यो सरल सटाइड ओस्टर्स एक विशेष डिनर पार्टी को लागि एकदम सही हो या एक अंतरंग डिनर को लागि नुस्खा तल को तल को दोश्रो को लागि।
यदि तपाईं अस्टर्सहरू हल्लाउनुभएको छैन भने, यो पहिलोमा एक कठिन कार्य लाग्न सक्छ। एक पटक तपाईंले शंकर भएका अस्टेरियाहरूसँग प्रविधिलाई महसुस गर्नुभएपछि, चाँडै जानेछ! निर्देशनहरू तल तपाईँले अस्टर्सलाई शंका गर्ने तरिका कसरी छिटो कसरी खोज्नुहुनेछ।
पकाउनुहोस् सामाग्री
- 4 औंस मक्खन
- 1/4 कप कटा हरा प्याज (लगभग 3 देखि 4 हरा प्याज)
- 1 चम्मच सूखे पत्ता टरागन
- 1/4 कप सूखी सेतो शराब
- कोसेसर नमक, स्वाद गर्न
- ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
- 24 ओसिर्स (ताजा, झुकाएको)
- 1/4 कप कटा अजवा (ताजा, इटालियन फ्लैट-पट्टी)
- मक्खन टोस्ट
निर्देशनहरू
- मध्यम-कम गर्मीमा स्किलेटमा मक्खन पिउने; प्याज प्याज र प्याज जोड्नुहोस् जबसम्म प्याज मात्र नरम हुन्छ।
- टरागन, वाइन र नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। अस्टेर जोड्नुहोस् र किनाराहरूमा कर्ल गर्न पर्याप्त लामो खाना पकाउनुहोस्। तरकारीबाट धितो चटनीको छेउमा राखिदिनु पर्दछ।
- क्रिस अक्टोबरमा क्यान्सर अजुरका साथ पिसाब गर्ने कुरैर अंकहरू वा क्राउटोन्सहरूमा सेवा गर्नुहोस्।
4 देखि 6 सर्भर बनाउँछ
ओसिस्ट कसरी गर्ने
- पहिलो, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि गोलहरू बन्दै छन्। यदि तपाइँ एक खुल्ला भेट्टाउनुहुन्छ भने, ओइटर छोड्नुहोस्।
- अस्टरहरू एक कडा ब्रशसँग स्क्र्रब गर्नुहोस् र राम्रो कुल्ला गर्नुहोस्।
- एक तौलियामा ओइटर राख्नुहोस्, गोल माथी तल। तौलियाले तपाईंको हातको रक्षा गर्दछ र ओइस्टर फिसिङबाट राख्नेछ। तौलिया मा ओइस्टर होल्डिंग, हेईटर चक्कु को टिप मा हङकमा राख्नुहोस्, जुन हेर्योको टाढाको छेउमा छ। एक पटक यो छिनमा छ, चाकू मोड़ाइदिनुहोस्, र पोई सजिलै संग खुल्नै पर्छ। जब तपाइँ बढ्नुहुन्छ, यो छिटो र सजिलो हुनेछ।
- एक सानो कटोरा मा रस निकाल्नुहोस् र शेलबाट ओइटर स्क्रैप गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
क्रिकर क्रम्बसको साथ सजिलो स्केलपोड ओइस्टर्स
Cornmeal Batter संग फ्राइड ओइस्टर्स