 30 मिनेटको लागि फ्रीजरमा कच्चा स्टेक राख्नुहोस्। यसले यसलाई अन्नमा पतली पट्टीमा काट्न सजिलो बनाउनेछ।
अचार बनाउनुहोस्: एक कटोरा मा, ओइस्टर सॉस र कन्सस्ट्रा साथ साथ। बीफ स्ट्रिपहरू थप्नुहोस् र 30 मिनेट 1 घण्टाको लागि खाली गर्नुहोस्।
नमकीन पानीको पोल एक फोडामा ल्याउनुहोस्। नूडलहरू थप्नुहोस् र अल डेन्टेन्जमा पान्नुहोस्। ओभरकुक नगर्नुहोस् खरानी र आधा थेस तेलको साथमा फ्याँक्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
एक ज्वरो मा तेल को लगभग 2 चम्मच या ठूलो पारा मध्यम ऊँची गर्मी मा गरम गर्नुहोस। आफ्नो इच्छित दान को पकाने को लागि मासु र हलचल-फेरी जोडें। स्प्टेड स्पाउको साथ हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। तपाईं केहि अतिरिक्त तेल को अवशोषण गर्न कागज तौलिया मा बीफ राख्न सक्छ।
आवश्यक भएमा बिजुलीमा थप थप तेल थप गर्नुहोस्। गाजर र लसुनको अनुहारमा हल्का सास फेर्न नचाहिने लसुनको जलाउन नदिनुहोस्। गोभी र स्केलियनहरू थप गर्नुहोस् र अर्को जोडी मिनेट टाँस्नुहोस्। जब सब्ज अझै पनि थोडा कुन्नी हुन्छ, नूडलहरू थप गर्नुहोस् र माछा गोमा लगाउनुहोस्। चिनी र सोया सस जोड्नुहोस्। राम्रो मिश्रण र गर्मी को माध्यम ले टस
गार्निशको लागि केही कटा स्केलियनहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 519 |
| कुल मोटा | 23 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 56 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,077 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 27 जी |