ब्रोकोली रैबे (रेपिनी) को पातलो सागहरू बिरुवाको लागि स्पष्ट छनौट जस्तो लाग्दैन, र तिनीहरू सामान्यतया सटेर वा भित्तामा छन्, तर तातो ओवनको सुक्खा गर्मीले यी खसीदार सब्जियोंमा राम्रो प्रभाव पारेको छ। यसले तिनीहरूलाई व्यवस्थित गर्न सकिने स्टकहरू र बिट्सहरू, खरगोश किनारमा धान्न सक्छ, र सजिलै संग उनीहरूको प्रसिद्ध कभर किनारमा टाँस्दछ।
जबकि यो नुस्खाले तपाईंलाई ब्रोकोली रबको एक गुच्छा मान्छ, यो नुस्खा डबल या ट्रिपल गर्न सजिलो छ, जबसम्म तपाईं प्यान्स र ओवन स्पेसमा यो गर्न को लागी। वास्तविक कुञ्जी, लगभग जहिले पनि भुमिका सब्जिहरु संग मामला हो, तिनीहरूलाई एक तहमा फैलिएको छ, त्यसैले प्रत्येक टुक्राले ओवनको हावा हावा संग धेरै सम्पर्क गर्न को लागी र निविदा र खैरो पाउनु पर्ने मौका छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 गुच्छा
- ब्रोकोली rabe
- 1 देखि 2 चम्मच
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- उत्तम समुद्री नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat एक ओवन देखि 400 डिग्री फारेनहाइट (मलाई ध्यान दिनुहोस कि 350 डिग्री फारेनहाइट देखि 425 डिग्री फरेनेंज मा कहीं पनि काम गर्नेछ, यसैले यदि तपाईं पहिले नै ओवन मा केहि छ, तो ब्रोकोली रैब पपिंग गर्न को लागी कुनै इंतजार को आवश्यकता छैन)।
- ब्रोकोली रबिन छाँटकाँट गर्नुहोस् र पकाउने पानामा वा बरसात प्यानमा फैलियो। जैतूनको तेलले ग्रीसलाई बहाउँदछ। ब्रोकोली रिबे वरपर टर्न र टस गर्न आफ्नो हात वा दुई चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्, त्यसैले यो तेलको साथ सबै भन्दा बढि हल्का लिन्छ। ब्रोकोलीलाई सम्भवतः एक एकल तहमा फर्केर बाहिर निकाल्नुहोस् र यसलाई नमक सँग छिटो पार्नुहोस्।
- रोस्ट ब्रोकोली रबे आकारमा कम्तिमा दुई-तेस्रो सम्म सम्म कम हुन्छ र लगभग 20 मिनेटको किनारमा खरानी हुन्छ। तपाईंको ओवन (र अरू के हुन सक्छ) मा निर्भर गर्दछ, यसले लामो समय लिन सक्छ। Tongs प्रयोग गर्न नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस् र यदि तपाइँ इच्छुक हुनुभयो भने प्रत्येक 10 मिनेट वा प्वाइन्टहरू वरिपरि घुमाउनुहोस्। भुटानी ब्रोकोली रैब गरम वा न्यानो पार्नुहोस्।
वैकल्पिक गार्निश: म ताजा नींबूको रस को एक Spritz खोज्छ र केहि चिली काली मिर्च फ्लेक्स एक राम्रो अतिरिक्त हो, तर अरु केहि ताजा जडी बूटियों या क्रीम दही या क्रिम फ्रेइचे को गुड़ियाप को रुचि हो। पर्मेसन पनीर को ग्रेटिंग्स या शविंग्स एक क्लासिक टपपर हो, र नमकीन यसलाई जोडयो ब्रोकोली रबे को प्रकृति को तेज पक्ष को लागि एक महान काउन्टर हो।
ब्रोकोली रबई सेवा गर्दै: भुटानी ब्रोकोली रबे आफैंमा एक प्यारा साइड डिश हो, तर यसले भुना भयो सब्जियों को पट्टिकाहरु को लागि एक जीवंत, कड़वा काटने वाला लाश पनि लाता छ। तपाइँको थर नबुझ्ने? म बुझ्छु, यो सबैको लागि होइन, र यसैले न त ब्रोकोली रैछ हो, तर हामीमध्ये उनका लागि जसले प्रेम गर्दछ, यसको तीव्र स्वादिष्ट यसको अपीलको भाग हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 53 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 114 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |