यो हरेक दिन तपाईं लोबस्टर को मासुको अभाव को आनंद उठाउने मौका छैन, र आलोचकों संग यति महंगे हुन्छ, प्रत्येक कुक को लेफ्टिनर निकायहरु र गोले को उपयोग गर्न को लागि एक नुस्खा होना चाहिए।
यो नुस्खा लम्बस्टर स्टकको लागि हो, तर तपाई यसलाई ध्यान दिन सक्नुहुन्छ र एक धनी लोबस्टर भाइरस बनाउनको लागि साटो थप नमक थप्न सक्नुहुन्छ। यो सूप आधारको रूपमा वा उत्कृष्ट लोबस्टर रोस्टोटोको लागि प्रयोग गर्नुहोस् वा ठट्टाको दिन मात्र एक प्याला छ। यसले छ महिना सम्म राम्रोसँग मुक्त गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 देखि 4 लोबर्स (लिभर निकायहरु र गोले)
- 4 चम्मच तेल (जैतून)
- 2 मध्यम प्याज (कटाई)
- 4 स्टक पेलरी (कटाई)
- 3 गाजर (कटाई)
- 2 लौंग लसुन (कटाई)
- 1 बल्ब फनेल (माथि, कटाई)
- 1/2 पाउन्ड
- मशरूम (कटाई)
- 4 चम्मच अजल (कटाई)
- 4
- बे पत्ते
- 4 देखि 5 टमाटर (पतला, कटाई)
- 1/2 कप
- सेतो शराब (वा सुक्खा शेरी)
- 1 गैलन पानी (अधिक वा कम)
- नमस्कार स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- लोबस्टर गोलाहरू साना टुक्राहरूमा तोड्नुहोस्। अनुहारहरू खोल्नुहोस् र आँखाको बीचमा ग्रे, प्वाथी गिल र रेत पात हटाउनुहोस्। शरीरलाई क्रश गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू ठूलो स्ट्वाप्टमा फिट हुन्छन्।
- स्ट्वाप्टमा तेल हाल्नुहोस् र प्याज, अजमेर र गाजर मध्यम-उच्च गर्मीमा 3 देखि 4 मिनेटसम्म सुरक्षित राख्नुहोस्। लम्बस्टर थप्नुहोस् र अर्को 2 देखि 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- लसुन, भेडा र मशरूम थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र अर्को 2 देखि 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अजमोद, बे पातहरू र टमाटरहरू, त्यसपछि शराब वा सुक्खा शरी थप्नुहोस्।
- राम्ररी मिलाउनुहोस् र शराब सम्म पकाउनुहोस्, लगभग 3 देखि 4 मिनेटको शराबमा ठूलो मात्रामा जलाउनुहोस्। 2 देखि 3 इन्च सम्म सबै चीजको आवरण गर्न पर्याप्त पानी थप्नुहोस्।
- एक फोडा ल्याउनुहोला, त्यसपछि सिम गर्नुहोस्। कम्तिमा 9 0 मिनेटका लागि सजिलै संग सिमाउनुहोस्। स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्।
- कुक नभएसम्म पूर्ण स्वाद भएको स्वाद र त्यसपछि तनाव। यो गर्मी बन्द गरेर, त्यसोभए सबै ठूला भित्ताहरू सँगै लैजाने र तिनीहरूलाई रद्दी टोकरीमा हानेर। बायाँ टाँसिएको मेडhed सिभ मार्फत यो चीजकोलट सेटको टुक्राको साथ बनाउनुहोस्।
- क्वार्ट-आकार मेसन जार वा केही अन्य कन्टेनरमा टाँस्नुहोस्। यसले फ्रीजरमा फ्रिज वा छ महिनामा 10 दिनसम्म रहनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 60 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 26 मिलीग्राम |
| सोडियम | 172 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |