घरको भित्ता फेलिल हुन सक्छ; यसलाई मास्टर गर्न यी सुझावहरू प्रयोग गर्नुहोस्
तातो कुकुरको मध्य पूर्वी उत्तर, फालाफेलले इजरायल, मिश्र र सिरिया जस्ता सडकमा संस्कृतिको संस्कृतिलाई पराजित गर्दछ। चिसो र मसाले का एक मेष, फालाफेल फ्रिटरहरू सामान्यतया गहिरो तलामा राख्छन् त्यसपछि सब्जियों, दही चटनी र हर्मस वा टिनी डिसिङ संग नरम पिटामा सेवा गर्दछ।
यो तपाईंको आफ्नै falafel बनाउन को लागि एकदम कम मुश्किल हुन सक्छ। प्याकेज गरिएका मिक्सहरूसँग, तपाईं केवल फ्रिटरहरू आकार र फ्रिज गर्न आवश्यक छ।
जब तपाईं आफ्नो स्क्रिनबाट आफैं बनाउनुहुन्छ, तपाईले पहिले नै सही स्थिरता प्राप्त गर्न गाह्रो पाउन सक्नुहुनेछ, र तपाईंको फालाफेलले बिस्तारै बिस्तारै बिर्सन सक्छ जस्तो कि तपाइँ यसलाई तेलमा डुबाउँदछ।
एक बाध्यकारी संघटकले यसलाई सँगै राख्न मद्दत गर्न सक्छ, विशेषगरि यदि तपाइँ सूखेको डिब्बाबंद डिब्बा प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ। Falafel को लागि उत्तम बाध्यकारी संघटक आलु हो। केहि फैंसी, केवल सादा सबै उद्देश्यको आटा। केहि समय सम्म तपाईंको मिश्रण मा केहि चम्मच जोडें, जब सम्म तपाईं सजिलै संग बल या पट्टियों मा प्रेस गर्न सक्छन्। बस सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं अधिक कार्य नहीं गर्छन, जो तपाईंलाई क्रिसमस, हानिकारक काटने को बजाए कडा, घने जालहरु संग छोड सकते हो।
फ्रिजमा तयार गरिएको फाल्फफेल फ्रिटरहरू फ्रिजमा राख्नु अघि एक घण्टाको लागि तपाईले तिनीहरूलाई आकृति राख्दा उनीहरूले तातो तेललाई हिर्काउन मद्दत गर्न सक्दछन्। उत्तम परिणामहरूको लागि, तेल 360 र 370 एफ बीचको हुनुपर्दछ। जब तपाईँले फालाफेल तान्नु भए पनि भीड पैन नजानुहोस् जसले तिनीहरूलाई एकअर्कामा टकल्न सक्छ र तिनीहरूलाई अलग पार्छ।
यसले तेलको तापमानलाई पनि कम गर्छ, जसले सुरक्षात्मक "क्रस्ट" बनाउनबाट रोक्न सक्छ। फेरी बिचहरूमा, निश्चित गर्नुहोस् कि तापमान वांछित दायरामा रहेको छ। एक स्लटेड चम्मच को प्रयोग गर्न को लागी ती सबै ब्रान्ड समान रूप देखि तीब्र को बदलन को लागि। जब तिनीहरू सुनको देखिन्थे, तिनीहरूलाई तेलबाट हटाउनुहोस् र पेपर तौलिएमा डिल गर्न सेट गर्नुहोस्।
यदि सबै असफल भएमा, बक्स गरिएको फाल्फफेल मिश्रण प्रयास गर्नुहोस्। न केवल ती सजिलो र सस्तो हो, उनीहरूको मनपर्ने मध्य पूर्वी खाने ठाउँबाट मात्र राम्रोका बारेमा स्वाद छ। पिटामा वा सलादमा लंच, रातको खाना वा नाश्ताको लागि फाल्फाल सेवा गर्नुहोस्। एक- वा दुई-टुक्रा फाल्फाल बलहरूले एक मनपर्ने ऐपेटाइजर Hummus वा अन्य डीप्ससँग जोडा बनाउँछ। तपाईं बर्गर को लागि शाकाहारी मासु को विकल्प को रूपमा फाल्फाल को प्रयोग पनि गर्न सक्नुहुन्छ।