खुसी डिनरहरू द्वारा प्राप्त ग्रीक सलादहरू प्रायः रिपोर्टमा रोमन, हिमपात लेटेस, पालक, ककुल, अंगूर टमाटर र कामाम्टा जैतून समावेश गर्दछ। टमाटरहरू, ककुलहरू र जैतूनहरू पारंपरिक ग्रीक सलादहरूमा पाइन्छन्, तर लेटस वा पालकको थपमा शेफमा निर्भर हुन सक्छ। ए मारोलोसलाटा सलादमा (रोमन) लेटस, साथसाथै वसन्त प्याज र डिल समावेश गर्दछ। केहि चीफहरू रातो प्याज वा रातो र हरियो मिर्च पनि जोड्छन्।
कुनै ग्रीक सलाद बिना एक धेरै धेरै महत्वपूर्ण संघटक पूरा भयो: फटा पनीर ।
तपाईंको सलाद को आधारभूत कुराहरु व्यक्तिगत छनौट हुन सक्छ। सायद तपाईंले टमाटर वा प्याजलाई घृणा गर्नुहुन्छ; ठिकै छ। तपाईं तिनीहरूलाई छोड्न सक्नुहुन्छ र तपाईले मनपराउन आफ्नो सलाद बनाउनुहुनेछ। महत्त्वपूर्ण कुरा यो छ कि तपाइँ निश्चित हुनुहुन्छ कि जैतून र फटा पनीर त्यहाँ त्यहाँ छन्।
यदि तपाईं एक प्राणिक फाइड पारंपरिक ग्रीक सलाद - होरीटिकी - बस टमाटर सम्म छ, कटा हुआ ककड़ी, हरियो मिर्च, कटा लाल प्याज, कलामता जैतून, र फटा पनीर। यदि तपाइँ ग्रीसमा खाना खाने बेलामा एक अर्डर गर्नुहुन्छ भने तपाइँले तपाइँका सलादमा केहि अरू फेला पार्न सक्नुहुन्न।
आदर्श रूपमा, तपाइँका सबै सलाद सामग्रीहरू ताजा हुन सक्नेछन्। यदि तपाइँ टमाटरहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने तिनीहरू राम्रो र रसदार हुनुपर्दछ। कर्कर र अन्य सागहरू कुरकुरा हुनुपर्छ।
ड्रेसिङ परिवर्तनहरू
वास्तवमा, परम्परागत ग्रीक सलादमा सबै ड्रेसिंगहरूको सरल सरल ग्रीक अतिरिक्त कुंवारी जैतूनको तेलको बगाव हो। तपाईंको अतिथिहरूलाई छेउमा केही लेन्सको भेडा प्रस्ताव गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू निचोल्न र रसलाई आफ्नै स्वादमा थप्न सक्दछन्।
तपाईं एक सानो सीधा जैतून का तेल पनि पानीको स्पर्शमा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तेल र सिरका को मिश्रण राम्रो हुन्छ यदि तपाईं आफ्नो सलादमा ककड़ी समावेश गर्दछ।
एक प्याला ड्रेसिङको लागि कि तपाइँका सबै सलाद छनौटहरू समावेश गर्नु पर्दछ - विशेष गरी मरोलुसलाटा - 3/4 कप ग्रीक थप कुंवारी जैतूनको तेलको साथ सुरु गर्नुहोस्। 1/4 कप राम्रो गुण रातो रातो शराब सिरका थप्नुहोस्, 1/2 चम्मच कुकुर ग्रीक अरेगानो, 1 चम्मच नमक र काली मिर्चको एक चुरोट।
यो सबै सँगसँगै, वा ड्रेसिङ जारमा राख्नुहोस्, यसलाई बलियो पार्नुहोस्, र सबै कुरा जोड्न राम्रोसँग हिलाउनुहोस्।
त्यहाँ तपाईंसँग छ। तपाईंको ड्रेसिंग सलाद को रूप मा आफ्नो व्यक्तिगत स्वाद को बारे मा अधिक हो सकता है, लेकिन यदि आप यूनानी करते हैं जिस तरह से भोजन करना चाहते हैं, तो आप जैतून की तेल और सिरका के लिए चिपकेंगे।