यो ग्रील्ड ब्रोकोली नुस्खा ताजा, उज्ज्वल स्वाद बाट भरिएको छ, र यो तयार गर्न अविश्वसनीय सजिलो छ! मैले यो ग्रील्ड ब्रोकोलीलाई इनडोर सम्पर्क ग्रिलमा बनाउँछु, जस्तै जर्ज फोनेमन ग्रिल (मूल्यहरू तुलना गर्नुहोस्), तर तपाईले निश्चित रूपमा एक ग्रिल प्यान प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ (म यो नुस्खाको लागि एक कास्ट आयरन ग्रिल प्यान सिफारिस गर्दछु)। तपाईं भर्खर खाना पकाउने समय विस्तार गर्न आवश्यक छ, र ब्रोकोलीलाई आवधिक रूपमा भरपूर खाना पकाउनु पर्छ ताकि यो ब्रान्ड समान रूपमा। तपाईं यसलाई एक आउटडोर ग्रिलमा पनि प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ - यकिन गर्नुहोस् कि फ्लोरेट्स ठूला ठूला हुन्छन् त्यसैले तिनीहरू गेट्स थोरुश गिरिदैनन्, वा जाल को माथिमा सबै सानो टुक्रा राख्न को लागी एक मेष आउटडोर ग्रिल गेट प्रयोग गर्नुहोस्। आगो! यो ग्रील्ड ब्रोकोली जोडा धेरै डिनरहरु संग राम्रो तरिकाले छ, तर हामी तिरियाकी चिकन र मासु स्किवर्स वा साधारण नींबू लसुन भुइँमा टर्की स्तन र कडी मेसिड आलु संग धेरै माया गर्दछौं।
मिस छैन: हाम्रो मनपर्ने सब्जी साइडहरू
Shallots र Parmesan संग सरल भुना भयो Asparagus
सबैभन्दा ताजा साउथ ग्रीन्स
भुटेको बटुवा स्क्वैश
बटरमिल्क ड्रेसिंग र बेकन संग Slivered Wedge सलाद
पकाएको वा कच्चा वेगाडीहरूमा जापानी सलाद ड्रेसिङ
केटी कर्मचारी द्वारा संपादित।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 चम्मच जैतून को तेल, विभाजित
- 2 चम्मच ताजा नींबू रस
- 1 चम्मच लसुन पाउडर, या पतला मिनी लसुन
- ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
- 5 देखि 6 कप ब्रोकोली फ्लोरेट्स
- 1/2 वटा कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर
- समुद्री सागर, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो मिश्रणको कटोरामा जैतूनको तेलको 3 वटा चम्मचहरू राख्नुहोस्। नींबूको रस, लसुन पाउडर र काली मिर्च जोड्नुहोस्। संयुक्त रूपमा जबसम्म।
- ब्रोकोलीलाई अचम्ममा थप्नुहोस्, आफ्नो हातले राम्रोसँग कोटमा टिकी। 15 देखि 20 मिनेटसम्म कोठाको तापमानमा उभौं। खाना पकाउनु अघि, ब्रोकोलीमा बाँकी बाँकी चम्मच जैतूनको तेल बहाइदिनुहोस्, र कोट राम्रोसँग चिन्ता।
- तपाईंको इनडोर संपर्क ग्रिल Preheat। वा, यदि एक ग्रिल प्यान प्रयोग गरिरहेको छ भने, मध्यम-ऊँची उचाई भन्दा पहिले पहिले।
- ब्रेकलोली सम्म टेलिकली ग्रिल नगर्नुहोस् जब कास्ट फ्याँकिएको, लगभग 10 मिनेट, यदि संपर्क ग्रिल प्रयोग गरेर वा 15 देखि 20 मिनेटमा कास्ट आयरन प्यान वा ग्रिल प्रयोग गर्दछन्। यसलाई ब्रान्ड को रूप मा बदल्नुहोस् ताकि सबै पक्षहरु caramelized हो। ब्रोकोलीलाई सेवा दिने कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। अधिकांश पिर्मेन्स पनीर संग छिटो, र नमक स्वाद संग सिजन। टस गर्नुहोस्, पर्मेसनको अर्को माथि शीर्षमा राख्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
तपाईंलाई थाँहा थियो?
ब्रोकोली गोभी परिवारको सदस्य हो - र त्यो तल्लाहरू (विशेषतया एक पटक उनीहरु खुलिएका छन्) फ्लोरेट्सको रूपमा भर्खरै नै खाद्य हुन्छन्?
ब्रोकोली शब्द इटालियन शब्द ब्रोकोलोबाट आउँछ, जुन "गोभीको फूल फूल" मा अनुवाद गर्दछ। ग्रीक हुनुको साथै, यो भाप, भुना भयो, सटाइड, हलचल-फ्राइड, र कच्चा पनि खाएको हुन सक्छ।
ब्रोकोली विटामिन सी (प्रति माइल 30 मिलीग्राम!) र फाइबरमा उच्च हुन्छ, र यसमा पोषक तत्वहरू छन् जुन क्यान्सरको प्रयोगमा मद्दतको रूपमा चिनिन्छ। जब तपाईं ब्रोकोली फोल गर्न सक्नुहुन्छ, अध्ययनले देखाउँछ कि यसले क्यामेरा-लडाइँ गुणहरू कम गर्छ।
मिस छैन: ब्रोकोली पकाउनुहोस् पसंदीदा
गार्लिकी चिन्रा र ब्रोकोली Meyer लेमनसँग
बेक्ड भान्सा ब्रोकोली बाइट्स
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 228 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 336 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 8 जी |