यो चिसो भूरा शर्करा र रिकोटा केक एक अचम्मको खैरो मक्खन मदिरा संग समाप्त हुन्छ। केक एक ट्यूब केक प्यान वा बन्डट केक प्यानमा पकाइएको छ।
एक सादा भेनिला तालाकार पनि स्वादिष्ट हुनेछ, तर मक्खनलाई मदिराले स्वादको स्वादको पोषण गहिराइ जोड्दछ।
वेनिला बीन पेस्ट प्रयोग गर्नुहोस् वा केकमा र शीशामा शुद्ध वेनिला निकाट।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप
- सबै उद्देश्य आटा (13 1/2 औंस)
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 कप मक्खन (अज्ञात, नरम)
- 1 कप रिकोटा
- 1 कप शर्करा
- 1 1/2 कप ब्राउन शुगर (हल्का, दृढतापूर्वक प्याक गरिएको)
- 6 ठूला अण्डा (विभाजित)
- 1 1/2 चम्मच वेनिला बीन पेस्ट (वा भेनि निकाल्नुहोस)
- ब्राउनड मक्खन ग्लास को लागि:
- 6 चम्मच मक्खन (अज्ञात)
- 1 3/4 कप पाउडर शर्करा
- 2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस (वा भेला बीन पेस्ट)
- 3 देखि 5 चम्मचौं सम्पूर्ण दूध वा आधा आधा
यसलाई कसरी बनाउने?
- तापक्रम ओभर 300 एफ सम्म
- एक 12-कप बन्डट केक पन जेनरेट भई चिसो र आटा।
- कटोरामा आटा, बेकिंग सोडा, र नुन जोड्नुहोस्; छुट्याइएको।
- बिजुली मिक्सरको साथमा एक ठूलो मिश्रणमा कटोरामा, 1 कप दाँत चक्र र 1 1/2 प्याला खैरो शर्कराको साथमा 1 कप मक्खन र रिकोटा पनीरलाई रोशनी नदिनुहोस्। हङकङमा हराउनुहोस्, एक समयमा एकै, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्ररी धकेल्दै। वेनिलामा हराउनुहोस्।
- आटा मिश्रणमा हलचल।
- अचम्म तर सुकेको नभए सम्म अण्डा गोठालोहरू हराउनुहोस्। बिस्तारै शामिल समावेश नभएसम्म बिस्तारै श्वेतहरूलाई बलियो बनाउनुहोस्। तयार प्यानमा चम्मच र लगभग 1 घण्टा र 15 मिनेटको लागि 1 घण्टा र 30 मिनेटको लागि सेंकना, वा हल्का रूपमा एक औंलाले छोएको बेला केक स्प्रिंग्स सम्म।
- 10 मिनेटको लागि पङ्क्तिमा प्यान गर्नुहोस्। सावधानीपूर्वक केकलाई पूर्ण रूपमा ठुलोमा रैकमा उल्टाउनुहोस्। यदि आवश्यक भए केकका पक्षहरू ढोका गर्न एक स्पट्युल प्रयोग गर्नुहोस्।
- ग्लेड मक्खन झील (नीचे) को साथ ग्लेज या कन्फेक्शनरों को चीनी संग केक धूल।
भूरा मक्खन ग्लेज
- मध्यम गर्मी मा एक sacece मा मक्खन, लगातार सुनहरा खैरो, लगभग 7 देखि 10 मिनेट सम्म उत्तेजित। यो उज्यालो हुन्छ किनकि गर्मीबाट हटाउन निश्चित हुनुहोस्, किनकि यो छिट्टै गाढा गाँस्न सक्छ।
- तुरुन्तै कर्ण मक्खनलाई कटोरामा राख्नुहोस्, धेरै तलका पारामा प्यानमा छोडेर। कन्फेक्शनरहरूको शवलाई कटोरामा लिनुहोस् र 3 वटा चम्मच दूध थप गर्नुहोस्। सुचारु सम्म हिँड्नुहोस्। अधिक दूध को लागी ठुलो पनी बनाउन को लागी कूल कोक माथि चम्मच गर्न आवश्यक छ।
- ठुलो केकमा बहाली।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 46 9 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 106 मिलीग्राम |
| सोडियम | 403 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 62 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |