यो डिश एक एल्स्साशियन चक्र्राउटी गार्नीको समान छ, जुन सामान्यतया sauerkraut र मासु को एक संयोजन हुन्छ र प्रायः रक्सी र आलु समावेश गर्दछ। यो लामो, ढिलो बिरोधको लागि उत्कृष्ट छनौट हो र ढिलो कुकरले उत्कृष्ट काम गर्दछ।
यो सजिलो नुस्खा ईवा बाट पारिवारिक मनपर्ने हो। उनले मसिड आलु र हरियो सेम संग यो सेवा गर्ने सुझाव दिए।
हामीले प्रतिमा डिशमा कुइलाबासा र चिकन सेब सॉसेज प्रयोग गर्यौं।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- बेकार पोर्क लिना भुना, लगभग 3 देखि 4 पाउन्ड
- 1 पाउन्ड स्लाम गरिएको साउसेज (केइजाबासा, रउलिया, आदि)
- 1 पाउन्डको
- कुकुर
- 1 पाउण्ड
- sauerkraut , bag or canned, rinsed and drained
- 1/2 कपको लाइट वा गाढा खैरो शर्करा, प्याक गरिएको
- 3 वटा चप्पलले दाई तयार पारे
- 1 चम्मच फनेल, कारवास्ता, वा anise बीउ
- 1 मध्यम बे पत्ती
यसलाई कसरी बनाउने?
- ढिलो कुकरमा पोर्क लिइन राख्नुहोस्। स्काइक्टेड साउसेज काट्नुहोस् 2 देखि 3 इन्च टुक्रामा र कुकुरस्ट वा ब्रटवास्टको साथ ढिलो कुकरमा थप्नुहोस्।
- एक कटोरामा पछाडि सोरेरक्राट, खैरो शर्करा, दाई र बीउ सँग जोडिएको छ। राम्रो तरिकाले मिश्रण को हल करो। सुँगुर र साउसेजमा चम्मच र मिश्रणमा बे पत्थर टक गर्नुहोस्।
- LOW मा 7 देखि 9 घण्टा वा HIGH सम्म लगभग 4 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
ईवाबाट "म मसलायुक्त आलु, हरियो सेतो र घरको रोटीसँग यो भोजनको सेवा गर्दछु।
यो साँच्चै निविदा र स्वादिष्ट हुन्छ। म मेरो सॉउरार्क्राट मेरो मासुश आलु माथि चम्मच गर्न चाहन्छु। "
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- एक क्लासिक chourroute garnie को लागि, पोर्क भुना को आसपास को कट-अप रातो पकाएको आलु र 1/4 प्याला सूखी सेतो शराब को बारे मा।
- लगभग 1 कप को कटाई सेब को sauerkraut मिश्रण मा जोडें।
- तपाईंले sauerkraut मिश्रण थप गर्नु अघि कटा प्याजको तह (लगभग 1 मध्यम प्याज, कटाई) थप्न सकिन्छ।
- Knockwurst को लागि उपन्यास Bratwurst या पेटू चिकन सॉसेज।
- पोर्क लियोन र साउसेजमा 2 देखि 4 स्मोक्ड पोर्क चपहरू थप्नुहोस् र कुरकुरा हटाउनुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
- सोकर्राट र कटाई वाला सेल्स संग सजिलो स्लो कुकर केटलबासा
- क्यानबेरी सस संग धीमी कुकर पोर्क लियोन
- भरिएको साथ सजिलै Crockpot पोर्क लियोस्टस्ट
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 673 |
| कुल मोटा | 29 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 126 मिलीग्राम |
| सोडियम | 857 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 58 g |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 48 g |