एक क्र्याबबाट मासु र सफा गर्ने

01 को 10

सुरु गर्दै

केकडाहरू पिच र खानेहरू यी स्वादिष्ट क्रस्टेशियन्सहरूको आनन्द उठाउन पार्थिव, डाउन-डाउन राई हो - तर केकडाहरूले उनीहरूको खजाना हल्कासाथ राख्दैनन्। केकडा मासु पट्याउने समय लाग्छ, तर तपाइँ केहि चाल र सुझावहरू थाहा पाउँदा यो सजिलो छ।

पहिलो, ठूलो कार्यस्थान तयार पार्नुहोस्। अख्तियारलाई तल राख्नुहोस् किनभने तपाईं गन्दा उठाउनुहुन्छ। माफ गर्नुहोस्, तर pickin 'केकडाहरू पागल छैन। तपाईंको पकाएको केकडाका लागि कटोरा प्रयोग गर्नुहोस्, राम्रो गोलाका लागि कटोरा - तपाईले यी भण्डारहरू र ससहरूका लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ - एक कटोरा शुद्ध मासुको लागि, र नजिकैको कचरा राख्नुहोस्।

जब तपाइँसँग यो सबै सेट छ, केही संगीत खोल्नुहोस्, बियर वा नींबू लिनुहोस् र pickin 'प्राप्त गर्नुहोस्।

02 को 10

पैदल टाँस्नुहोस्

त्यहाँका केकडाहरू छनौट गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्, तर तपाइँ पहिले सबै खुट्टा र पंखा हटाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यो प्रत्येक पैरको धेरै आधार पकडेर टाढा टाढा गरेर यो गर्नुहोस्। पछिको लागि तिनीहरूलाई अलग गर्नुहोस्।

03 मध्ये 10

प्लेट बन्द छ

यदि तपाईं क्र्याबलाई घुमाउनुहुन्छ भने तपाइँ आफ्नो केकडाको तल्लो तहमा प्लेट पठाउनुहुनेछ। एक संकीर्ण, माफी प्लेट को मतलब यो एक केटा केकड़ा - पूर्वी कोस्ट मा एक जिमी। पूर्वमा "कुकुर" भनिने केटी केकडाहरू, चौडा, त्रिकोण प्लेटहरू छन्।

प्लेटको छेउमा तान्नुहोस् र यसलाई पछाडि पार्नुहोस्। आधार लिनुहोस् र सम्पूर्ण चीज टाढा जानुहोस्।

04 मध्ये 10

शरीर खोल्दै

अब यो शरीर खोल्ने समय हो। आफ्नो औंला शरीरको विपरीत पक्षमा तान्नुहोस्, त्यसपछि केकडाको तल तलबाट टाढा टाढा र आफैलाई खिच्नुहोस् - त्यहाँ त्यहाँ सबै प्रकारका अचम्मको सामान हुनेछ। केकडा सफा गर्न अघिल्लो अन्त्य समात्न र सम्पूर्ण कुरा टाढेर सुरु गर्नुहोस्।

05 मध्ये 10

फेफरी हटाउनुहोस्

केकडाका फेफड़ोंहरू शरीरको छेउमा ढोकामा पंखे कोणको रूपमा देखा पर्छन्। सबैलाई हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई फेंक गर्नुहोस्। एक पुरानो पत्थरों को कथा भन्छन् कि उनि विषाक्त हुन्छन्, तर तिनीहरू वास्तव मा केवल पाचन योग्य छैनन् र उनीहरु लाई भयानक स्वाद दिन्छन्।

अब चीजको शरीरको दुई बराबर ठोस भागहरूमा गाउ सामानहरू स्क्रैप गर्नुहोस्। हरियाली सामान लिभर हो, टमाले भनिन्छ। तपाईं यसलाई खाउन सक्नुहुन्छ, र केकडाको यो भाग धेरै माया गर्नुहुन्छ। यदि तपाइँसँग एक महिला केकडा छ र तपाईं भित्र उज्ज्वल नारंगी सामान देख्नुहुन्छ, त्यो स्वादिष्ट छ: यो शेलमा र कोर्ईमा "कोरल" भनिन्छ। कोरल स्वादिष्ट छ जब यो न्यानो हुन्छ र टोस्टमा सेवा गर्दछ वा केकडा केकहरूमा प्रयोग गरिन्छ। तपाईं यसलाई केराब सूपमा पनि थप्न सक्नुहुनेछ - वास्तवमा, यो किकपा सूपको मुख्य घटक हो।

06 मध्ये 10

शरीरको मासु

अधिकांश केकडाको शरीरमा धेरै राम्रो मासु हो, खासकर नीलो र डंगनेसनेस केकडा। यो कार्टिलाइज-रेखांकित च्यानलहरूमा रहेको शरीरको प्रत्येक दुई बराबर पक्षमा स्थित छ। प्रत्येक पक्षलाई बुझ्नुहोस् र शरीरमा आधा पुग्नुहोस्।

07 मध्ये 10

शरीर मासु निकाल्दै

अब तपाईं कार्टिलगिनो च्यानलहरूको यो भूलभुलैयाबाट सबै स्वादिष्ट माछा माछा माछाहरू प्राप्त गर्नुहुन्छ। यो पहिलोमा कठोर हुन सक्छ, तर निराश हुनुहोस्। तपाइँ यो भूलभुलैया नेभिगेट कसरी गर्ने सिक्नु हुन्छ र केहि प्रयास पछि छनौट धेरै छिटो जान्छ।

तपाईं केवल यो भागसँग परेशान गर्न चाहानुहुन्छ यदि तपाईसँग डंगनेसनेस वा नीलो केकडाहरू छन्, वा शीर्ष खोलसँग कुनै अन्य केकडा छ जुन 5 1/2 इन्च भन्दा ठूलो छ। साना केकडाका शरीर स्वादिष्ट छन्, तर तपाईं भर्खरै मात्र सानो मासुको लागि धेरै काम गर्नुहुनेछ। त्यो मिठो केक स्वाद प्राप्त गर्नुको सट्टामा साना केकडाका शरीरहरू र स्टसहरूमा शरीर थप्नुहोस्।

08 को 10

पंजेमा सुरु हुँदै

प्रत्येक पंजा बन्द निचोड गरेर खुट्टा र पंजाहरू संग सुरू गर्नुहोस्। यो अक्सर यसको साथ सबै भित्ता मासु मासु निकाल्छ, तर यसलाई केन्द्रमा मेहनती, कार्टिलागिनस फिनको आकारमा जोडिएको छ। खुट्टाको आधारमा मासु चुच्चो र यसलाई कार्टिलेजरबाट हटाउनुहोस्।

09 मध्ये 10

खुट्टाबाट मासु पिउनु

पैदल भित्रको मासु राम्रो तरिकाले जोड्न को जोडने को द्वारा निकाल दिए जान सकिन्छ। बस पंजाहरू जस्तै, मासु सामान्यतया कार्टिलेजको पतली टुक्रासँग जोडिएको हुन्छ। यो कार्टिलेजबाट मासु पर्दा गर्नुहोस्। फेरि, तपाईंसँग केवल ठूला केकहरू छन् यदि तपाईं यससँग परेशान गर्न चाहनुहुन्छ।

10 मध्ये 10

नट क्रिकर संग समाप्त

कडा-गोलाकार पंजे र कुखुराहरू घुमाएर आफ्नो केकडा समाप्त गर्नुहोस्। केहि मानिसहरू मनपरा मासु जस्तै उत्तम - यसको असाधारण स्वाद छ।

पंखा तोड्न केवल पर्याप्त दबाव प्रयोग गर्नुहोस्। जबसम्म पछाडि भरिन्छ तब सम्म दस्तक बढाउनुहोस्, त्यसपछि शेललाई हटाउनुहोस् र मासु निकाल्नुहोस्। यदि तपाईं यसलाई बलियो बनाउनुहुन्छ भने, तपाईं मासुलाई मसालेउनुहुनेछ, र खोलका बिटहरू त्यसलाई पिसाब गर्नेछ।

यदि यो सबै धेरै काम जस्तै, र यो छ, तर तपाईं यसलाई लटका पछाडि केही मिनेटमा एक केच्याब गर्न सक्षम हुनेछ।