जब एक नुस्खाले पकाएको चिकन वा टर्कीको लागि कल गर्छ भने, यो हातमा बाँच्न धेरै राम्रो छ। तर जब तपाइँ छैन भने, टर्की वा चिकन प्रयोग गर्न को लागी पर्याप्त गर्न सजिलो छ। फोचिंग एक निविदा बनावट र नम चिकन वा टर्की। स्यान्डविच, सलाद, मिर्च, पोट पाइ र थप मा यो पकाएको पोल्ट्री प्रयोग गर्नुहोस्। स्वादयुक्त खाना पकाउने तरल रोक्न निश्चित गर्नुहोस् र यसलाई कुनै पनि समयमा चिकन स्टक वा भाइरसको लागि एक नुस्खा कल प्रयोग गर्न सुरक्षित गर्नुहोस् - यो जिप-शीर्ष थ्रेडमा फ्रिज हुन सक्छ वा फ्रीजर-सुरक्षित कन्टेनर। वास्तवमा, यो नुस्खा विशेष रूप देखि पोट पाई बनाउन को लागि उपयोगी छ: श्वेत मा चिकन पोर्च, तब स्वादपूर्ण शोर को उपयोग गर्नुहोस पॉट पाई को लागि ग्रेव बनाउन को लागी।
तपाईं हातमा रहेको अन्य अवयवहरू थपेर तपाईंको चिकन र भाइरसको स्वाद पनि समृद्ध गर्न सक्नुहुन्छ। थाइमका केही जातहरू, केही नीबूको पातहरू वा केही पिर्चरकोर्नले ताजाता र जटिलता थप्न सक्नेछन्। वा, कटाई अदरक, स्केलियन, कोलो समुद्री समुद्री किनारको टुक्रा र श्वेतमा सोया सस को एक टुक्रालाई चिकनलाई थप एशियन स्वादको प्रोफाइल प्रदान गर्न विचार गर्नुहोस्।
पाक कला उपकरण आवश्यक छ: महाराजाको चाकू (एक प्रयास गर्न: विक्टोरिनक्स शेफको चाकू ), काट्ने बोर्ड , ठूलो स्टकस्पट वा डच ओवन , तरल को मापने कप , चिन्ता
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड चिकन (वा टर्की स्तन, बेकार, छाला रहित, र थप वोसोको छेउमा)
- 1 प्याज (तिमाही)
- 2 स्टक पेलरी (2- वा 3 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्)
- 4 कप / 32 औंस कम सोडियम चिकन स्टक (वा भाइरस)
- 1 बे पत्ती
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक हिउँमा चिकन वा टर्की स्तन एक ठूलो, भारी-तल भएको बर्तन जस्तै डच ओवनमा राख्नुहोस्। प्याज र अजमेर जोड्नुहोस्, त्यसपछि सब्ज र पोल्ट्रीमा स्टक राख्नुहोस्। स्टकमा बे पत्तीहरू जम्मा गर्नुहोस्।
- आवरण, एक फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि आंतरिक तापमानको मासु 165˚F हुन्छ जब सम्म 15 देखि 20 मिनेट सम्म, कम गर्न गर्मी को लागि कम र उबाल। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, कुखुराको साथ पोल्ट्री हटाउनुहोस् र अर्को कचौरामा प्रयोग गर्न एक कटोरामा स्टक रोक्नुहोस्।
पोषित चिकन वा टर्कीका लागि यो नुस्खाले लगभग 2 पाउन्ड पकाएको चिकन गर्दछ, जुन 4 कप काटा वा कटेको चिकन हुन्छ।
निम्न व्यञ्जनहरु मा आफ्नो पोषित चिकन वा टर्की प्रयोग गर्नुहोस्:
- टर्की वा चिकन पट पाई
- चिकन र डम्प्लिङको तयारीमा गति बढाउन
- मिनिसिड र मेयनेज, मिश्रित अनुहार, अजमेर, र चिकन सलाद को लागि लाल मिर्च संग मिश्रित
- पनीर, कालो सेम, कत्तिको लेत्स र साल्सा संग एक फटा कछुआमा कटाएर राखिएको छ
- थोरै कटाई र सीजर सलाद को माथि मा व्यवस्थित
- कटक, उत्तेजित माछा माछा तरल र कटा गाजर, अजमेर, र स्वादिष्ट चिकन सूप को लागि नूडल्स संग पनीर
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 566 |
| कुल मोटा | 31 g |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 190 मिलीग्राम |
| सोडियम | 919 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 63 g |